En el vasto corredor entre San José del Cabo y Cabo San Lucas, Mar del Cabo —el primer hotel boutique de Velas Resorts— no solo destaca por su arquitectura blanca salpicada de azul y su atmósfera mediterránea frente al mar, sino también por su profundo compromiso con la tierra que lo rodea. Esta temporada, el hotel ha elevado su propuesta gastronómica con una experiencia farm-to-table que honra la esencia de Baja California Sur y celebra su riqueza agrícola.

Desde Encanto, el restaurante insignia del hotel, se presenta una cocina orgánica y genuinamente conectada con la comunidad local. Los ingredientes llegan directo del huerto Tiky Cabo, ubicado en el oasis agrícola de Miraflores, una zona bendecida por un microclima único que permite cultivar productos frescos, de temporada y de una calidad excepcional. Esta colaboración no solo garantiza una experiencia culinaria inigualable, sino que también refuerza el compromiso de Mar del Cabo con la sostenibilidad y con el impulso a los productores locales.

Para dar inicio a esta nueva etapa, el hotel organizó un evento íntimo y cuidadosamente diseñado en Tiky Cabo, pensado como una celebración del origen. A lo largo de la jornada, los asistentes recorrieron el huerto guiados por los productores, recolectaron los ingredientes con sus propias manos, participaron en un coctel con storytelling frente al estanque y disfrutaron una cena de cuatro tiempos elaborada con los productos recién cosechados. Todo esto, bajo un cielo estrellado y alrededor de la fogata, en una noche que fue tan íntima como inolvidable. Más allá de una simple cena, fue una declaración de principios: en Mar del Cabo, cada platillo cuenta una historia de origen, territorio y comunidad. Comer bien es también un acto de conexión y respeto por lo que nos rodea.

Con 46 suites de una y dos recámaras, así como dos penthouse, este refugio frente al mar conjuga diseño, confort y experiencias que priorizan lo auténtico. Sus espacios están pensados para la desconexión sin renunciar al detalle: terrazas privadas, cocinetas, áreas comunes abiertas, piscina con vista al mar, gimnasio, dos bares y zonas al aire libre ideales para eventos privados. Además, los huéspedes de Mar del Cabo disfrutan de beneficios exclusivos como acceso preferencial a los tratamientos del SE Spa y a la oferta gastronómica del resort hermano, Grand Velas Los Cabos, complementando así una experiencia integral que equilibra relajación, placer y sentido de pertenencia.

En un destino lleno de propuestas sofisticadas, Mar del Cabo destaca por su elegancia sencilla y su enfoque honesto: aquí, el verdadero lujo está en volver a lo esencial.