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Asador Etxebarri, Un Gran Señor detrás de las brasas

  Víctor Arguinzoniz escogió ser cocinero. Nació en el País Vasco, precisamente en el Valle de Atxondo, ubicado en una zona rodeada de bosques, en el límite con Álava. Lo habitan menos de dos mil personas. El clima está templado y con mucha nubosidad. La tierra huele húmeda y el aire se siente limpio. Estaciono […]

Cuba, Más allá de La Habana y Varadero

Para nadie es una sorpresa que Cuba está de moda. El reinicio de las relaciones bilaterales entre el país caribeño y los Estados Unidos ha hecho especular a propios y extraños que la nación insular se convertirá en el “Dubái caribeño” del turismo debido a las grandes proyecciones que se contemplan a futuro en materia […]

Puro Gozo

En algún lugar del Mediterráneo, entre Italia y Túnez, descansa una isla tapizada de empedrados olvidados y buenas costumbres. No es el lugar más fértil ni accesible del mundo. Tampoco el más lujoso. Pero no necesita nada de eso para llamar la atención. Gozo, una de las islas que integran el archipiélago maltés, no cautiva […]

Cracovia

Al pie de los montes Cárpatos, Cracovia se adosa a las colinas, dentro de los llanos fértiles de Polonia, jugando con los meandros del Vístula. Encantadora y sofisticada, Cracovia seduce por su gente, su arquitectura y su exquisita comida. Hechiza al descubrirla paseando por sus callejones, sus fortalezas y sus torres que vigilan las plazas. […]

Ignacia Guest House

En la Roma, el corazón de la Ciudad de México se encuentra una hermosa mansión de principios de siglo XX, un lugar en donde el tradicionalismo mexicano y el diseño contemporáneo se fusionan para lograr un nuevo concepto de Bed & Breakfast. Ignacia Guest House dispone de cuatro habitaciones y una suite, cada una diseñada […]
Hotbook News
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Hotel Hilton Anaheim

La ciudad de Anaheim, ubicada en las afueras de Los Ángeles en el estado de California es mejor conocida por ser la sede de Disneyland. Sin embargo, esta ciudad de Orange County es una de las mejores opciones para organizar un viaje familiar. Además de tener al alcance el inmenso parque de diversiones, Anaheim cuenta […]

Los mejores Getaways

Existen un sinfín de hoteles en diferentes destinos alrededor del mundo, la mayoría de ellos cuenta con mismas instalaciones y servicios similares, pero ¿qué pasa cuando tienes ganas de alojarte en un lugar realmente diferente?  Por ejemplo una cápsula en lo alto de los árboles, una cabaña a la mitad de un bosque nevado, una […]

Hotel Zoa [Hotel Secreto]

En una pequeña montaña en la Playa Mazunte del inigualable estado de Oaxaca, se encuentra el hotel Zoa. Este original hotel fusiona armónicamente el entorno natural que lo rodea con una arquitectura definida como mexicana contemporánea y un diseño inspirado en la cultura y el colorido de la cultura oaxaqueña. Cinco cabañas conforman este hotel, […]

Hotel Nima Local House Hotel

La Ciudad de México ofrece a todo aquel que la visita una gran selección de colonias cada una con su propia historia, arquitectura y misterios por descubrir. En la Colonia Roma, caracterizada por su diversidad gastronómica y su arquitectura tipo francesa, se encuentra el hotel Nima. Este Local House Hotel ofrece a sus huéspedes una […]

Four Seasons Punta Mita Villas y SPA

En una península de Bahía de Banderas en la Riviera de Nayarit se encuentra Punta Mita, a tan solo 45 minutos de Puerto Vallarta. Esta pequeña aldea de pescadores es un destino paradisíaco de playas de arena blanca y aguas azul turquesa. La Sierra Madre Occidental enmarca los alrededores de esta península aumentando los cautivadores […]

ME Cabo

Los Cabos es sin duda un destino paradisíaco, lleno de color, sabores, y playas únicas en su tipo. En 2014, el huracán Odile afectó drásticamente las instalaciones del hotel ME Cabo, por lo que despúes de dos años, regresa con una exquisita renovación propuesta por los arquitectos Patricia Ríos y Leonardo Díaz Borioli, en colaboración […]

