Para poder catalogar como exitosa una comida o cena, hay que considerar diferentes factores. En primera, el sabor y la calidad de los alimentos y las bebidas. El segundo punto es el ambiente y el interiorismo del espacio. Y el tercer elemento, aunque poco considerado, es la experiencia que se comparte con todos aquellos que nos acompañan. Por esto, Chingu se inspira de la magia de compartir este momento con tus amigos y propone un restaurante coreano que cumple a la perfección con estos 3 puntos clave.
Desde la llegada, el interiorismo de Chingu invita a tener grandes reuniones entre amigos. Con amplias mesas y espacios abiertos y cerrados, es un lugar ideal para abrir apetito. Su cocina, inspirada en la comida callejera auténtica coreana, propone una serie de platillos pequeños para compartir entre todos.
¿Cuáles son los imperdibles de Chingu?
De entradas:
- Mandu: orden de mandus rellenos de carne, verduras y fideo de camote.
- Yubuchobab: una orden de dos piezas de tofu frito bañados en salsa agridulce.
- Y los minipancakes de kimchi: pancakes coreanos con kimchi y cebollín.
De fuertes:
- El pollo frito estilo coreano (pollo orgánico bañado en las diferentes salsas a elección).
- El pho de res acompañado con tallarines de arroz, carne, cilantro y menta.
- Y el yeyuk bokkum (láminas de pork belly y verduras salteadas).
Postres:
- El helado de ajonjolí negro.
Bebidas:
- Cualquier bebida acompañada del tradicional soju coreano.
- Si el paladar exige algo dulce, definitivamente el carajillo de taro es un imperdible.
¡En Chingu, descubre Corea desde la Ciudad de México!
D. Sonora 46, Roma Norte, CDMX.
IG. @chingu.kdmx
