Qué dilema cuando el fin de semana toca nuestra puerta, y el plan perfecto para compartir comida rica y un par de drinks con los amigos se vuelve todo un acertijo. Puede que algunas propuestas sean muy de “mantel blanco”, o que otras sean demasiado “desmadrugadoras”. Simplemente se ha vuelto una odisea encontrar un lugar […]

¿Qué hay de malo en los puntos medios? "Ni muy muy, ni tan tan". Hemos creído que los puntos intermedios pueden llegar a ser para los conformistas, cuando, en realidad, son un sinónimo del balance entre el caos y el orden estricto, o el equilibrio entre lo muy anticuado y lo extremadamente moderno. Hoy, Voraz, una nueva gastrocantina ingeniada por el chef Emiliano Padilla, rescata este dilema y propone un espacio para aquellos que disfrutan de un ambiente casual, pero con una propuesta gastronómica más refinada.

De tradicional tiene muy poco, pero al hacer un recorrido por sus rincones, se intuye que La Sotomayor es un concepto divertido de cantina contemporánea. Este nuevo venue en Polanco es una combinación de gastronomía exquisita, coctelería creativa, y un espacio perfecto para cumplir la expectativa de “ese lugar nuevo” al que todos quieren asistir, pero nadie sabe dónde queda.

La conjunción imaginaria de sol, arena, playa y vibra caribeña nos remonta en automático a los sabores frescos de los platillos de mar. Pero el Caribe es mucho más que solo mariscos; y esta premisa la lleva consigo Sebastián Pinzón, chef ejecutivo del nuevo restaurante Palapa Cantina Caribeña. ¡Conócelo!

Durante el mes de octubre, no solo podrás visitar La Imperial y vivir una experiencia culinaria deliciosa, sino que podrás ser parte del festejo del Día del Mezcal. Para rendir tributo a este exquisito destilado de agave, se ofrecerán platillos intervenidos, postres especiales y varias propuestas gastronómicas que resaltan las cualidades de esta bebida típica.