El Valle de Guadalupe, epicentro del enoturismo en México, se rodea de colinas y viñedos interminables, creando un paisaje idílico. Entre las bodegas de prestigio y los campos bañados por el sol, se encuentra Banyan Tree Veya, un hotel que destaca por integrarse de forma armónica con la naturaleza y combina arquitectura moderna y sostenible con detalles que reflejan la esencia del valle.
El lenguaje de los espacios
Diseñado por el arquitecto Michel Rojkind, el hotel captura la esencia del valle a través de un estilo contemporáneo. Las estructuras se integran al entorno, utilizando materiales como piedra local de tonos terrosos y acabados en concreto expuesto, lo que permite que la fachada se mimetice con las tonalidades cálidas de las colinas y los viñedos. Asimismo, el diseño exterior de las villas y áreas comunes destaca por sus líneas limpias y formas geométricas.
La experiencia se complementa con interiores que buscan transmitir la sensación de estar en un refugio apartado, sin perder la esencia de ser un hotel de 5 estrellas. Smarq, la firma de arquitectura de interiores, fue la encargada de dar vida al establecimiento, logrando balancear un lujo contemporáneo y elementos decorativos de la región.
Las texturas son clave, con suelos de piedra pulida y techos de vigas de madera expuesta que aportan calidez. Los muebles combinan telas naturales y diseños modernos, complementados por lámparas de fibras tejidas y jarrones de cerámica artesanal que añaden autenticidad regional.
Las villas de Banyan Tree Veya
El hotel ofrece 30 estancias pensadas para integrarse en el entorno vinícola. Cada una cuenta con alberca y terraza privada, al igual que amplios ventanales que permiten una vista ininterrumpida del valle. Siguiendo una paleta en tonos tierra, que se entrelazan con madera natural y piedra local, la decoración interior cuenta con líneas limpias y detalles artesanales, como cerámicas y textiles inspirados en la región.
¿Qué hacer?
Banyan Tree Veya cuenta con una variedad de actividades inmersivas en sus viñedos, donde se cultiva exclusivamente la uva Garnacha. Las caminatas guiadas al amanecer permiten conocer las vides y aprender sobre el proceso de cultivo y cosecha, mientras expertos comparten historias y secretos de la viticultura local.
Para una experiencia más sensorial, se organizan catas de vino al atardecer, donde los sommeliers guían a los visitantes por una selección de vinos elaborados con esta variedad. Además, cuentan con talleres de enología donde los huéspedes pueden aprender sobre el proceso de elaboración del vino, desde la fermentación hasta el embotellado.
Spa
Rodeado de viñedos, el spa utiliza materiales locales y tiene ventanales que dejan pasar la luz natural. Ofrece tratamientos con extractos de uva, conocidos por sus propiedades antioxidantes para cuidar y revitalizar la piel. Asimismo, tienen masajes con aceites de uva, envolturas corporales nutritivas, y terapias de aromaterapia y baños de hidroterapia. Los masajes personalizados combinan técnicas modernas y tradicionales para ofrecer una experiencia completa de bienestar.
Gastronomía en Banyan Tree Veya
Rindiendo homenaje a los sabores del Valle de Guadalupe, el restaurante Raya ofrece platillos inspirados en la cocina local y mediterránea, como cordero con hierbas de la región y ensaladas con productos frescos del huerto. Para los amantes de los vinos, el hotel cuenta con una cava privada exclusiva para degustaciones y maridajes. La experiencia culinaria se complementa con mixología artesanal que incorpora ingredientes autóctonos, como hierbas y cítricos, ideales para disfrutar durante el atardecer.
D. Camino Vecinal #179 Ejido El Porvenir Valle de Guadalupe, 22755 Ensenada, B.C.
T. 555 123 4567
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