El mes llega con nuevos espacios que reafirman el dinamismo culinario y creativo de la capital. Entre rooftops con cocina a las brasas, sandwicherías gourmet y propuestas que fusionan identidad y sabor, estos lugares destacan por su visión, ambiente y carácter. Aquí te compartimos nuestros HOT spots de junio 2025.

ISMO

ISMO se construye desde la experiencia: gastronomía, música y diseño se articulan en un mismo lenguaje. El espacio propone una narrativa sensorial donde cada elemento —del plato al ritmo, del mobiliario a la iluminación— está pensado con precisión. Ideal para cenas que se alargan entre amigos y conversaciones que no necesitan prisa.

D. Durango 175 B, Roma Norte, CDMX

IG. @ismo________

Charco

Con una cocina que interpreta el legado de Tenochtitlán desde una mirada urbana y contemporánea, Charco es un bistró que cocina historia y estilo. Su propuesta se alimenta de ingredientes endémicos, técnicas locales y un enfoque visual muy cuidado. Cada visita se siente como un tributo actualizado a nuestras raíces.

D. Guatemala 24, Centro Histórico, CDMX

IG. @charco.rest

Salino Rooftop

Ubicado en lo alto y lejos del ruido, Salino apuesta por el producto: cocina mediterránea de temporada, muchas brasas y guiños sutiles a sabores orientales. El ambiente relajado y la vista espectacular lo convierten en un lugar perfecto para cerrar el día entre platos bien ejecutados y buena música.

D. Durango 280, Roma Norte, CDMX

IG. @salino.rooftop

Abyssmo

Los sabores del mar se presentan aquí con una estética precisa y una técnica que cuida el fondo sin olvidar la forma. Abyssmo trabaja con productos frescos y recetas que resaltan la profundidad y elegancia de los mariscos bien hechos. El espacio es íntimo, con un aire sobrio que eleva la experiencia.

D. Nuevo León 89, Condesa, CDMX

IG. @abyssmo.mx

Chalino Chino

Mariscos estilo Sinaloa con acentos orientales, servidos desde un food truck que ha conquistado a los paladares curiosos. Chalino Chino es directo, atrevido y sabroso: un lugar donde el sazón y la originalidad son el centro de todo. Ideal para ir sin plan, pero con hambre de algo distinto.

D. Sinaloa 41, Roma Norte, CDMX

IG. @chalinochino.mx

Rufus

Técnica italiana, ingredientes impecables y un menú que equilibra lo clásico con lo contemporáneo. Rufus se toma en serio la cocina: pasta hecha en casa, pizza napolitana fermentada por 72 horas y una selección de carnes y pescados que destacan por su calidad. Perfecto para quienes buscan sabor sin concesiones.

D. Av. Álvaro Obregón 43, Roma Norte, CDMX

IG. @rufusmexico

Layers Sandwichería

Una sandwichería que repiensa el formato con ingredientes premium, combinaciones inesperadas y pan de autor. Layers es desenfadado pero exigente: cada receta está pensada para sorprender sin complicarse. Abre de martes a domingo de 10:00 a 18:00 y se ha convertido en un favorito para quienes buscan comer bien, sin formalidades.

D. Av. Álvaro Obregón 233, Roma Norte, CDMX

IG. @layers.sandwicheria

Estos HOT spots de junio 2025 demuestran que la CDMX no se detiene. Explora, prueba y redescubre lo que la CDMX ofrece: sabores que cuentan historias, espacios que proponen experiencias y transmiten una energía única.

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