En octubre, llegan a Netflix nuevos estrenos de series y películas. Desde dramas hasta comedias, la plataforma de streaming no deja de sorprender con el contenido original y único que ofrece a sus usuarios. Para que no pierdas el tiempo buscando los mejores, aquí te los dejamos.

Películas

In the Tall Grass

4 octubre

El Camino: A Breaking Bad Movie

11 de octubre

Eli

18 de octubre

The Laundromat

18 de octubre

Dolemite Is My Name

25 de octubre

Series

Raising Dion

4 de octubre

Peaky Blinders

Temporada 5

4 de octubre

Rhythm + Flow

9 octubre

Lo que vi

Temporada 2

11 de octubre

Insatiable

Temporada 2

11 de octubre

Plan Coeur

Temporada 2

11 de octubre

The Yard

18 de octubre

Baby

Temporada 2

18 de octubre

La casa de las flores

Temporada 2

18 de octubre

Living with Yourself

18 de octubre

Daybreak

24 de octubre

Irmandade

25 de octubre

Monzón

25 de octubre

The Kominsky Method

Temporada 2

25 de octubre

Vikings

Temporada 5/Volumen 2

31 de octubre

Documentales

Living Undocumented

2 octubre

Escrito por Renée Sotomayor

Cada vez resulta más evidente entre los usuarios de Airbnb la existencia de una conciencia social. Debido a lo anterior, la marca decidió aliarse con Rutopía, una empresa que ofrece una amplia gama de actividades para viajeros que buscan experiencias fuera de lo convencional en comunidades rurales con el fin de conocer el México profundo y tener una vivencia biocultural.

Mediante esta alianza, Airbnb brindará nuevas aventuras y, a la vez, apoyará a distintas comunidades del país, pues Rutopía les hará llegar entre el 70% y el 80% de los ingresos y el resto se utilizará para cubrir gastos operativos. Las actividades son ideales para mexicanos que quieran conocer más sobre sus raíces y para extranjeros que deseen sumergirse en la cultura de México. De esta forma, los viajeros podrán ser parte de un turismo consciente, sustentable y que, además, tendrá un impacto positivo tanto sobre la comunidad que visiten como sobre sus propias vidas.

Es decir, a través de estas nuevas experiencias, las comunidades contarán con una fuente de ingresos sin necesidad de salir de su lugar de origen y compartirán con los huéspedes sus tradiciones, su idioma, su gastronomía, sus rituales, sus procesos de agricultura y su conocimiento respecto a la manera en la que cuidan el ecosistema en el que habitan. Por lo tanto, será una vivencia tanto educativa como interesante para los usuarios de la plataforma, quienes descubrirán cosas que en ninguna otra parte del mundo sería posible.

Los viajeros pueden reservar las experiencias en la página de Airbnb antes de que termine el año (2019). Entre las actividades, se encuentran tomar clases de mixteco, disfrutar de la naturaleza con un grupo de mujeres mixtecas en Oaxaca, visitar comunidades mayas de artesanos y aprender cómo hacen sus piezas por medio de técnicas tradicionales, y explorar ruinas mayas desconocidas por la mayoría en El Veinte en Campeche, que es la segunda selva más grande del continente americano.

Rutopía fue fundada en el 2017 y es finalista en el Hult Prize 2019, un concurso en el que participan alrededor de veinte mil empresas, de las cuales solo seis llegan a la última etapa. Sin duda, esta nueva alianza con Airbnb será benéfica para todos: para ambas compañías, para los usuarios y, en especial, para las comunidades de México.

Escrito por Daniela Jiménez

Para Grupo Hunan, crear experiencias memorables va de la mano de la diversidad de sus platillos. Entre los restaurantes más icónicos de la marca, destaca Hunan, cuya propuesta consiste tanto en ofrecer platillos clásicos de la alta cocina china como en crear nuevas recetas; no en vano es uno de los restaurantes con más prestigio en México.

La reciente apertura de su sucursal en Artz Pedregal ha superado todas las expectativas de los clientes. En ella, el ambiente family style y la arquitectura se han convertido en dos de los atributos preferidos de los comensales, pues ambos aspectos complementan a la perfección los sabores tradicionales, el servicio de alta calidad y los elementos de la cultura asiática que pueden apreciarse en los restaurantes del grupo.

El espacio cuenta con una impresionante y acogedora terraza cuya decoración combina lo moderno con lo tradicional. Los responsables del diseño, CUAIK arquitectos, se enfocaron en dar vida a un proyecto vanguardista con un ambiente natural y fresco.

El menú incluye platillos como el Return of Phoenix; los Honey Crispy Shrimps, que son camarones crujientes bañados en salsa de miel; los Spring Rolls; diferentes cortes de carne con salsas orientales y, por supuesto, el Pato Pekín, que es uno de los imperdibles y se sirve con crepas hechas en casa, cebollín, pepino y salsa de ciruela. Para cerrar con broche de oro la comida, cuentan con varios y deliciosos postres; entre ellos, el Merengue de Fresas con helado de vainilla. ¡Te encantará!

Escrito por Rebeca Penhos

Defanico es un referente de la música electrónica en México y se ha caracterizado, entre otras cosas, por estar siempre a la vanguardia. Desde pequeño, le llamaban la atención bandas icónicas como The Beatles, Led Zeppelin, Pink Floyd, David Bowie, Queen y Guns N’ Roses, así como la música de Barry White y Donna Summer.

Incursionó en la electrónica gracias a grupos y artistas como Depeche Mode, Sasha y The Chemical Brothers. Durante algunos años, perteneció a una banda llamada Frederic Pope y, después de que esta se separara, comenzó con Defanico.

Su primer disco como solista fue Rise of the Cosmos y, ahora, presenta su más reciente proyecto, Databang, un álbum vanguardista y con influencias tanto clásicas como contemporáneas que dan lugar a nuevos sonidos.

Databang fue producido por Pepe Ortega, ganador de tres Grammy, y contó con la colaboración de Leonardo de Lozanne de Fobia como director vocal; Sacha Triujeque, productor de Siempre es hoy de Gustavo Cerati; Sidartha Siliceo, quien ha trabajado con Manu Chao; Héctor Álvarez del Castillo, ingeniero del Vive Latino, del Corona Capital y del Heaven & Hell; así como de Damian Lazarus y Audiofly.

Defanico es un artista que en cada uno de sus discos logra crear cosas fuera de lo común y que busca dejar un legado a las próximas generaciones.

P. www.defanico.com

IG. @defanico_

FB. @defanicomusic

Los océanos cubren alrededor del 70% de la superficie terrestre y, debido a que el mundo es enorme, existen distintos sitios que guardan inimaginables bellezas y vida marina en abundancia. A continuación, te compartimos ocho lugares para bucear que destacan por los colores, la fauna y los impresionantes arrecifes que poseen.

Sipadan, Malasia

Este lugar es garantía para los amantes del buceo; se trata de una isla en la que solo se otorgan 100 permisos al día para sumergirse, además de que es necesario reservar con muchos meses de anticipación. Este destino de ensueño comprende una reserva marina protegida que resguarda un arrecife de corales en el que viven distintas especies. Sin duda alguna, los colores, los animales y la vida de este sitio te fascinarán.

Raja Ampat, Indonesia

La única forma de llegar a este sitio es en un crucero de buceo. Debido a su ubicación remota, cuenta con innumerables islas, montañas y aguas turquesa llenas de vida y color. Considerado el epicentro de la biodiversidad marina, Raja Ampat es el hogar de más de 550 corales, alrededor de 700 especies de moluscos y 1427 especies de peces. Algunos de los animales que podrás ver con frecuencia son: tiburones, mantarrayas, peces murciélago, barracudas, tortugas morenas y caballitos de mar.

