El Valle de Guadalupe en Baja California es un paraíso para quienes disfrutan del buen vino y el buen comer. Cuenta con las características adecuadas de clima y otros factores, como la tierra y el viento, para dar vida a varias de las mejores cosechas del país. Nada para complementar su gran oferta gastronómica como el maridaje ideal y los magníficos atardeceres. A continuación, te comparto algunas recomendaciones para que disfrutes al máximo tu visita a la tierra del vino y el maridaje.

En el estado de Baja California, a solo 15 kilómetros de Ensenada, se abre un área de 10 mil hectáreas considerada la mejor región enológica de México: Valle de Guadalupe.

México es un país que posee grandes riquezas; entre ellas, su vino. Actualmente, la producción de esta bebida tiene lugar en 12 estados que ofrecen calidad y sabor en cada degustación. Como dicen algunos, el vino es poesía embotellada; por eso, a continuación te compartimos siete viñedos mexicanos que tienes que conocer.

La Original Ruta del Vino en Baja California es el lugar que aloja una de las más prestigiosas casas de vino a nivel nacional: Vinícola Regional de Ensenada. Situado en la “franja vinícola” del norte, la zona mantiene las condiciones climáticas primordiales para el desarrollo de un buen viñedo: la temperatura, la humedad, las precipitaciones, […]