Inmerso en la prestigiosa Guía México Gastronómico 2024, donde año tras año Culinaria Mexicana destaca a los 250 mejores restaurantes de todo el país, Anatol Kitchen, el icónico establecimiento del hotel Las Alcobas, celebra once años de pasión culinaria y excelencia gastronómica

Cuando hablamos de hacer un viaje en el tiempo, frecuentemente nos referirnos a una experiencia gastronómica de época. Este recurso descriptivo nunca falla cuando queremos experimentar la magia del pasado. Hoy, utilizamos este viaje para describir la esencia de un nuevo bistró inspirado en la ciudad que nunca duerme. Ludlow llega a la CDMX con platillos insignia, un diseño impecable, música exquisita y un espacio para olvidarse del caos. ¡Conócelo!

Cuando la superestrella global Dua Lipa visita la Ciudad de México, trae consigo el brillo de los reflectores y además se sumerge en la riqueza cultural, arquitectónica y gastronómica de esta vibrante capital. Junto con su novio Callum Turner, el actor y modelo inglés, no solo han conquistado los hot spots de la ciudad, sino también sus rincones más exclusivos y encantadores. Aquí te llevamos a un recorrido por los lugares favoritos de Dua Lipa en la CDMX, esos a los que siempre regresa para disfrutar de momentos únicos y llenos de estilo.

En el corazón del Valle de Aragua, Venezuela, emerge un ron que trasciende el concepto tradicional de destilados: Santa Teresa 1796. No solo es reconocido mundialmente por su incomparable suavidad y equilibrio, sino también por su rica historia de resiliencia, tradición y sustentabilidad. Este ron se presenta como la elección predilecta para aquellos apasionados por […]

La Ciudad de México se ha consolidado como el epicentro de una revolución gastronómica que seduce tanto a locales como a visitantes. En este entorno vibrante, surge una propuesta única que marida la cultura del vino con la exquisitez del Jamón Ibérico, dando vida a una experiencia sin precedentes. La primera ruta del Ibérico en CDMX, una iniciativa […]

En un mundo que valora cada vez más las conexiones auténticas y los momentos compartidos, el Konnected Joe™ de Kamado Joe surge como una revolución en la cocina al aire libre. No es solo un asador: es el pretexto perfecto para reunir a las personas, crear recuerdos y disfrutar de la vida con todos los […]

Este 23 de marzo, de 14:00 a 21:00 horas, el Parque Plaza Satélite se transforma en una oda a la gastronomía con la llegada del “Carnaval de Sabores”, un evento que reúne la magia de Mardi Gras con la innovación culinaria. Inspirado en la famosa festividad, el carnaval invita a los visitantes a una experiencia […]

La temporada favorita de muchos llega cuando las flores comienzan a crecer. La primavera está llena de color, de calidez, y también de mucho sol. Por esto, la definición de un buen trago cambia su significado para bajar su concepto a algo “más refrescante”. El spritz, o el “Rey del aperitivo italiano”, es ese ícono perfecto que acompaña tus tardes primaverales, y hoy te compartimos tres recetas icónicas para prepararlo en casa.

La primavera, con sus innumerables días soleados y noches cálidas, es el momento perfecto para explorar el mundo del verdejo de Llano Colorado. Tres vinos frescos y audaces que resultan en una deliciosa invitación para crear nuevos y únicos recuerdos.  Imagina estar en Llano Colorado, un viñedo con vistas gloriosas que se despliega sobre la […]

Bajo el mismo principio de reunir artesanía, historia y tradición de las licoreras Clase Azul México, un nuevo miembro se une a la familia de mezcales, esta vez en homenaje a San Luis Potosí.  En nariz y boca Su historia comienza en la localidad Estación Ipiña, a dos mil metros de altura, lugar donde crece […]

Cada vez hay más barras de sushi y comida japonesa, pero muy pocas valen la pena. OKU es un lugar especial y se destaca por su concepto y su espectacular servicio. Con su apertura a la 1:30 pm, OKU se llena rápidamente, gracias a su cómoda terraza y su arquitectura de madera cálida que resalta […]

Para los amantes de la carne y aquellos que buscan una experiencia culinaria única, existen lugares en la capital que combinan la excelencia en cortes con propuestas gastronómicas innovadoras. Entre estos tesoros, algunos spots destacan no solo por su calidad, sino también por ofrecer algo distinto. Aquí te compartimos algunos de los mejores y no […]

El domingo es, para muchos, el día preferido para un reset. Después de una semana laboral ajetreada, y después de guardar cansancio a lo largo de los días, el domingo se corona como el día perfecto para consentirte con un buen bocado. Para esto, decidimos hacer una lista de nuestros restaurantes domingueros favoritos en la CDMX.

Masa House nació en 2019 de la visión de Pepe Domínguez, Eduardo Domínguez y Alberto Salomé. Inspirados por su amor por la gastronomía japonesa decidieron innovar con las primeras sushi boxes para delivery. Tres años después, abrieron su primer restaurante en CDMX y llevaron su concepto único de catering y fine dining a una experiencia […]

¡Prepárate para un viaje lleno de sabor y autenticidad! En esta metrópoli llena de vida, los tacos son más que una simple comida: son una experiencia que despierta todos tus sentidos. Desde el aroma tentador de la carne asada hasta la explosión de sabores en cada bocado, los tacos de la Ciudad de México son verdaderamente incomparables. Recorre con nosotros estas 7 taquerías que no puedes perder de vista.

Gracias a su deliciosa gastronomía y un sinfín de lugares para visitar, Mérida, también conocida como la Ciudad Blanca, ha sido un sitio muy concurrido en los últimos años. Si la capital de Yucatán está en tu lista de próximos destinos por visitar, considera comer en los mejores restaurantes. ¡Sus platillos únicos te sorprenderán!

Existe un idioma universal que se habla a través de los sabores. Puede que no entendamos a la perfección todas las lenguas, pero cuando se trata de comida, el común denominador nos permite compartir un buen bocado en conjunto. Las páginas de Cocina Estelar reflejan el amor por la gastronomía a través de los ojos y las manos de la chef Estrella Jafif.