Maldivas

Además de ser un destino idílico, es uno de los lugares en los que tienes que bucear por lo menos una vez en la vida. Se encuentra en medio del océano Índico, sus aguas son color turquesa y en ellas habitan millones de peces y corales. En la superficie, también es un paraíso con bungalós sobre el agua. Definitivamente, es un must no solo para los amantes del buceo, sino de la buena vida.

Galápagos, Ecuador

Bucear en las Galápagos es una experiencia única, pues no solo podrás elegir entre varias islas para sumergirte, sino que gozarás de una excelente visibilidad que te permitirá apreciar distintas especies de peces, tiburones, tortugas, corales y más. Sin duda, es un destino en el que vivirás una experiencia marina como ninguna otra.

Archipiélago de Revillagigedo

Considerado un paraíso por los buzos, este lugar está conformado por cuatro islas volcánicas cuyas aguas albergan un mundo marino como ningún otro. Si te gustan los tiburones, aquí encontrarás distintas especies como los sedosos, los grises, los martillo, los de punta blanca y los ballena, que son los más grandes de todos. Además, podrás observar mantarrayas, ballenas, peces e impresionantes arrecifes de coral.

Palaos, Oceanía

Palaos es un minúsculo archipiélago al oeste del Pacífico y es considerado uno de los lugares más espectaculares del mundo. Compuesto por islas rocosas, lagos e impresionantes playas, visitar este destino es una experiencia llena de encanto y sorpresa. La mayoría de sus sitios para bucear son imperdibles debido a que en ellos encontrarás hoyos azules, cavernas, canales e impresionantes restos de naufragios. También tiene un majestuoso arrecife que es hogar de diferentes especies que te asombrarán.

Bora Bora, Polinesia Francesa

Considerada una isla volcánica, Bora Bora es conocida por albergar algunas de las lagunas más hermosas del mundo. Este pequeño paraíso cuenta con una impresionante formación de coral y arrecifes que lo convierten en el lugar indicado para disfrutar de una fantástica experiencia de buceo. También, gracias a que la intervención humana ha sido mínima, las especies que habitan ahí son abundantes, como los peces tropicales, los tiburones y las mantarrayas.

Belice

Belice es conocido por tener el agujero azul más grande del mundo. Ahí, los arrecifes de coral son los principales protagonistas en la escena del buceo. Entre lo más destacado de este paraíso, podrás bucear junto a miles de tiburones y rayas, incluyendo el tiburón ballena, así como aventurarte en la barrera de coral y explorar las miles de bellezas que esconde este lugar.

Escrito por Rebeca Penhos

Este fin de semana, te recomendamos varias actividades tanto dentro como fuera de la Ciudad de México para que pases unos días mágicos. Visita un nuevo rooftop en San Miguel de Allende, asiste a un evento en el que probarás las galletas más ricas de México, disfruta de una exposición, conoce una heladería vegana y no te pierdas el estreno de una película protagonizada por Brad Pitt.

Fátima 7 Rooftop

Hotel Casa Blanca 7, ubicado en San Miguel de Allende, celebra la apertura de su nuevo restaurante: Fátima 7 Rooftop, un concepto liderado por Donnie Masterton, uno de los chefs más famosos de San Miguel de Allende quien, junto con J. J. Castañeda, ha logrado crear un espacio que combina los sabores del mediterráneo, ingredientes frescos y especias del Medio Oriente. Este restaurante busca reinventar los sabores para los paladares más exigentes; asimismo, busca brindarles una selección perfecta de bebidas y un entorno único para disfrutar lo mejor de un destino tan especial como lo es San Miguel de Allende. ¡No dejes de visitar Fátima 7 Rooftop!

D. Juárez 7 Centro, San Miguel de Allende

T. 415 688 1438

P. www.casablanca7.com

IG. @hotelcasablanca7

FB. @HotelCasaBlancasiete

10ª edición de Armario Comunal

En la Roma Norte se llevará acabo la décima edición de Armario Comunal, una idea que surge entre amigas para intercambiar ropa que ya no usaban o querían y que ahora es un proyecto enfocado a la moda sostenible. Ximena Iturbide y Lucía Bosch, creadores detrás de Armario Comunal, ahora ofrecen un escenario donde puedes adquirir nuevas prendas y renovar tu look de una manera sustentable. Todas las prendas y colaboradores son curados para que puedas encontrar piezas de alta calidad.

D. Orizaba #76 Roma Norte

P. [email protected]

Ig. @armariocomunal

Galletón

Por primera ocasión, se celebra este sábado y este domingo el Galletón, un evento que reúne a los galleteros más reconocidos de nuestro país y que, a través de la venta de galletas, apoya a la Fundación Hogar Dulce Hogar, la cual ayuda a menores en situación de riesgo. En el Galletón habrá varias actividades; por ejemplo, talleres de decoración, milk bar, una barra de carajillos y, además, estarán presentes expositores como Odette Cuisine, Eno, Delirio, Chomp Chomp y Montacometa. No te pierdas este evento y disfruta de una tarde saboreando las mejores galletas de la Ciudad de México.

D. Zacatecas 39, Roma Norte

IG. @galletonmx

FB. @GalletónMx

Exposición “Otro reino” de Lanza Atelier y MT Objects

Este sábado, se inaugura “Otro reino”, una muestra compuesta por piezas tanto inéditas como conocidas del taller de arquitectura Lanza Atelier de Isabel Abascal y Alessandro Arienzo. Asimismo, la exposición incluirá cerámica neo-neo basada en accidentes urbanos de concreto de MT Objects con el fin de cuestionar la relación entre la arquitectura y los objetos en el espacio. Esta exposición forma parte del programa de diseño de AGO Projects, un espacio multidisciplinario enfocado en promover el diseño, la fotografía y la arquitectura. La cita es a las 12 p.m. en AGO Projects.

D. Reforma 382, 5º piso, Juárez

IG. @agoprojects

Nieve de Olla

Esta nevería estacional se encuentra ubicada en la colonia Roma y ofrece deliciosos helados sin lácteos. En Nieve de Olla todo se prepara en el lugar y de manera artesanal, por lo que puedes estar seguro de que tu helado tiene solamente ingredientes frescos. Utilizan coco y nuez de la India para sustituir los lácteos, así como pulpa de fruta y miel de agave para endulzar los helados. No solo la nieve no contiene lácteos, sino tampoco el cono, por lo que si eres intolerante o simplemente no te gusta, ve a Nieve de Olla y disfruta de un helado.

D. Puebla 124, Roma Norte

T. 55 9130 0556

IG. @nievedeolla

FB. @NievedeOlla

Estreno de Ad Astra

Este fin de semana, se estrena Ad Astra, película protagonizada por Brad Pitt, quien interpreta a un astronauta llamado Roy McBride que viaja al espacio para encontrar a su padre desaparecido y revelar un misterio que amenaza la supervivencia de nuestro planeta.

The Wild Oscar es una residencia exclusiva para negocios y placer que combinan la personalización, un entorno exclusivo, y amenidades enfocadas en viajeros sofisticados.

Ubicado en Polanco, una de las zonas más exclusivas de la ciudad, este nuevo edificio se especializa en el confort y la funcionabilidad, desarrollando un concepto totalmente privado que se inspira en el estilo de vida cosmopolita, en donde se ve reflejado el trabajo, los viajes y la diversión.

Los departamentos con los que cuenta son perfectos para descansar, sin embargo, las propuestas que integra para el trabajo superan las expectativas de todos los clientes. Entre los servicios que ofrece, cuenta con un wine para eventos y sesiones de trabajo exclusivamente para cuentas VIP e invitados, drinks de autor, acceso únicamente para invitados, experiencias y atención personalizada, y por supuesto, un trato como ningún otro.

