Nobu Matsuhisa ha fusionado la cocina peruana y la tradicional japonesa en una propuesta gastronómica que es sinónimo de elegancia y prestigio en el ámbito restaurantero. La reconocida franquicia a nivel mundial, creada por el chef Nobuyuki Matsuhisa, llegó a México por primera vez en junio de 2009 con Grupo Hunan y, debido al gran […]

Polanco, una de las zonas más bellas y concurridas de la ciudad, también es el lugar perfecto para encontrar restaurantes que ofrecen la mejor experiencia gastronómica. Es por eso que Parole llega a Polanco para quedarse y brillar con luz propia frente al parque Lincoln, en Emilio Castelar y Calderón de la Barca.

No existe plan más perfecto que un fin de semana en una terraza, disfrutando ricos alimentos, drinks deliciosos y las risas entre amigos. Para este sueño ideal, Palmares Azotea se mantiene al frente como uno de los espacios más increíbles en la Roma, host perfecto de tus reuniones. Hoy festejamos su sexto aniversario con una lista de sus platillos estrella. ¡Conócelos!

¡Demos la bienvenida a uno de los restaurantes más glamurosos y prestigiosos de la Ciudad de México! Este establecimiento es el perfecto ejemplo de la necesidad de dar prioridad en la gastronomía a los productos saludables y frescos, ya que los principales ingredientes de su menú son orgánicos o procedentes de cultivos locales de calidad […]

Polpo es un nuevo bar gastronómico en el Pasaje Comercial El Parián, donde puedes disfrutar tapas de todo el mundo. La cocina está a cargo del chef Damien Bolger y el concepto es encabezado por el chef Marco Carboni, de Sartoría. A continuación, te contamos cuáles son nuestras recomendaciones para disfrutar de buen vino y buena comida.

Suaves y esponjosos, forman una deliciosa columna hacia el cielo. Cada bocado se derrite en tu boca. Sin duda, uno de los placeres más grandes de la vida es desayunar unos buenos hot cakes. Por ello, te traemos unas imperdibles recetas que enamoran, perfectas para festejar en casa con los mejores panqueques.

El Día Internacional de la Fresa se celebra el 27 de febrero. Fue creado para honrar a esa pequeña fruta que inspira total perfección. Las fresas son cultivadas a nivel global y son apreciadas por su distintivo aroma, jugosa textura, vibrante color rojo y dulzura inigualable. Y aunque el origen de este día todavía es un misterio, gente de todo el mundo lo ha adoptado de manera emotiva y preparan sus recetas favoritas con este delicioso ingrediente.

La gastronomía es un factor elemental cuando nos escapamos de fin de semana, y el queridísimo bello puerto de Acapulco siempre es una gran opción. Si lo que buscas es comer delicioso mientras gozas de las mejores vistas a la bahía, esta lista te encantará. Desde exquisitos platillos típicos hasta gastronomía de todo el mundo y […]

El hecho de que los alimentos se hayan ido, no significa que la comida haya terminado. Zacapa protagoniza el momento emblemático de la sobremesa, y te invita a ti junto a tus seres queridos a disfrutar y saborear el arte de compartir con esta propuesta imperdible. ¡Conócela!

María Paola Nuñez, creadora de Mandoka, nos platicó todo lo que hay detrás de este increíble proyecto. Mandoka es una cuenta de Instagram en donde comparte con sus seguidores recetas y cuenta historias en cada una de ellas. Su amor por la cocina es tan grande que decidió impulsar su talento y compartirlo con los […]

El ritual de la coctelería no se limita al conocimiento técnico de un mixólogo, sino que también se refiere a la experiencia sensorial de cualquiera que busca un buen trago. Esta es la esencia de Rocas Mixología Curada, un proyecto de coctelería premium ready to drink que simplifica la elaboración y concentra su atención en el goce de tomar un coctel memorable.

El ceviche es un platillo originario de Latinoamérica. Se prepara con pescado y mariscos marinados en cítricos, comúnmente en limón, y luego estos se mezclan con distintos ingredientes, como cilantro, chile, jitomate y cebolla. Por supuesto, la CDMX también cuenta con restaurantes que se lucen con este platillo. Si eres amante del ceviche, esta lista de recomendaciones te encantará.

El mundo de la gastronomía no sería el mismo sin el acompañamiento de un trago memorable. Sin duda, estas mancuernas gustativas son uno de los placeres más exquisitos que podemos disfrutar. Es por esto que Rémy Martin fusionó su icónica etiqueta XO con Il Becco, uno de los restaurantes más prestigiosos en México para crear juntos un maridaje excepcional disponible para todos. ¡Conócelo!

La historia Sus primeras viñas fueron plantadas hace más de 40 años. Pero fue hasta el 2005, al regreso de Juan Manchón con un doctorado en enología (que obtuvo en Valencia, España), cuando se realizó la primera vinificación en tres barricas de roble francés. Así nació Cuna de Tierra, por Ricardo Vega y Juan Manchón. […]

Franco Noriega Haltenhof es el chef, modelo y empresario peruano que llegó a conquistar la vista y el paladar de todos sus fans. Noriega nació en Lima en una familia de chefs, sus padres eran dueños de una cadena de panadería y él, junto con su hermana, fue coproprietario de una cadena de restaurantes. Su […]

Este día del amor y la amistad, Makan recibe a Margarita Burgers para formar un dúo gastronómico que pocos podrán disfrutar. La fusión perfecta entre la comida de Singapur y la mente creativa detrás de las emblemáticas hamburguesas crean un menú inspirado en el valor y sentimiento más importante de la vida: el amor.

Desde años atrás, algunas raíces y plantas se han utilizado como recursos medicinales por diferentes culturas en el mundo. Esto ha llevado a muchas especies a la extinción y a otras más a la popularidad en el mercado. Sin embargo, poco sabemos sobre su importancia cultural o sobre las maravillas que se obtienen de estas. Por ejemplo, ¿sabías que el Chilcuague es una raíz mexicana que logró concretar, con su increíble composición, un destilado incomparable?