El Día Internacional del Pan se celebra cada 16 de octubre, rindiendo homenaje a uno de los alimentos más antiguos y fundamentales de la historia. Este día no solo nos invita a disfrutar de la diversidad y la riqueza de los panes de todo el mundo, sino que también nos recuerda el papel esencial que juega en nuestras culturas y tradiciones. En la Ciudad de México, donde la panadería es un arte que se transmite de generación en generación, encontramos una vibrante escena repleta de sabores y técnicas únicas. En este artículo, te recomendamos cinco panaderías y nuestros panes favoritos en cada una. 

Soho, en el corazón de Londres, es conocido por su vibrante vida nocturna, su historia artística y su amplia oferta gastronómica. En sus calles eclécticas, puedes encontrar tanto pequeños cafés acogedores como restaurantes de renombre internacional, ofreciendo platos que van desde la comida tradicional británica hasta sabores exóticos de todo el mundo.

Matti nace del significado de la misma palabra: “locos”; y de ahí, su propuesta gastronómica. Inspirada en la cocina tradicional italiana, se ha permitido explorar con sabores, texturas y combinaciones que muchos definirían como poco convencionales. Solo aquellos que disfrutan de lo excepcional se atreven a probar las delicias de Matti Osteria en la colonia Juárez.

Conoce los 5 mejores lugares para disfrutar del auténtico pan de muerto en CDMX. Desde recetas tradicionales hasta versiones innovadoras, descubre dónde probar este icónico manjar en su mejor versión.

Disfruta de este clásico de temporada en los rincones más exquisitos de la ciudad, con tartas irresistibles en diferentes presentaciones que capturan el auténtico sabor de pumpkin spice.

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Explora los HOT spots gastronómicos más vibrantes de la CDMX. Desde alta cocina mexicana hasta propuestas asiáticas de vanguardia, este recorrido te llevará por los rincones culinarios que mejor fusionan tradición e innovación. ¡Descúbrelo aquí!

La naturaleza es tan bondadosa que muchas veces entrega más de lo que llega a recibir. No es novedad que, como seres humanos, hemos tenido un impacto negativo en el avanzado progreso del calentamiento global. Esto ha encaminado a nuevas generaciones a proponer y tener prácticas sustentables mucho más eficaces. The Lost Explorer es una […]

Alaia Terraza te invita a vivir una experiencia gastronómica única, en donde la fusión de la cocina española y mediterránea se combina con un toque moderno. Con más de 22 años de trayectoria, Alaia renueva su espacio para transportar a sus comensales a la calidez del Mediterráneo en pleno corazón de la Ciudad de México.

En Quesarella, su pasión es ofrecer una selección única de quesos del mundo que se distinguen por la calidad y el respeto hacia los procesos tradicionales; y la fiel creencia de que los mejores quesos vienen de animales que viven en armonía con su entorno natural. Las ovejas, cabras y vacas que pastorean libremente en su hábitat contribuyen a producir una leche de alta calidad, la cual es la base de los productos que venden.

Poco se habla sobre la historia detrás de un sorbo: justo el momento de goce que nace al disfrutar un coctel exquisito. Después de todo, la infinidad de historias que surgen de un simple choque de copas ha inspirado a muchos a gozar este momento más allá de lo superficial. Este instante de intimidad, cuando los sentidos se elevan a su máxima potencia, es la inspiración del icónico bar BALMORAL en el Hotel Fénix Gran Meliá en Madrid.

Ojo de Agua no es simplemente un lugar para comer, es una experiencia completa para aquellos que buscan una alimentación saludable y deliciosa. Con una propuesta culinaria que combina ingredientes frescos y naturales, este restaurante se ha ganado el corazón de quienes valoran un estilo de vida equilibrado y consciente.

La Ciudad de México sigue consolidándose como un paraíso para los amantes del café. Cada año surgen nuevas propuestas que combinan excelente calidad, diseño innovador y un ambiente único. Te presentamos las 6 mejores nuevas cafeterías de la CDMX que están marcando tendencia con su enfoque en granos de especialidad, técnicas artesanales y sabores sorprendentes. ¡Descubre estos espacios imperdibles para disfrutar de una experiencia cafetera inigualable!

La coctelería también se vuelve protagonista con Clase Azul. ¡Descubre 3 cocteles insignia con este destilado ultra premium!

Para poder catalogar como exitosa una comida o cena, hay que considerar diferentes factores. En primera, el sabor y la calidad de los alimentos y las bebidas. El segundo punto es el ambiente y el interiorismo del espacio. Y el tercer elemento, aunque poco considerado, es la experiencia que se comparte con todos aquellos que nos acompañan. Por esto, Chingu se inspira de la magia de compartir este momento con tus amigos y propone un restaurante coreano que cumple a la perfección con estos 3 puntos clave.

¿Quién dijo que los antojos tienen una hora estipulada? Por ejemplo, que los pancakes son únicamente para el desayuno. Los estigmas se rompen al viajar en el tiempo para descubrir la esencia de los clásicos diners estadounidenses, donde nunca hay hora para disfrutar cualquier alimento y donde la libertad de elección es su valor principal. Este concepto se rescata y llega a la colonia Roma bajo el nombre de Ojo Rojo Diner.