Además, también integran un aroma especial para las amenidades de la propiedad, de la marca mexicana LOREDANA, y cada una de las propuestas son alusivas a la época del siglo XIX, donde se reflejaban mucho las comunidades selectas, la exclusividad y creatividad, el diseño y los círculos de lectura. Asimismo, esta época fue la misma en la que vivió el escritor y poeta, Oscar Wilde, personaje del cual deriva el nombre de la propiedad.

D. Lamartine 516, Polanco, Polanco V Secc, 11560 Ciudad de México, CDMX

T. 01 55 6844 0300

P. http://thewildoscar.mx

IG. @thewildoscar

FB. @thewildoscar

Este pequeño oasis en la ciudad nace de la inspiración y la mezcla de la comida uruguaya con la cocina de Baja California. Su jardín, cubierto con flores y foquitos que cuelgan del techo, es ideal para visitarlo a cualquier hora del día y durante cualquier temporada.

El menú está diseñado por el chef Edgar Delgado, quien se distingue tanto por sus cortes de carne como por sus parillas de mariscos e, incluso, vegetarianas. Todos los ingredientes que utiliza son de la mejor calidad y esto se ve reflejado en cada uno de sus platillos. Asimismo, todo lo que se sirve en la mesa está hecho en casa, por lo que notarás la diferencia inmediatamente.

Para esta temporada, Parrilla Paraíso acaba de lanzar un nuevo menú en el que resaltan las frutas frescas cocinadas con su sello único. Para empezar, el aguachile de esmedregal con tapioca de mango es un must, mientras que el gazpacho de zapote negro con fresa se volverá uno de tus favoritos. Entre los platos fuertes, te recomendamos el ceviche de pork belly, así como la totoaba en salsa de mantequilla y vino blanco.

De postre, las frutas al rescoldo se caramelizan en el horno de leña para darles un toque ahumado y se les añade queso mascarpone y un crumble de vainilla.

Si eres fan de la cerveza, cuentan con una amplia gama de cervezas artesanales, todas hechas en la CDMX. De esta forma, no solo podrás degustar increíbles productos, sino apoyar a artesanos locales y promover sus creaciones. En particular, te recomendamos que no dejes de probar la cerveza Melón.

D. Santa Úrsula 34, Santa Úrsula Xitla, CDMX

T. 55 7160 0262

P. parrillaparaiso.com

Escrito por María Zapata

Del 19 al 22 de septiembre, Mérida, Yucatán se convierte en la sede de uno de los eventos anuales más importantes del mundo: la Cumbre Mundial de los Premios Nobel de la Paz. Este evento está encaminado a construir la paz y a encontrar herramientas que pongan fin a las guerras, así como a promover el desarme y a fomentar la reconciliación mundial. Este año, por decimoséptima ocasión, los líderes sociales, empresariales y políticos, así como miembros de la sociedad civil se reúnen para participar en la construcción de la paz.

La Cumbre Mundial de los Premios de la Paz nació como una iniciativa de Mijaíl Gorbachov durante las diferentes reuniones de los galardonados del Premio Nobel de la Paz. Hoy en día, es una organización del Secretariado Permanente.

Ciudades como Chicago, París, Barcelona y Roma han sido sede de este magno evento y han logrado un punto de encuentro en el que laureados, organizaciones, líderes destacados y docentes inspiran con su experiencia a las nuevas generaciones. En Mérida, bajo el lema “Mi huella por la paz”, los participantes también se comprometerán a llevar a cabo grandes acciones.

Esta cumbre contará con la participación histórica de 30 galardonados del Premio Nobel de la Paz como Juan Manual Santos, expresidente de Colombia que dio fin al conflicto interno armado que había durado más de 50 años en su país; Shirin Ebadi, jueza iraní que lucha por los derechos humanos y la democracia, y que fue la primera mujer en recibir el Premio Nobel de la Paz; Tawakkol Karman, periodista yemení y directora del movimiento Mujeres Periodistas Sin Cadenas; Rigoberta Menchú Tum, defensora de los derechos humanos y primera persona indígena en ganar el Premio Nobel de la Paz; y Kailash Satyarthi, activista y fundador del Centro Internacional de Educación Infantil y Trabajo.

Asimismo, durante estos días habrá diferentes foros en los que participarán grandes figuras, entre los que destacan, el actor y director de cine Diego Luna, el ex futbolista Rafa Márquez, el empresario y filántropo Alejandro Legorreta, el Chef Enrique Olvera, entre otros. Los foros abordan temáticas como: las mujeres y la paz, el arte y el deporte como constructores de paz, la importancia de las redes sociales en la construcción de la paz, el cambio climático y muchos otros.

Además de los foros, el evento tendrá actividades adicionales y un programa que reúne a mil jóvenes del mundo para que participen en laboratorios de paz, talleres y conferencias. Entre las actividades adicionales habrá una liga por la paz, una carrera, jornadas deportivas, muestras artísticas y culturales, develaciones de esculturas y conciertos.

P. www.nobelpeacesummityucatan.com

Escrito por Renée Sotomayor

En el mundo, existen distintas tradiciones que reflejan la historia, la cultura y la religión de un destino específico a través de bailes, símbolos y diferentes elementos rituales. Ya sea un festival de hielo, un homenaje a algún dios, un evento que denote el amor por la comida o uno que dé la bienvenida a un nuevo comienzo, a continuación te compartimos ocho celebraciones a las que tienes que asistir por lo menos una vez en la vida.

Festival de esculturas de hielo y nieve en China

Organizado en Harbin, en la provincia de Heilongjiang en China, este festival es el más grande del mundo de hielo y nieve. Sus más de ocho millones de pies cuadrados de esculturas de hielo minuciosamente detalladas convierten esta ciudad en una tematizada y hecha de puros bloques de hielo, lo cual da lugar a un verdadero espectáculo. Al caer la noche, las esculturas se iluminan de colores y crean un escenario impresionante.

Nowruz en Irán

El año nuevo persa se celebra durante un mes e incluye reuniones familiares, bailes callejeros y festejos para las más de 300 millones de personas que visitan Irán en esa época. El primer día de la primavera, se celebran los nuevos comienzos y se honran distintas tradiciones relacionadas con la prosperidad, la longevidad, la salud y la belleza. Además, este evento es conocido por ofrecer una inigualable gastronomía local.

La Tomatina en España

Este festival, mejor conocido como la guerra de los tomates, se celebra en Buñol y, en él, los participantes se lanzan tomates unos a otros sin motivo alguno. La tradición se remonta a 1944 y tiene lugar el último miércoles de agosto de cada año. Todos los que quieran disfrutar de esta “guerra” deben usar goggles y ropa que no les importe manchar.

Festival Internacional de Globos en Estados Unidos

¿Imaginas un paisaje repleto de globos aerostáticos? Cada año, a principios de octubre, el horizonte del Valle de Río Grande en Albuquerque se llena de más de 500 globos con diferentes formas, como personajes de dibujos animados, animales y otros objetos coloridos que flotan en el cielo azul. Este festival de globos es el más grande del mundo y, en él, podrás disfrutar de una de las vistas más icónicas de la historia. El próximo se llevará a cabo el 5 de octubre de este año.

Loi Krathong en Tailandia

En este pintoresco espectáculo, una enorme variedad de luces flotan por los ríos y lagos de la nación. Cada año, durante la luna llena del duodécimo mes lunar, los tailandeses honran a la diosa del agua, Phra Mae Khongkha, por medio de flotadores en forma de loto hechos de hojas de plátano y adornados con flores y varitas de incienso. Los colocan en el agua para representar el año anterior y pedir perdón. Este 2019, se celebrará el próximo 13 de noviembre.

Carnaval de Venecia en Italia

Después de dos largos siglos de haber sido cancelado, hoy en día el Carnaval de Venecia recibe alrededor de tres millones de visitantes cada año. En él, los participantes, disfrazados con las icónicas máscaras, compiten por tener la maschera più bella; es decir, la más hermosa. Entre las actividades que se llevan a cabo durante este evento, se encuentran los increíbles espectáculos de acróbatas, la música en el agua y las fiestas de baile.

