El ceviche es un platillo originario de Latinoamérica. Se prepara con pescado y mariscos marinados en cítricos, comúnmente en limón, y luego estos se mezclan con distintos ingredientes, como cilantro, chile, jitomate y cebolla. Por supuesto, la CDMX también cuenta con restaurantes que se lucen con este platillo. Si eres amante del ceviche, esta lista de recomendaciones te encantará.

La nueva propuesta culinaria del Hotel Carlota acaba de abrir sus puertas para darle un refresh a nuestros paladares en esta época de calor. Casa Kun, a cargo del chef Fernando Martínez Zabala, es un nuevo concepto basado en la comida de mar. Esta barra al aire libre se encuentra sobre la ya famosa y aclamada alberca del hotel, y cuenta con el mejor ambiente en cuanto a música y rica mixología.