El Día Mundial de la Alimentación fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación con el fin de concientizar a los pueblos sobre el problema que vivimos hoy en todo el mundo y fortalecer la lucha contra el hambre. Tener una buena nutrición nos mantiene sanos; por eso, te compartimos tres recetas que te harán disfrutar como nunca de una forma ligera.

Ensalada mixta

Una barra de ensaladas es una opción deliciosa y saludable para consentir a la familia. ¡Cada quien la prepara a su gusto! Recuerda incluir proteina de origen animal o vegetal para obtener una comida completa.

🥗Base de lechugas mixtas, arúgula y espinacas
🥗Tomate y tomate cherry
🥗Pepino
🥗Apio
🥗Edamame sin vaina
🥗Salmón ahumado y atún
🥗Pechuga de pavo o pollo
🥗Jícama rallada
🥗Zanahoria
🥗Aceitunas
🥗Queso panela
🥗Nueces mixtas y cacahuates
🥗Semillas de girasol
🥗Aceite de oliva y vinagre balsámico para aderezar
🥗Alguna fruta para darle un toque dulce

Chilaquiles rojos o verdes fit

¡Prepara unos chilaquiles fit con los siguientes ingredientes!

🍃Totopos horneados

🍃Queso cottage licuado o yogurt natural en vez de crema

🍃Pechuga de pollo o un huevo estrellado

🍃Queso oaxaca 

🍃Salsa roja o verde casera

🍃Topping: aguacate, cilantro y cebolla morada

Hamburguesa de pan Thins

¡No hay que dejar de comer lo que nos gusta! La última de estas recetas saludables es una hamburguesa 100% vegetal. Sustituye el pan por Thins, ya que dos rebanadas equivalen a una de pan común.

🍔1 par de Thins

🍔Tortita de lenteja

🍔Queso oaxaca derretido

🍔Verduras

🍔Papas (freídas en air fryer)