Festival de colores en la India

Al inicio de cada primavera, la India se viste de colores en Holi, un festival de origen religioso que se celebra para recibir la nueva estación de la manera más alegre. En él, se lanzan polvos de colores brillantes y agua como símbolo de felicidad. Es un momento mágico repleto de diversión, música, danza y motivos espirituales que lo hacen único.

Día de Muertos en México

En todo el país, durante dos días, familias y amigos se reúnen para celebrar el Día de Muertos. Para ello, se realizan ofrendas que incluyen agua, veladoras, comida e imágenes de santos y de los difuntos para recordarlos tanto en la vida como en la muerte. Asimismo, en esta celebración se llenan las calles de flores de cempasúchil, papel picado y las personas caminan pintadas de calaveras.

Escrito por Rebeca Penhos

Este fin de semana es especial, ya que el 15 de septiembre se conmemora la Independencia de México, una celebración en la que las costumbres y las tradiciones se viven a flor de piel, los mexicanos se unen, se festeja en toda la nación y se degustan algunos de los platillos más representativos de la gastronomía de nuestro país. A continuación, te dejamos nuestras recomendaciones para que vivas un fin de semana sin comparación.

Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival

El 14 de septiembre, en Bodegas del Valle en Ensenada, Baja California, se celebrará la cuarta edición del Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival, un evento que da la bienvenida a chefs y artistas de fama internacional con el fin de dar a conocer la magia, los sabores y los sonidos de esta hermosa región de nuestro país. Algunos de los chefs que estarán a cargo de la escena gastronómica son Marco Carboni, Diego Hernández, Edo Kobayashi, Drew Deckman y Dante Ferrero. Asimismo, UNKLE encabezará un line-up conformado por Thieves Like Us, Kerala Dust, Matthew Dear, Sharam, Miami Horror y otros artistas en línea con la curaduría ecléctica de Alejandro Franco y su equipo.

P. www.guadalupevalleyfestival.com

FB. @guadalupevalleyfest

IG. @guadalupevalleyfestival

Menú mexicano en NoM

Ubicado en Alejandro Dumas, en Polanco, este speakeasy está transformando la

propuesta gastronómica de la zona con un concepto único que superará todas tus expectativas. Creado por el chef Alejandro Daboub, en NoM encontrarás una barra para 16 personas y una cocina expuesta en la que podrás observar cómo preparan tus platillos. Durante el mes de septiembre, NoM ofrece un menú de cocina mexicana con los mejores productos de temporada, un maridaje de vinos mexicanos y mezcal. Algunos de los platillos diseñados por los chefs Carlos de Rosas y Jorge Rivera para este mes patrio son: ceviche de callo, tostada de escamol con polvo de epazote, tamal de capas y el imperdible del lugar, el waffle con aroma de mole, foie gras y trufa.

D. Alejandro Dumas 125, Polanco, CDMX

T. 55 8434 3888

FB. @nompolanco

IG. @NoMpolanco

Prueba un delicioso chile en nogada en Comal de Piedra

Este nuevo spot en la Roma sorprende con su primera temporada de chiles en nogada. El chef Othón Gayosso reinventó la tradicional receta para resaltar los sabores de los clásicos ingredientes sin perder la esencia del platillo. El resultado fue un delicioso chile en nogada con relleno de cordero, un toque picante, frutos secos y xoconostle para endulzar. La nogada está preparada con requesón, ingrediente que realza el sabor de la nuez de Castilla.

D. Colima 55, Roma, CDMX
T. 5925 7802
P. www.fondalola.com.mx
FB. @comaldepiedra
IG. @comaldepiedracdmx

“Los senderistas: la identidad” de Rashid Johnson

Rashid Johnson expone sus obras en el Museo Tamayo. A lo largo del recorrido, el artista logra transmitir diferentes sensaciones y sentimientos característicos de sus piezas como ansiedad y desesperación. Johnson plasma la ansiedad como un malestar global del que cualquiera puede ser víctima. “Los senderistas: la identidad” explora la falta de pertenencia, las identidades falsas o construidas por la sociedad, y la perspectiva del artista ante lo real y lo falso.

D. Paseo de la Reforma 51, Bosque de Chapultepec, CDMX

P. museotamayo.org

FB. @museotamayo

IG. @eneltamayo

Anaëlle

Si estás buscando un outfit de impacto para tu próximo evento, no dudes en visitar Anaëlle, una tienda de renta de vestidos en donde encontrarás más de 400 piezas de gala y cóctel, faldas, tops, jumpsuits y accesorios como joyería, bolsas y hairclips. El nombre de la marca significa “gracia” en francés, por lo que la esencia de la tienda es ofrecer a las mujeres un lugar en el que puedan sentirse atractivas y brillar por sí mismas. Para visitar Anaëlle, no olvides agendar una cita y explorar su página web.

D. Av. San Jerónimo, Pasaje 819, San Jerónimo Lídice, CDMX

T. (55) 7909 6820

P. www.anaelle.mx

FB. @anaellemexico

IG. @anaellemx

Escrito por Renée Sotomayor

La tradicional ceremonia del té japonesa nació durante el siglo IX debido, en gran parte, a las influencias del budismo zen. A lo largo de los años, se ha convertido en un ritual para preparar el té verde o matcha, que se sirve a un grupo selecto de invitados en un ambiente tranquilo y relajado. Sin duda, esta ceremonia es una manifestación significativa de la historia y la cultura japonesa.

El té fue introducido en Japón por los monjes budistas de China; rápidamente, se hizo popular y se empezó a cultivar localmente. En sus inicios, se consideraba una bebida medicinal, pero posteriormente se convirtió en una infusión placentera. Fue hasta el siglo XII que apareció una nueva presentación del té, el matcha. Este polvo es extraído de la misma planta que el té negro, pero no se fermenta. Era utilizando en rituales religiosos de los monasterios budistas y ganó fama por sus múltiples beneficios, entre los que se encuentran reforzar el sistema inmunológico y una alta cantidad de antioxidantes.

Después de varios siglos, el té se extendió a todos los niveles sociales dentro de Japón. Sen no Rikyu, uno de los personajes más importantes dentro de la cultura desarrollada alrededor del té, creó el concepto de ichi-go ichi-e, “un encuentro, una oportunidad”, con lo cual se refería a que cada encuentro debería ser atesorado, ya que podría no volverse a repetir. Las enseñanzas de Sen no Rikyu derivaron en el desarrollo de nuevas formas de pensar, así como de ver el mundo y el arte.

Aunque tradicionalmente la ceremonia se hacía en un jardín en el que los invitados se lavaban las manos y la boca, puede hacerse en cualquier lugar. Lo importante es ofrecer un entorno tranquilo que inspire paz.

En Jitaku, ubicado en la Avenida Cuauhtémoc, la ceremonia del té se lleva a cabo el último miércoles de cada mes y la dirige Gabriela Suárez, experta en este arte, pues lo estudió en Japón. Además de ser un restaurante totalmente ambientado para este tipo de situaciones, ofrece una experiencia inigualable que te transportará a épocas ancestrales. Los grupos son de ocho personas y Jitaku te brinda ropa típica de la región, incluyendo kimonos y yukatas.

Posteriormente, podrás deleitarte con una cena típica conformada por gohan, sopa miso, sashimi y más.

D. Av. Cuauhtémoc 1202

T. 55 8661 0977

P. jitaku.com.mx

IG. @jitakumx

Escrito por María Zapata

Este miércoles 11 de septiembre se cumplen 18 años del ataque terrorista a las Torres Gemelas en Nueva York. Es un día en el que toda una nación se une; un día que marca un antes y un después en la historia y que se recuerda con nostalgia y tristeza, pero también con esperanza.

