Polanco, una de las zonas más bellas y concurridas de la ciudad, también es el lugar perfecto para encontrar restaurantes que ofrecen la mejor experiencia gastronómica. Es por eso que Parole llega a Polanco para quedarse y brillar con luz propia frente al parque Lincoln, en Emilio Castelar y Calderón de la Barca.
Sus amplios espacios rodeados de enormes ventanales forman parte del diseño europeo. Las diversas maderas, candiles y sus toques verdes armonizan con elegancia. Su ambiente es muy ameno, una excelente opción para degustar deliciosos platillos con una buena compañía.
En Parole, la cocina italiana sobresale por sus platillos vanguardistas llenos de creatividad y sus deliciosos sabores que te harán buscar el pretexto perfecto para volver. Tal como en todos los restaurantes del Grupo Rosa Negra, destacan los aceites y balsámicos, quesos, mariscos y los cortes, todos transformados en platos suculentos.
El chef Mike Castro le da un giro a la propuesta gastronómica de Parole, pues comparte la cocina italiana con herencia etrusca, repleta de platillos muy puntuales de Nápoles, Sicilia, Puglia, la costa de Amalfi y algunos platos romanos, como su imperdible cacio e pepe o su carbonara, que preparan justo frente a tu mesa en una fuente de queso.
Otros platillos que no te puedes perder son: la lasagna de la casa con una deliciosa salsa ragú, el linguini de calamar con salsa a la puttanesca, el pescado zarandeado a las brasas, los mejillones al vino blanco. Y para finalizar, su excelente tiramisú.
Las pastas se elaboran en casa, al igual que sus panes, con esto aseguran a los comensales la frescura de cada platillo. Además, todos los acompañamientos que llegan a tu mesa, como la trufa, las aceitunas y otros productos importados son exquisitos. Cuenta también con un amplio menú de coctelería fina.
Parole es el lugar perfecto para degustar espectaculares platillos y después disfrutar de su música en vivo y DJ sets. Reserva tu mesa para ir con amigos o compañeros de trabajo.
D. Emilio Castelar 163, Polanco, CDMX
T. 55 5801 0251 / 55 1919 5983
Horario: 12:00 pm – 00:00 am
Conoce los mejores salones de belleza de Polanco
Nuestros cocteles favoritos de la Ciudad de México
¡Una experiencia culinaria en la playa! Los mejores restaurantes de Puerto Escondido
