Los famosos lobster rolls podrían compararse con los hot dogs, salvo porque son 10 000 veces mejores, y ahora los puedes preparar desde la comodidad de tu casa. Te dejamos aquí una receta fácil para compartir con quien tú quieras.
Ingredientes
- 1 charola de carne deshebrada de langosta
- 4 bollos de pan brioche para hamburguesa
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de sazonador cajún
- 2 ramas de apio
- 1 cucharada de cebollín picado
- Sal de mar y pimienta al gusto
Instrucciones
- Hierve la langosta en agua durante 10 minutos. Retira y reserva.
- En un tazón, agrega la carne de langosta, mayonesa, mostaza, cebollín picado, apio fileteado, sazonador cajún, sal y pimienta. Mezcla hasta incorporar. Reserva en el refrigerador.
- Rebana los extremos de los bollos para hamburguesa. Calienta y tuesta en una sartén. Haz un corte a la mitad sin llegar a la base.
- Rellena los panes con la mezcla de langosta y sirve.
Te recomendamos acompañarlos con papitas.
Escrito por María Zapata