Año con año, miles de personas se reúnen en World Trade Center en Nueva York para rendir tributo a las víctimas del atentado. La ciudad se viste de luto y, en distintos puntos del país, desde Ground Zero hasta el Pentágono, se honra con una emotiva ceremonia a las casi tres mil personas que perdieron la vida.

El National September 11 Memorial and Museum se convierte en el escenario principal. Sus ocho hectáreas no solo son un homenaje al pasado, sino un lugar de esperanza para el futuro. El museo conmemora la vida de cada víctima y les rinde el profundo respeto que merecen; reconoce la resistencia de aquellos que sobrevivieron, la valentía de quienes arriesgaron su vida para salvar a otros y la compasión de quienes fueron solidarios.

Cada hora del día está dedicada a recordar a los involucrados; se narra la historia del país, se ponen sus cualidades en alto y, entre profundos momentos de silencio y menciones solemnes de los nombres de las víctimas, la nación se apoya.

Texto por Renée Sotomayor

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La ​belleza sueca ​es uno de los mejores ejemplos cuando hablamos de cuidado de la piel y mantener el cuerpo saludable; sus ​técnicas ancestrales para ​tener una ​piel saludable ​se han mantenido intactas a lo largo de los años y, ahora, comienzan a traspasar fronteras. La base de la belleza sueca ​es conseguir un equilibrio del cuerpo ​a través tanto del cuidado de la piel,​ ​como de una buena alimentación, una hidratación adecuada y un estilo de vida óptimo.

A continuación te compartimos los 5 hábitos más importantes de la belleza sueca:

1. Limpiar e hidratar la cara por la mañana y antes de dormir

El secreto de las suecas es que ellas saben que, aunque no te desmaquilles y sientas tu piel relativamente limpia, durante el día adquieres agentes contaminantes en la piel del rostro.

Por eso, sin falta, al ​despertar ​y antes de ​dormir​, las mujeres ​suecas ​limpian su rostro con su cepillo facial Luna 2 de Foreo​, una marca sueca de dispositivos para el cuidado de la piel. Con este mismo ​aplican sus ​cremas y ​aceites en modo de masaje para tener una mejor absorción de los productos y mantener la piel firme.

2. No utilizar base de maquillaje

Para las ​mujeres suecas​, “menos es más”, pues consideran que utilizar la menor cantidad de maquillaje posible realza la ​belleza natural ​de una forma mucho más efectiva. Al no aplicar base de maquillaje, la piel luce ​tal cual es, lo cual da como resultado una ​belleza sencilla ​y natural​. Asimismo, no usar estos colorantes brinda al cutis ​mayor elasticidad, menos arrugas y más brillo.

3. Aplicar protector solar diariamente

Para evitar problemas en la piel, aplicar protector solar es indispensable. Con este hábito sueco, han logrado reducir el riesgo de padecer envejecimiento prematuro y quemaduras, así como tener una ​piel más ​saludable​. Hoy en día, el clima cambia con mucha facilidad, por lo que es muy importante aplicar protector diariamente.

4. Llevar una alimentación saludable

Las ​dietas nórdicas son conocidas en todo el mundo por su efectividad, lo cual se debe a que la mayoría de los productos que incluyen son totalmente naturales y saludables para el cuerpo. Entre ellos, los pescados azules como el salmón, las algas en ensaladas, las ​bayas nórdicas, como las frambuesas y los arándanos, son algunos de los alimentos protagonistas, además de ser los ​snacks p​ erfectos para cualquier ocasión y proporcionar vitaminas y minerales, entre muchas otras cosas.

5. Disfrutar del sauna cuando sea posible

Además de que el sauna es un elemento habitual en las casas y ​uno de los mejores secretos de belleza sueca​, los beneficios ​que proporciona son muchos. Ya sea para relajarse, desintoxicarse, ​eliminar las impurezas ​o, simplemente, hidratar la piel, sumergirse en el sauna ayuda a cuidar la piel y la belleza natural.

Escrito por Rebeca Penhos

Hoy, Tim Cook, CEO de Apple, anunció todos los productos que la megaempresa de tecnología lanzará al mercado este año. El evento se llevó a cabo en el Steve Jobs Theater dentro del Apple Park, la impresionante sede de la empresa en Cupertino, California. Cook presentó emocionantes productos que le darán un aire de frescura a los ya establecidos en el mercado. De igual forma, aprovechó para resaltar el impacto que la empresa tiene hoy en día.

A continuación, te decimos todo lo que necesitas saber sobre estos nuevos productos que estarán a nuestro alcance en muy poco tiempo.

App Store y Apple Arcade

Ahora, podrás disfrutar del primer servicio de suscripción de videojuegos para iPhone, iPad, MacBook y Apple TV. Con más de cien opciones de innovadores y exclusivos juegos creados por desarrolladores reconocidos a nivel mundial, Apple ha transformado el mundo para los gamers. Asimismo, Apple Arcade actualizará su repertorio de juegos cada mes con recomendaciones personalizadas, guías de uso y trailers de cada juego.

Fecha de lanzamiento: 19 de septiembre

Apple TV+

Apple TV+ llega este otoño como el nuevo servicio de streaming de video del gigante de Cupertino. Los primeros trailers que la compañía ha lanzado han alcanzado casi las cien millones de views. Entre los contenidos originales de Apple TV+, uno de los más esperados es The Morning Show con Jennifer Aniston, Steve Carell y Reese Witherspoon. Hoy, en la compra de cualquier producto de Apple, obtendrás un año de suscripción gratis a Apple TV+.

Fecha de lanzamiento: 1 de noviembre

iPadOS y iPad 7th generation

Las nuevas generaciones de iPad transformaron la manera en la que se crea contenido. El nuevo sistema operativo, iPadOS, ofrece una experiencia totalmente única para la nueva generación de este dispositivo: iPad 7th generation. Con un Retina Display de 10.2 pulgadas, 3.5 millones de pixeles y un procesador dos veces más rápido que la mejor computadora del mercado, la nueva iPad 7th generation se convertirá en tu principal herramienta de trabajo y creatividad. Podrás encontrar más de un millón de aplicaciones específicamente diseñadas para este dispositivo. Además, su funcionalidad fue completamente transformada con nuevas herramientas como multitasking, desktop class browsing, floating keyboard, workflows y edición de video.

Fecha de lanzamiento: 10 de septiembre online y 30 de septiembre en tiendas

Apple Watch Series 5

El nuevo Apple Watch se convertirá en una herramienta para trabajos de investigación en el campo de la salud. Con diferentes estudios como Apple Hearing Study, Apple Women’s Health Study y Apple Heart and Movement Study, el Apple Watch Series 5 será un aliado para la medicina y sus diferentes campos. Además, este nuevo dispositivo tendrá un innovador always on display que te permitirá ver la hora y tu actividad todo el tiempo, una batería con duración de 24 horas, una brújula para rastreo de actividades al aire libre y uso de Maps, así como optimización de resultados y métricas en tus workouts. Otra nueva característica de este Apple Watch Series 5 es la integración de funciones de seguridad como Emergency SOS, que te permitirá realizar llamadas de emergencia en cualquier país del mundo.

Fecha de lanzamiento: 10 de septiembre online y 20 de septiembre en tiendas

iPhone 11

El lanzamiento más esperado por parte de la empresa es el iPhone 11, un innovador celular que transformará las actividades que realizas día con día gracias al potente chip A13 Bionic. Con una nueva gama de colores, un vidrio resistente a caídas y un Retina Display de 6.1 pulgadas, este nuevo iPhone se convertirá en uno de los más deseados por los amantes de la marca. Además, cuenta con una dual camera con un lente ultra gran angular que te permitirá fotografiar paisajes inimaginables. Asimismo, este nuevo dispositivo contará con optimizaciones de funciones pasadas como el Portrait Mode, el Night Mode y la toma de videos en resolución 4k. Al igual, podrás tomar selfies en slow motion.