Los mejores cruceros según HOTBOOK

¿Buscas un plan en donde toda la familia esté feliz? No hay mejor que un crucero. Los cruceros están planeados para que todos y cada uno de los miembros de la tripulación se sientan en un ambiente de comodidad, sin dejar atrás el placer de viajar  y conocer destinos nuevos. Si aún no sabes que ruta […]

Belle Mont Farm

En el destino para vacacionar por excelencia, El Caribe, se encuentra St. Kitts, una pequeña isla, cuya capital es Baseterre, que cuenta con tan solo 35,000 habitantes; en conjunto con sus islas hermanas, algunas tan conocidas como St. Barths o Antigua, forma parte del arco de islas que separa el Mar Caribe del Océano Atlántico. […]

Four Seasons Hotel Singapur

La República de Singapur, conformada por 63 islas, es uno de los países más prósperos del continente asiático. Se rige por estrictas reglas que lo convierten en uno de los lugares más seguros y limpios del mundo. Es reconocido por su diversidad cultural y avanzada tecnología que se manifiesta en sus sofisticados edificios, hoteles, tiendas […]

THE NORMAN: Redefiniendo el lujo en Tel Aviv

En la tranquila calle Nachmani, en pleno corazón de “La ciudad blanca”, se encuentran dos icónicos edificios que conservan la elegante estética de los años 20, década en la que ambos fueron construidos. En estas discretas propiedades se encuentra The Norman, un hotel boutique que ha transformado el concepto de hospitalidad y sofisticación en la […]

Hotel Las Nubes

Desde su inauguración en abril del 2009, este hotel boutique se ha posicionado a nivel mundial como uno de los destinos favoritos para quienes buscan disfrutar de unos días de completa y pura relajación rodeados de naturaleza y vistas que no encuentras en ningún otro lugar. Ubicado al final de la zona de hoteles de […]

Un ícono en la hostelería mexicana

No cabe duda que la vista con la que despertamos puede cambiarnos el día. Cuando nos levantamos viendo un balcón que enmarca la Ciudad de México desde el punto más alto de Santa Fe, podemos decir sin duda, que el día comenzó bien. El Hotel Presidente Intercontinental, esta precedido por su historia y reputación, y […]

Hotel del Coronado

Parecía una ilusión poder construir un complejo hotelero en la costa de San Diego en el año 1888, cuando la oferta más popular en el mercado consistía en hostales, casas de huéspedes y residencias. Sin embargo, fueron los pioneros Elisha Babcock y H. L. Story, quienes proyectaron la construcción de lo que se convertiría en […]

PATAGONIA CAMP: COMPROMISO CON LA SOBERBIA NATURALEZA DEL FIN DEL MUNDO

En Patagonia Camp, estamos en uno de los confines del planeta. En Chile, la entrada del Parque Nacional Torres del Paine, es una región fría y fantástica, donde los paisajes compiten en belleza con la aventura que nos ofrecen. Es un territorio extraordinario y el hotel respeta el medio ambiente, comprometido con el cuidado del […]

Yoga & the City

El yoga es una disciplina originaria de la India a la cual se ha aficionado Occidente por sus múltiples beneficios, principalmente el de obtener un balance entre la salud mental y física. La empresa Yoga, Travel and Friends, en colaboración con el célebre Hotel de Rome, ofrece este verano un retiro de yoga en Berlín, […]

PINK SANDS

Para quienes sienten una debilidad por los libros de Ian Flemming, y entre ellos, por su más icónico personaje, James Bond, hay una imagen que nos transporta instantáneamente a los escenarios más exóticos de la saga: las playas recónditas y costas exquisitas. Así es Harbour Island, un paraíso que podría ser la locación de Goldfinger […]

CASA FAYETTE : JOYA COLONIAL

Calles tapizadas por flores de jacaranda, personas caminando entre las sombras de los árboles, inmensos espacios verdes y fachadas estilo europeo distinguen la Avenida Vallarta y Reforma, antiguamente conocida como Avenida Lafayette. Fue aquí, en Lafayette, una de las colonias más famosas y modernas del siglo XX, donde arquitectos como Luis Barragán y Julio de […]