Best Eats

Futari: el kappo sushi bar que CDMX necesitaba

Hay palabras que ya son un manifiesto antes de que el primer plato llegue a la mesa. Futari es una de ellas: en japonés designa a dos personas que comparten un momento, una presencia, una cercanía que no necesita explicarse. Eso es, exactamente, lo que Daniel González y Edo López quisieron construir cuando decidieron abrir juntos un restaurante en la Roma Norte.

Velas Resorts renueva sus dos Estrellas Michelin 2026 con Cocina de Autor Riviera Maya y Cocina de Autor Los Cabos

Que un resort de playa consiga una Estrella Michelin es inusual. Que el mismo grupo hotelero conserve dos —en propiedades distintas, con equipos culinarios distintos— durante tres ediciones consecutivas de la Guía Michelin México, es un fenómeno que merece atención. Eso es exactamente lo que Velas Resorts logró en mayo de 2026, cuando la edición más reciente de la guía confirmó los galardones para Cocina de Autor Riviera Maya y Cocina de Autor Los Cabos.

Restaurante de cocina europea Lotti: Roma Norte, Ciudad de México

Detrás del proyecto está Luc Liebster, cocinero de origen suizo cuya trayectoria habla por sí sola: pasó por Steirereck, uno de los restaurantes más reconocidos de Viena y referente de la alta cocina centroeuropea, y por Pujol, el restaurante de Enrique Olvera que durante años ha representado lo mejor de la cocina mexicana contemporánea a nivel global. Esa combinación de influencias —rigor técnico europeo, sensibilidad hacia el producto local— define lo que hoy es Lotti.

Samos × Propio : Cuando dos cocinas se reconocen en el mismo idioma

Hay encuentros que suceden porque la afinidad los convoca antes que cualquier agenda. Así nació la colaboración entre Samos y Propio: no como ejercicio de visibilidad, sino como una conversación natural entre tres cocineros que comparten una forma de entender México desde los fogones. La chef Nayeli Caballero visitó Propio; Alex Chávez y Shary Romo llegaron a Samos. Lo que resultó de ese intercambio no fue un menú de sumatorias, sino un diálogo donde cada platillo porta el sello de quien lo interpreta.
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Salazar, cocina de campo con vista al Ángel

Conoce Salazar, un restaurante que lleva el espíritu del campo a una de las avenidas más icónicas de la capital. Admira desde Reforma el Ángel de la Independencia mientras compartes su delicioso menú con tus amigos.

OMA: una experiencia con alma mexicana y corazón japonés

Dentro del Four Seasons, el restaurante OMA redefine la experiencia del omakase, fusionando la tradición japonesa con una sensibilidad mexicana auténtica. Con un enfoque en la pureza, la calidad y el respeto por los ingredientes, OMA invita a sus comensales a un viaje sensorial por el Japón tradicional, guiados por el chef Abraham López Martínez.

HOT guide: coffee tour en la Condesa; sabores, diseño y comunidad

La Condesa, conocida por su ambiente vivo y por ser una de las zonas turísticas más recurridas de la CDMX, se ha consolidado como uno de los destinos predilectos para los amantes del café y la buena gastronomía. En este coffee tour en la Condesa, te presentamos una selección de los HOT spots más destacados, donde la calidad, el diseño y la comunidad se unen para ofrecer experiencias únicas, ya sea en un café de especialidad, un restaurante italiano o una boutique de productos artesanales.

¿Dónde comer en Madrid? 5 propuestas gastronómicas imperdibles

Madrid se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas más dinámicas de Europa. Con una mezcla constante de herencia e innovación, las cocinas del mundo encuentran nueva vida en calles castizas, mientras proyectos con mirada contemporánea resignifican tradiciones. Te recomendamos 5 HOT spots para descubrir Madrid a través de sus sabores.

Velas Resorts: celebrando la identidad culinaria de sus destinos

El 29 de mayo de 2025, Velas Resorts, uno de los grupos hoteleros más reconocidos y premiados de México, realizó en la Ciudad de México un evento único que resaltó la profunda conexión entre la cultura, la historia y la gastronomía de sus destinos de lujo. Este evento, que reunió a prensa especializada, líderes del sector turístico y amantes de la alta cocina, fue una verdadera experiencia sensorial diseñada para mostrar el espíritu y la identidad de cada uno de los hoteles de la cadena.

Planes y experiencias en la CDMX para el Día de las Madres 2025

El Día de las Madres en la Ciudad de México ofrece numerosas opciones para celebrar, desde brunch en restaurantes reconocidos hasta experiencias de relajación y cenas en lugares exclusivos. Te compartimos las mejores propuestas para que puedas organizarle un día especial sin complicaciones. Disfruta estos sabores y momentos memorables.

HOT spots: los mejores soft serve en Nueva York

Nueva York nunca deja de reinventarse. Y cuando se trata de postres, los helados soft serve han tomado una nueva dimensión: son menos convencionales, más creativos y absolutamente irresistibles. Con sabores inesperados y textura perfectamente cremosa, aquí te compartimos cinco paradas imperdibles para una ruta de soft serve en la Gran Manzana.

5 restaurantes veganos imperdibles en la CDMX

Hoy te presentamos 5 restaurantes veganos imperdibles, donde podrás disfrutar de platos innovadores, saludables y llenos de sabor. Sin duda, el veganismo en la capital es mucho más que una tendencia pasajera: es una experiencia culinaria única y en constante evolución.

Conoce Hiyoko, el primer restaurante en México especializado en yakitori 

Esta semana probamos el menú omakase en el restaurante Hiyoko, del grupo Edo Kobayashi, un acogedor lugar especializado yakitori. Con una iluminación tenue, desde la barra para 15 personas puedes admirar cómo los chefs cocinan y emplatan tus alimentos. Su gran variedad de brochetas elaboradas con ingredientes y vegetales de la más alta calidad, destacando el pollo orgánico, conforma una experiencia visual llena de sabor que te deja siempre esperando con gusto y grandes expectativas tu siguiente platillo.