Fecha de lanzamiento: pre-order 13 de septiembre

iPhone 11 Pro y iPhone 11 Pro Max

La empresa sorprendió con otro iPhone, el iPhone 11 Pro, que será el más avanzado en la industria y con más detalles para ofrecerle al usuario una experiencia inigualable. Este nuevo celular está hecho con una sola pieza de cristal y tiene una textura nunca antes vista con colores como midnight green y space grey que le dan un acabado fresco y limpio. El iPhone 11 Pro estará disponible en dos tamaños de Super Retina XDR Display, uno de 6.5 pulgadas y otro de 5.8 pulgadas. Una característica que lo diferencia de los demás celulares es su rendimiento, pues es 58% más eficiente y la batería tiene cinco horas más de duración. Al igual, el iPhone 11 Pro tendrá una de las cámaras más avanzadas del mercado con tres diferentes lentes: telefoto, gran angular y ultra gran angular, todos con resolución 4k.

Fecha de lanzamiento: pre-order 13 de septiembre

Escrito por Renée Sotomayor

Justin Bieber es una de las celebridades más famosas del momento. Con 118 millones de followers en Instagram, no sorprende que su línea de ropa ya haya alcanzado más de 600 000 seguidores en el corto tiempo en el que ha estado a la venta al público. Desde que salió el primer producto, Cheap Hotel Slipper, con la ya icónica smiley face a 4.99 dólares, el mundo de la moda se dio cuenta de que Bieber sería competencia fuerte para marcas como Yeezy de Kanye West.

Este proyecto se mantuvo en secreto por mucho tiempo. El artista, que llevaba meses planeando su línea de ropa, por fin la anunció por medio de las redes sociales. En el momento en el que lo hizo, el primer producto se vendió en menos de 24 horas provocando un boom en la industria de la moda, ya que la pieza por la que los fanáticos de Bieber se pelearon eran unas sencillas pantuflas estilo hotel con el logo de la marca. Esa carita feliz, que en vez de una sonrisa lleva la palabra Drew inscrita, se ha convertido en un símbolo para el ejército de Bieber.

Algunos se podrán preguntar el porqué del nombre, pero sus fanáticos saben que Drew es el segundo nombre del cantante. También existe controversia en cuanto al nombre oficial, ya que la página puede ser encontrada bajo el dominio House of Drew y en redes sociales como @drewhouse o con el hashtag #drewhouse.

El cantante parece querer mantener el misterio de la marca vivo, ya que ni siquiera la página explica bien de qué se trata. La descripción que aparece en ella dice: “drew house es un lugar en donde puedes ser tú mismo. blah blah blah blahsdbksjdfhl úsalo como si no te importara. ven a relajarte. k. bye”. Y mientras que la descripción deja mucho que desear, la estrategia publicitaria mantiene el humor a través de la pesadilla gramatical que es para algunos.

Para promocionar las prendas han utilizado modelos no tan conocidos que se encargan de promover el e-commerce, pero los modelos principales son el mismo Justin Bieber y su esposa, Hailey Bieber. Se dejan fotografiar por los paparazzi utilizando las prendas en todo momento. Su repertorio incluye camisetas básicas, hoodies y camisas de felpa a precios elevados. Algunos de sus seguidores se han quejado del costo, pero una de las cosas quizás más interesantes de Drew es que toda la ropa está hecha en Los Ángeles de manera ética, causa que probablemente contribuye a los elevados precios.

La marca busca ser lo más inclusiva posible, por lo que ofrece tallas que van desde XS hasta 2XL y ellos mismos recomiendan que uses una talla más grande para que luzcas el estilo relajado que promueven. También, todas sus prendas son unisex y llevan impresas descripciones graciosas que dejan ver la personalidad de Bieber. Si llegas a adquirir alguna de estas prendas, asegúrate de leer los bullet points, ya que ahí descubrirás datos cómicos como que el 76% de los adultos americanos creen que la leche de chocolate proviene de vacas cafés.

Las prendas de Drew House han sido comparadas con la línea de ropa de Kanye West por su estilo holgado y relajado. Si quieres portar una de las piezas de la marca de Justin Bieber, puedes adquirirla en www.thehouseofdrew.com.

Escrito por Daniela Jiménez

Millesime surge con el objetivo de ayudar a las empresas a generar y a reforzar vínculos a través de una herramienta de hospitalidad enfocada en la alta gastronomía. Hoy en día, la empresa se distingue en el mercado por la creación e implementación de conceptos gastronómicos únicos y de clase mundial, como Salón Millesime, un evento anual que se ha consolidado en la industria y que sorprende a todos los amantes de lo culinario. Estudio Millesime en la Ciudad de México ha recibido a grandes chefs como los hermanos Roca, Mario Sandoval y Kiko Moya.

Millesime no deja de sorprender y, en esta ocasión, se une con Think Golf para crear una experiencia en la cual podrás presenciar lo mejor de la escena gastronómica y lo más emocionante del golf. The Gourmet Masters 2019 se llevará a cabo el 3 de octubre en Bosque Real Country Club, uno de los campos de golf más exclusivos del país.

En el tour de golf, patrocinado por Lincoln, los asistentes podrán disfrutar de una impresionante tarde de golf acompañada de imperdibles oportunidades de networking y, por supuesto, una excepcional propuesta culinaria por parte de Millesime.

El torneo se dividirá en tres etapas. La primera es el Golf Master, un torneo para 15 jugadores que serán invitados por algunas de las empresas más importantes y con mayor reconocimiento en el país. La segunda etapa es el Lunch Master, una experiencia culinaria para 350 personas, las cuales podrán degustar platillos preparados por grandes chefs como Gastón Riveira, Gerardo Vázquez Lugo, Diego Oka y José Luis Estevan. Por último, la tercera etapa es el Lounge Master, una zona lounge en donde los asistentes podrán deleitarse con la mejor coctelería, productos gourmet y showcooking.

FB. @TheGourmetMasters

IG. @the_gourmet_masters

Escrito por Renée Sotomayor

Los chiles en nogada fueron creados en 1821 para recibir a Agustín de Iturbide y celebrar la reciente independencia de México; por eso, sus colores son los de la bandera de nuestro país y sus ingredientes, cultivados en los campos poblanos, son originarios de nuestra tierra. A lo largo de los años, los chiles en nogada se han convertido en un platillo tradicional y, ahora que estamos en septiembre, te compartimos nuestros lugares favoritos para disfrutar de esta delicia.

Guadiana

Grupo Hunan cuenta con varios restaurantes; entre ellos, Guadiana, un restaurante donde la comida, el servicio y el ambiente son simplemente extraordinarios. Además de su exquisito menú, Guadiana ofrece uno de los mejores chiles en nogada de la temporada. Los preparan con nuez de Castilla fresca y granada, y combinan los ingredientes de tal forma que el resultado es simplemente exquisito.

D. Guillermo González Camarena 1000
T. 5292 6495
P. www.guadiana.com.mx
FB. @grupohunanmx
IG. @grupohunan

París 16

París 16 se ha convertido en un must cuando se trata de chiles en nogada. Desde el segundo viernes de julio hasta la primera semana de octubre, en este lugar podrás encontrar a los amantes de esta delicia degustando uno de los mejores chiles en nogada de la Ciudad de México. En las últimas temporadas, las personas han aclamado tanto el platillo que ahora incluso tienes que hablar para apartar el tuyo. Una de las razones por las que este chile en nogada es tan especial es por la nogada que utilizan, pues en ella los sabores de la nuez de Castilla, el jerez y el queso de cabra se encuentran perfectamente balanceados.

