Primario Con la iniciativa de tres cocineros mexicanos, que se conocieron tras las puertas del restaurante Biko, nace Primario, inicialmente como un proyecto nómada, un foodtruck. Después de un gran recibimiento por parte de la ciudad, el restaurante acaba de establecerse para abrir sus puertas como un restaurante de comida mexicana, llevada a cabo de […]

Este año vuelve el bazar Capital Urbano con nuevas propuestas de diseño, gastronomía, moda y arte que te harán querer comprar todo este 25 y 26 de Abril. Te recomendamos las siguientes: El árbol del Cerezo Es una marca que crea objetos para la vida cotidiana, poniendo atención en esos pequeños detalles que hacen la […]

5 CONTINENTES, 1000 CHEFS Y 1000 MENÚS DIFERENTES ¿Cuántas veces te has visto envuelto en una cena en la que los sabores y olores de un país entero se hagan presentes? Prepárate para degustar los platillos que las manos de mil destacados de la gastronomía prepararán en una oferta culinaria de mil menús distintos, con […]

A pesar de que la comida orgánica, el mercado local y el interés por la nutrición y frescura de los alimentos ha incrementado exponencialmente, en México, es aún complicado encontrar un lugar que te brinde todas estas características en un solo plato. El pasado 29 de enero, en Park Plaza Santa Fe, un restaurante con […]

La colonia Roma en la Ciudad de México es un barrio icónico de carácter novedoso donde se encuentran las propuestas más vanguardistas en las artes, el diseño y, evidentemente, la gastronomía. Las calles emanan actividad con jóvenes merodeando entre las diversas tiendas y galerías. Aquí los ciclistas se han apoderado de la colonia y se […]

Seguro has escuchado mucho hablar de “power food”, excelentes para la salud como la chía, y seguro entre ellos has escuchado hablar de la quinoa y todos sus beneficios. La quinoa es una semilla muy importante en América ya que desde hace muchos años, se había cultivado por etnias autóctonas, principalmente por los Incas. Pero, […]

El gran poeta estadounidense TS. Eliot decía haber medido su vida con cucharadas de café. Desde el año en que murió, 1965, la industria cafetera ha crecido exponencialmente, a tal grado que el café se ha vuelto uno de los productos más consumidos en la vida diaria del ser humano en todo el mundo. El […]

En esta ocasión fui a París con la idea de llegar inmediatamente por un Mil Hojas; mi pastel preferido.

La comida Mexicana es reconocida a nivel mundial (Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la UNESCO).

#HOTgourmet Cada vez somos más los que buscamos salir del frenesí citadino y de las compras de productos procesados, los que procuramos saber el origen de lo que comemos y cooperar con hacerlo de manera social y ambientalmente responsable. La idea de Abarrotes Delirio surge de todas estas demandas de la sociedad actual, mucho más […]

GNP ArteCareyes Film & Arts celebrará su décima edición en Costa Alegre, Jalisco del 26 al 29 de marzo del 2020. Será un festival inigualable, colmado de música y talento, como nos permitió apreciar el preview que tuvo lugar en la CDMX el pasado mes de noviembre. Aquí te contamos todos los detalles.