Hong Kong es una ciudad asombrosa en muchos aspectos. La forma en la que mezcla distintos elementos de Oriente y de Occidente le da un toque mágico y una identidad propia. Su característico skyline, en el que se observan edificios modernos a orillas de la bahía, es uno de los más bellos del mundo. Ya sea que te encuentres caminando por las calles de Hong Kong Island o en las de Kowloon, llenas de hoteles, tiendas y una vida nocturna vibrante, no puedes perderte su rica oferta gastronómica.

El proceso de maduración de carnes ha retomado su popularidad entre los restaurantes top del mundo, gracias a la calidad del sabor y la textura de los cortes.

Muchos dicen que de la vista nace el amor, y en este caso, sí, nos referimos al amor a la comida. Actualmente, Instagram se ha convertido en la plataforma por excelencia en donde seguir a gourmands, chefs, foodies; al igual que un lugar donde exponer fotos de tus recetas favoritas o platillos que han cautivado […]

En modernas vitrinas iluminadas, se exhibe una línea de bombonería evolutiva, chocolates de colores y sabores que nos remontan a la misma emoción que experimentábamos ante las golosinas en los felices tiempos de la infancia. Estas pequeñas tentaciones no son propiamente un chocolate, aunque su base de cacao sí lo sea; son dulces que convencen […]

Si aún no conoces Bia, te recomendamos este espacio de comida saludable a cargo de las talentosas chefs Josefina Santacruz y Pía Quintana. Bia es el resultado de la constante búsqueda para llevar una alimentación adecuada y crear conciencia sobre la importancia de lo que comemos, la pasión por la gastronomía y el infinito orgullo […]

El Mercado Gourmet Samara es un espacio destinado a ser el nuevo spot favorito de los amantes de la cocina. Aquí, los mejores chefs y restauranteros de México, le brindan a los visitantes toda una experiencia visual y gustativa. Esto lo logran a través del uso de ingredientes de la más alta calidad y un […]

Tienda gourmet, panadería, repostería, restaurante u original servicio de catering… no terminamos de decidir cuál sería la mejor descripción para Catamundi, que reúne tolo lo anterior en un solo venue acogedor, y sobre todo, con una deliciosa oferta gastronómica. El lugar impacta desde que se entra, con una gama de delicias que parece inagotable salidas […]

Miles de jóvenes chefs de todo el mundo se inscribieron para competir por ser el mejor Chef del Mundo y sí, orgullosamente podemos mencionar que entre los 10 finalistas de Latinoamérica, quedaron cinco mexicanos. S.Pellegrino Young Chef ofrece a cocineros emergentes la oportunidad de difundir su cultura gastronómica en una plataforma convocada para 90 países […]

Llegar a la colonia Roma para toparte con un espacio que celebra a los clásicos el buen comer y el gustoso vaivén del glam rock en un local que hace una ecléctica, pero bien lograda mezcla de estilos, entre un típico diner americano y un bistró moderno. Así es Bowie Cocina de Humo, un restaurante […]

La comida es identidad y herencia, es una forma de expresar pasión y orgullo por los orígenes, por los secretos ancestrales que han pasados de generación en generación. Celosamente custodiados por familias que comparten los sabores de México, en platillos logrados con ingredientes locales y recetas que han sobrevivido, muchos de ellos, desde la época […]

ChefBox Esta es una aplicación que te manda a tu casa todos los ingredientes de la receta que selecciones para que, siguiendo sencillos pasos, puedas cocinar variados platillos. Al darte de alta, la app registrará tus preferencias de alimentación y, además, podrás elegir tus productos favoritos entre las opciones que publican semanalmente. www.chefbox.com.mxEpicurious Esta plataforma […]

“El lugar es sencillo, pero elegante; el mobiliario, los platillos, la música y el ambiente tenían un mismo tono y una misma atmósfera de sofisticación y simpleza. Entender el menú, con platillos que jamás había escuchado e ingredientes tan exóticos, fue aventarme a lo desconocido y preparar el paladar para degustar algo que deleitaría todos […]

Pop food es la tendencia gastronómica que rescata y preserva los ingredientes propios, las frutas y verduras de estación, y los sabores naturales. Pop puede ser el crujido de los vegetales que provienen de un pequeño huerto en donde se cuida la pureza del agua y se evita el uso de pesticidas; cuando se mezclan lo […]

Ballarò es un restaurante que transporta al comensal a los paisajes gastronómicos del Mediterráneo. Situado en una antigua casona porfiriana de la colonia Roma, una auténtica joya arquitectónica, posee una biblioteca de pan o panadería que ofrece masas madre y panes del mundo, una fábrica de pastas y un elegante bistrot.  El nombre del establecimiento […]

No es sorpresa que los parques de Disney nos dejen con la boca abierta. La decoración, las atracciones y los personajes son planeados con detalle para ofrecer una experiencia inolvidable. Si has tenido la suerte de visitar los parques, probablemente terminaste en Downtown Disney. Este año, Disney Parks decidió remodelar este venue para crear básicamente […]

Un placer grande en la vida es poder disfrutar de una buena hamburguesa acompañada de papas a la francesa. Por eso te presentamos los mejores lugares en la Ciudad de México para que no te quedes con el antojo y pruebes las más ricas. Kitchen 6 Kitchen 6 es un gastropub especializado en deliciosas hamburguesas […]

Sabemos que el pan es indispensable en cualquier mesa, pero en esta ocasión los reflectores se los lleva otro tipo de pan que también es un must en el desayuno, cena  o simplemente para cuando tienes antojo y buscas algo con qué consentirte. Si, nos referimos al pan dulce. No solo la oferta ha crecido, […]