D. Av. Paseo de la Reforma 368
T. 5511 9911
FB. @paris16

Comal de Piedra

Este nuevo spot en la Roma sorprende con su primera temporada de chiles en nogada. El chef Othón Gayosso reinventó la tradicional receta para resaltar los sabores de los clásicos ingredientes sin perder la esencia del platillo. El resultado fue un delicioso chile en nogada con relleno de cordero, un toque picante, frutos secos y xoconostle para endulzar. La nogada está preparada con requesón, ingrediente que realza el sabor de la nuez de Castilla.

D. Colima 55
T. 5925 7802
P. www.fondalola.com.mx
FB. @comaldepiedra
IG. @comaldepiedracdmx

Arango Cocina de Raíces 

Este restaurante se encuentra frente al Monumento a la Revolución. Está en una terraza en el séptimo piso, por lo que ofrece una vista impactante de la ciudad. La cocina está a cargo del chef Alejandro Cuatepotzo, quien también trabajó en Pujol y en Dulce Patria. En septiembre, encontrarás un chile en nogada relleno con carnes ahumadas en manzano y mezquite, preparado con fruta y piñones. Lo podrás pedir capeado o sin capear.

D. Av. de la República 157

T. 5705 5034
P. www.arangorestaurante.com
FB. @ArangoRestaurante
IG. @arango_cocinaderaices

Azul Histórico

Este restaurante, en sus distintas sedes en la Ciudad de México, ofrece variantes de chiles en nogada según cada tradición que reclama autenticidad: chile en nogada de Atlixco con relleno de fruta con carne; de Coxcatlán, relleno de carne deshebrada; el tradicional de Puebla, con picadillo; y el vegetariano, relleno solamente de fruta. Puedes elegir la nogada según tu preferencia: nogada con sal, dulce o mixta. Si eres amante de esta salsa, también está la opción de nogada extra.

D. Isabel la Católica 30
T. 5510 1316
P. azul.rest
FB. @azulrestaurantes
IG. @azulrestaurantes 

Alba Cocina Local

En Alba Cocina Local podrás probar dos versiones de este tradicional platillo, cada una con un toque especial que hace que cada bocado sea una explosión de sabor y textura. La primera versión es una vegetariana, rellena de quinoa, manzana, pera criolla, durazno, plátano macho, piñón rosa, almendra, xoconostle y anís. La segunda versión está rellena de lomo de cerdo cocinado a baja temperatura con piel de durazno, pera y manzana finamente cortada.

D. Calle Marsella 80
T. 5207 3864
FB. @albacocinalocal
IG. @albacocinalocal

Chapulín

Chapulín es un restaurante de comida mexicana con un menú inspirado en la enorme riqueza cultural y las tradiciones heredadas de generación en generación de toda la República. Los platillos se preparan a manos de la chef ejecutiva Josefina López, quien busca sacar el mayor provecho a los sabores de cada ingrediente. Para esta temporada, la chef ofrece una propuesta original del platillo elaborado con ingredientes tradicionales mexicanos, pero con un toque exquisito que lo hace único. El relleno del chile en nogada es una mezcla de lomo de cerdo y filete de res, complementado con plátano macho, durazno, jitomate, manzana, almendra, pasas y diversas especias. La nogada está hecha con crema, queso de cabra, nuez de Castilla y ron, el toque especial.

D. Campos Elíseos 218
T. 5327 7789
P. www.chapulin.rest
IG. @chapulinrest

Angelopolitano

El chef Gerardo Quezadas heredó la receta de los chiles en nogada de su bisabuela, de modo que pedir este platillo en su restaurante es como estar en Puebla en 1821. Este año, Angelopolitano ofrece cuatro variedades de chiles en nogada (pato, cordero, bacalao y quinoa), versiones que el chef ha creado en temporadas pasadas. Al igual, podrás encontrar un clásico chile en nogada preparado con ingredientes regionales.

D. Puebla 371, Roma Norte
T. 6391 2121
IG. @angelopolitanodf

Nicos

Se autodenomina “restaurante de barrio sin pretensión”. Ahí, la receta original de los chiles en nogada es de doña Elena y del chef Gerardo Vázquez Lugo, y es una de las más cotizadas y deliciosas de toda la Ciudad de México. Nicos es un restaurante que tiene más de cinco décadas ofreciendo tradición y calidad. Parte de su prestigio se debe al apoyo a pequeños productores mexicanos, por lo que brinda siempre lo mejor de nuestra tierra.

D. Av. Cuitláhuac 3102
T. 5396 7090
P. www.nicosmexico.mx
FB. @nicosmexico
IG. @nicosmexico

Escrito por Renée Sotomayor

La marca de maquillaje bareMinerals llegó a México para revolucionar la industria de la belleza, pues sus productos no solo están hechos a base de ingredientes naturales, sino que al usarlos tu piel luce y se siente mejor. Desde antes de que las alternativas orgánicas y cruelty free fueran parte de la conciencia colectiva, ayudar a la comunidad y contribuir al cuidado del medio ambiente ya era uno de los principales objetivos de la marca; no en vano su slogan es “The power of good”.

Tuvimos la oportunidad de platicar con Carly Giglio, make-up artist de bareMinerals. A continuación, te compartimos lo que nos contó.

1.¿Cómo empezaste tu carrera en la industria de la belleza?

Trabajaba como diseñadora gráfica y estaba en busca de algo más. Siempre me ha gustado convivir con la gente, así que empecé en Ulta Beauty. Siempre había maquillado y peinado a mis amigas para eventos, bailes y graduaciones, así que pensé: “Tengo que hacer algo con esto” y Ulta fue en donde todo comenzó.

2. ¿Qué es lo que más amas del maquillaje?

Es una pregunta difícil porque me gusta todo. Siempre me ha encantado el color y jugar con diferentes texturas. Amo cómo el maquillaje puede cambiar la forma en la que alguien se siente consigo mismo. Puedes tener una entrevista de trabajo importante y, cuando te pones tu labial favorito, te sientes más segura. Creo que eso es lo que más me gusta, que el maquillaje puede ayudar a alguien a sentirse empoderado y más seguro de sí mismo.

3. ¿Cuál ha sido tu experiencia como make-up artist?

Me encanta ser make-up artist. Desde que era diseñadora gráfica entrené mi ojo para el arte, pero ser capaz de estar en un espacio en el que puedo hacer eso y, a la vez, estar con personas diferentes y hablar con ellas, me fascina. También jugar y crear con un equipo, como cuando estoy haciendo un photoshoot o cuando estoy trabajando con un diseñador para Fashion Week, crear el look y estar en ese espacio creativo, es muy gratificante. No sé si eso tiene sentido, pero ser capaz de hacer algo que amo, combinarlo con mi creatividad y con mi pasión por la gente, y crear algo bello, me encanta.

4. ¿Cuál crees que sea el mayor reto en tu línea de trabajo?

Creo que muchas veces los make-up artists y, en general, las personas que trabajan en la industria creativa y en la de la belleza, se quedan atoradas en lo mismo, de modo que tienen que buscar un impulso y probar algo nuevo. Salirte de tu zona de confort y explorar es un reto, pero es un buen reto.

5. ¿Cuál es el producto sin el que no puedes trabajar?

Personalmente, no puedo vivir sin rímel, pero el iluminador líquido definitivamente es un multitasker para mí; también me fascina el complexion illuminator stick. Sé que solo debería mencionar uno, pero son productos indispensables para mí; si tengo algo que puedo usar de muchas formas, nunca va a dejar mi kit.

6. ¿Quién te ha inspirado a lo largo de tu carrera?

A lo largo de mi carrera siempre ha habido cosas muy distintas que me han inspirado. Por ejemplo, en Nueva York hay muchos artistas locales que me inspiran muchísimo con su trabajo, pero también con su interacción. También hay artistas como Pat McGrath que es una leyenda; hay elementos de su trabajo que me fascinan. Dick Page se me hace increíble al igual que Lisa Eldridge. Podría seguir hablando de estas personas porque son magníficas, pero también hay artistas locales como Tobi Henney, que me encanta. No podría mencionar solo a una persona porque no es solo lo visual; el impulso por innovar dentro de la industria es algo que aprecio mucho.

