Gourmet

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Ivan Mikolji

Su primera cámara fotográfica se la regaló su hermana a los 14 años, a quien considera la culpable de lo que resultó ser su destino: Iván Mikolji, fotógrafo venezolano, se adentra en los ríos por semanas para convivir con las especies, ganarse su confianza y documentarlas de cerca. A través de su trabajo se han […]

7 beneficios de comer chocolate

Este sábado 7 de julio se celebra el Día Internacional del Chocolate, una delicia a la que millones de personas le debemos grandes momentos de felicidad. Para que no te sientas culpable cada vez que lo comes, te compartimos una lista con sus increíbles beneficios.

Los 8 mejores restaurantes para ver el Mundial

Cada cuatro años, vivimos la Copa del Mundo con mucha emoción. Ya sea en familia o con amigos, es un momento para convivir y disfrutar del campeonato mundial de futbol. Como los partidos tienen lugar durante la mañana y a medio día, hemos buscado las mejores opciones.
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Los mejores postres para llevar a una cena.

Cuando nos invitan a una comida o cena, es natural llevar a nuestros anfitriones un detalle que les demuestre nuestro agradecimiento y qué mejor que hacerlo con un postre; por eso, a continuación te compartimos siete deliciosas opciones para regalar. ¡Te aseguramos que serán todo un éxito! Pastel de chocolate con flor de sal – […]

Los 5 mejores quesos de Francia by Guy Le Petit Gourmand

Saber sobre quesos es indispensable para cualquiera que se denomine a sí mismo foodie. Uno de los maridajes más exquisitos consiste en un buen vino con un queso francés; por eso, te compartimos una selección de Le Petit Gourmand que, definitivamente, no puedes dejar de probar. Pirámide de cabra El queso favorito de Napoleón. Su […]

Las mejores cuentas de comida en Instagram que tienes que seguir.

Muchos dicen que de la vista nace el amor, y en este caso, sí, nos referimos al amor a la comida. Actualmente, Instagram se ha convertido en la plataforma por excelencia en donde seguir a gourmands, chefs, foodies; al igual que un lugar donde exponer fotos de tus recetas favoritas o platillos que han cautivado […]

5 beneficios de tomar jugos cold pressed

Tomar jugos cold pressed o prensados en frío, más que una moda, es un estilo de vida. Si todavía no los conoces, queremos contarte lo importantes que son y los grandes beneficios que puedes obtener al incluirlos en tu dieta como parte de una vida más saludable y equilibrada. 1. Más fruta y verdura… más […]

8 postres frescos para sobrevivir el calor de la Ciudad de México

El calor se ha apoderado de la ciudad. Eso, sumado al tráfico, el asfalto y las veinte millones de personas que habitamos aquí, nos hace pedir a gritos algo fresco para subir nuestros ánimos. Por supuesto, si es algo dulce, mucho mejor y, por eso, a continuación te compartimos ocho postres que te alegrarán el […]

Los restaurantes más antiguos en la Ciudad de México

La Ciudad de México es mundialmente conocida por su historia y sus tradiciones. Además la riqueza gastronómica que existe en nuestro país lo han colocado como uno de los destinos más especiales del mundo. Es por eso que decidimos enlistar los restaurantes más antiguos de la capital, sus deliciosos platillos tradicionales y las historias que […]

CVI.CHE 105: delicias de la gastronomía peruana en Miami.

¿A quién no le encanta disfrutar de un buen ceviche peruano, un tiradito de pescado blanco o un fresco pisco sour? Estas son solo algunas de las delicias que la gastronomía peruana tiene para ofrecer al mundo. Gracias a la ubicación geográfica de Perú y a la mezcla de culturas que ahí convergen, su cocina […]

La lista de las mejores hamburguesas del DF continúa

1. Smokey’s Burger House Con corazón de hamburguesa, Smokey’s Burger House definitivamente cocina de las mejores hamburguesas de la ciudad. Ubicada en el sur de la ciudad, este restaurante es un must para quienes les gusta consentir su paladar con unas jugosas hamburguesas de combinaciones arriesgadas, pero siempre deliciosas y únicas. Una de las favoritas […]

Chocolates de autor: la rosa con otro nombre

En modernas vitrinas iluminadas, se exhibe una línea de bombonería evolutiva, chocolates de colores y sabores que nos remontan a la misma emoción que experimentábamos ante las golosinas en los felices tiempos de la infancia. Estas pequeñas tentaciones no son propiamente un chocolate, aunque su base de cacao sí lo sea; son dulces que convencen […]

5 métodos de extracción artesanal by Cardinal Casa de Café

El café es una bebida que nunca pasará de moda, por lo que saber distinguir y degustar de la manera correcta un café puro y artesanal no está de más. Justo ahora, esta tendencia está tomando mucha fuerza, de modo que diversas casas de café han incluido en su menú interesantes propuestas para ofrecer a […]

Los 5 mejores lugares para comer donas en México

Aunque por tradición las donas figuran en los básicos de cualquier panadería de la esquina, es cada vez más difícil de encontrar unas buenas donas. No hay nada como el pan dulce para curar un antojo. Y es que no es secreto que de vez en cuando, a todos nos gusta meternos en el baúl […]

Los 10 mejores lugares para Cocktails en la CDMX

Sabemos que la coctelería de autor ha tomado mucho vuelo en los últimos años, los restaurantes y bares han acompañado la tendencia para volverse expertos en el arte de la mixología. Aquí, nos aventuramos a presentar los diez mejores lugares para tomar cocteles en la ciudad. Piedra Sal Piedra Sal es uno de esos lugares […]

Las mejores Marisquerías del DF

El placer de comer unos buenos mariscos o un pescado pueden hacer que el comensal se transporte a la calma de las playas o las costas en medio de una ciudad tan abrumadora como es la Ciudad de México. Para que disfrutes de una tarde con el ambiente tan fresco y relajado como el de […]

Las 18 mejores garnachas

Los mexicanos somos garnacheros de corazón. Los antojitos con tortillas, frijoles, carnitas, pastor, chorizo, queso o cualquier otro tipo de fritura que se encuentre en las calles y locales de México, se han convertido en parte importante de la dieta, la cultura y el amor por la comida mexicana. Hay tantos en la Ciudad de […]

La historia de los postres más famosos del mundo

Existen en el mundo incontables recetas creadas especialmente para satisfacer aquellos paladares que encuentran en lo dulce un verdadero deleite. Desde las galletas más sencillas hasta el pastel más elaborado, estos postres reflejan la pasión y la dedicación de millones de reposteros a lo largo de la historia; sin embargo, a veces su origen se […]