Leíste bien… este 29 de julio se celebra el Día Internacional de la Alita de Pollo, y todo comenzó en un pequeño restaurante de Nueva York, cuando accidentalmente se preparó un platillo de alitas crujientes bañadas en salsa. De ahí en adelante, el platillo se volvió tan popular que el alcalde de la ciudad de Búfalo decretó el 29 de este mes como el día en el que se celebraría el platillo emblemático. Festeja y prepara tus propias alitas en casa con el siguiente recetario.

Picantes, boneless, fritas, con hueso o especiadas, no existe persona que pueda negar que unas buenas wings son la botana perfecta. Un buen plato de alitas seguramente dará en el clavo. La Ciudad de México ofrece incontables propuestas gastronómicas y, hablando de este delicioso platillo americano, no se queda corta. El 29 de julio, se festeja el Día Internacional de la Alita; por ello, hemos decidido compartirte nuestra selección de los mejores lugares para comer wings en la CDMX. ¿Cuáles son tus favoritas?