7. ¿Tienes algún look distintivo? Si sí, ¿cómo lo describirías?

Es algo cómico. Como artista, a veces pienso: “¿Lo tendré o no?”, pero creo que sí lo tengo. Me encanta ese brillo olivo en las zonas adecuadas, la aplicación perfecta de color y creo que es algo que las personas ven en mi trabajo: darle forma a la cara y agregar toques de brillo y color para empezar a construir sobre eso. Me encanta personalizar el maquillaje para cada tipo de ojo. Te doy un ejemplo: una vez una persona vio un maquillaje de ojos en el que la raíz era muy oscura y smokey, pero después se difuminaba mucho; era un maquillaje como alargado y me dijo: “Ese es un ojo de Carly”. Entonces, me enfoco en crear capas e ir construyendo, pero también busco mantenerlo clásico, fresco y un poco elevado. Me esfuerzo por crear un maquillaje realmente hermoso.

8. ¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en bareMinerals?

Me encanta ver cómo ha evolucionado. Conozco la marca desde hace muchos años y amo las cosas que están creado. El uso de ingredientes buenos para la piel y que conforman estos increíbles productos que realmente funcionan me hace muy feliz. A veces, cuando vemos maquillaje así, pensamos: “¿Realmente funcionará?”, y realmente lo hace, así que eso me encanta. Amo la marca en su totalidad porque también se trata de comunidad y de hacer el bien. Dar algo de regreso a la comunidad es muy importante y es algo que realmente puedo apoyar. Durante todos estos años ese ha sido su mensaje, son los pioneros de la belleza limpia y siguen apegándose a eso. Muchas veces, cuando las marcas crecen y evolucionan, dejan sus principios a un lado, pero ellos no lo han hecho y eso es algo que amo de bareMinerals.

9. ¿Qué consejo les darías a nuestros lectores cuando se trata de comprar maquillaje y seguir tendencias?

Las tendencias no siempre se quedan, así que creo que si quieres probar una tendencia nueva, no debes gastar todo tu dinero en un mismo lugar o en una misma cosa, porque puede que después no te guste. Piensa qué te inspira y qué es lo que quieres lograr; creo que se trata más sobre pensar qué es lo que te gusta de esa tendencia, qué es lo que te gusta de ese maquillaje y por qué sientes que tienes que probarlo. Después de eso, pruébalo y, si te encanta, cómpralo en todos los colores y, si no, siempre va a haber cosas que nunca van a pasar de moda. Las tendencias van y vienen, algunas se quedan, pero creo que muchas veces las personas solo compran por comprar y no piensan en el porqué, que es muy importante. A veces, tengo que recordarme a mí misma hacer eso.

Entrevista realizada por Daniela Jiménez

El 5 de septiembre, a la edad de 79 años, falleció Francisco Toledo en su ciudad natal, Oaxaca. Toledo es conocido por su talento artístico, por ser un luchador social, filántropo y promotor de la cultura de México. Su obra, irreverente, provocativa y transgresora, es un legado importantísimo para el mundo del arte y para la conservación del patrimonio artístico del país.

Toledo inició sus estudios a los 14 años en el taller de grabado de Arturo García Bustos. Tiempo después, se mudó a la Ciudad de México e ingresó a la Escuela de Diseño y Artesanías de Bellas Artes (INBA). Durante su estancia, sus obras adornaron las paredes de grandes galerías como la Galería Antonio Souza. En 1960, viajó a Europa, donde profundizó la práctica de sus técnicas de grabado y conoció a grandes galeristas, artistas y escritores; entre ellos, Rufino Tamayo. Toledo se convirtió en el discípulo del pintor oaxaqueño y, tras su viaje, realizó exposiciones en grandes ciudades como Oslo y Londres.

Su trayectoria es admirable y sus obras se encuentran hoy en importantes museos y galerías como el Museo de Arte Moderno en México, el Tate Gallery en Londres y la Kunstnaneshus en Oslo. Entre sus más grandes piezas, destaca una de sus últimas creaciones: la reja monumental del estadio Alfredo Harp Helú.

Francisco Toledo dejó su sello en la casa de los Diablos Rojos de México con una obra inspirada en los sliders, la trayectoria de los batazos, las curvas y las rectas de los lanzamientos del pitcher. Esta impactante pieza le otorga al estadio de beisbol un definido sello artístico. Los diseños en la reja fueron creados con rayo láser para obtener una mayor precisión al momento de dar forma a las diferentes figuras.

El artista era un gran apasionado del beisbol, por lo que esta pieza fue de suma importancia para él. Hoy el equipo agradeció al artista por dejar su talento grabado para la eternidad en el estadio y Alfredo Harp Helú lo recordó con una conmovedora frase: “Francisco Toledo es inmortal a través de sus obras”.

Escrito por Renée Sotomayor

Como cada año, en septiembre se lleva a cabo un evento que da la bienvenida a chefs y artistas de fama internacional con el objetivo de ofrecer a los asistentes, amantes de la música y la gastronomía, una combinación de platillos elaborados con ingredientes locales y maridados con buen vino, una excelente atmósfera e impresionantes vistas a los viñedos del Valle de Guadalupe.

Esta será la cuarta edición del Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival y se celebrará el 14 de septiembre en Bodegas del Valle en Ensenada, Baja California con el fin de dar a conocer la magia, los sabores y los sonidos de esta hermosa región de nuestro país.

Algunos de los chefs que estarán a cargo de la escena gastronómica son Marco Carboni, Diego Hernández, Edo Kobayashi, Drew Deckman y Dante Ferrero. Asimismo, UNKLE encabezará un line-up conformado por Thieves Like Us, Kerala Dust, Matthew Dear, Sharam, Miami Horror y otros artistas en línea con la curaduría ecléctica de Alejandro Franco y su equipo.

Este evento se caracteriza por la calidez que acompaña un ambiente inmejorable para que los asistentes disfruten lo mejor de México: la gastronomía que nos representa, los vinos de calidad mundial y los artistas invitados que, seguramente, harán que vivas este festival al máximo.

P. www.guadalupevalleyfestival.com

FB. @guadalupevalleyfest

IG. @guadalupevalleyfestival

Escrito por Mariana Guerra

La obra del artista mexicano Francisco Toledo está llena de animales que no relacionamos comúnmente con la belleza: murciélagos, insectos, iguanas, sapos, monos, tortugas, lagartos, venados, conejos, peces, cabras y vacas son las criaturas que suelen aparecer en ella; animales que estuvieron muy presentes en su infancia en Juchitán, Oaxaca y que en sus piezas conforman una especie de zoología fantástica. En ocasiones, estos seres adquieren una forma monstruosa y, en otras, son antropomórficos.

Otro tema recurrente en la obra de este artista es la sexualidad, ubicada en un escenario en el que no se distingue lo fantástico de lo real. En 1960, Toledo viajó a Europa y conoció al pintor Rufino Tamayo, con quien estrecharía lazos al grado que se le consideraría su discípulo. La forma en la que el mexicano retrataba la realidad lo llevó a alcanzar el reconocimiento internacional. “Mi arte es una mezcla de lo que he visto y de otras cosas que no sé de dónde vienen. Me ha influido el arte primitivo, pero también los locos, los enfermos mentales y, sobre todo, Rufino Tamayo”, aseguró el oaxaqueño en una entrevista.

Toledo no solo fue conocido por su talento y el toque irreverente y transgresor de sus obras, sino también por haber sido un luchador social, un filántropo y por defender sus ideales y posturas políticas.

Aquí algunas de las obras de Francisco Toledo:

Con información de López-Dóriga Digital