Hay muchas maneras de ayudar al medio ambiente: desde levantar la basura, reciclar y reutilizar, hasta otras acciones más grandes, como adoptar medidas sustentables a la hora de crear un nuevo espacio o emprendimiento. Básico es una propuesta de gastronomía saludable que aporta un puñado de granitos de arena para cuidar al planeta. ¡Este Día de la Tierra descubre a qué nos referimos!
Con dos sucursales, Básico lleva a tu mesa platillos deliciosos para el everyday basis. Entre bowls, desayunos, toasts, panadería saludable, jugos y platillos fuertes, su cocina se inspira en regresarle a la tierra un poco de todo aquello que nos brinda. Adopta medidas sustentables con apoyo de proveedores locales que cuentan con producciones éticas y que generan esfuerzos para regenerar la tierra. Así mismo, Básico utiliza empaques biodegradables y evita el desperdicio de comida en la cocina.
Si visitas alguna de sus sucursales por la mañana, tienes que probar los tradicionales chilaquiles para el desayuno, los huevos ahogados o el icónico toast. Por supuesto, elige una bebida de su barra de jugos o el matcha con leche de avena.
Por la tarde, los bowls son la estrella de la casa que, junto a las opciones dulces, como los waffles y el affogatto, te ofrecen una increíble experiencia de sabores.
Por más opciones sanas que impacten de manera positiva al medio ambiente, Básico se vuelve un must para un brunch o comida rica.
D. Virgilio 8 (local C), Polanco, CDMX
D. Av. Sonora 84, Roma Norte, CDMX
IG. @se_basico
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