17 bartenders de diferentes lugares de la República Mexicana se enfrentaron en la semifinal de Bacardí Legacy Global Cocktail Competition, en una intensa competencia donde los sabores, ingredientes y las historias de cada mixólogo produjeron deliciosos cocteles. Los semifinalistas pasarán a la siguiente etapa en la que competirán con bartenders de diferentes partes del mundo. […]

El Día de Acción de Gracias es una celebración norteamericana que celebra la llegada de los primeros colonos o ‘pilgrims’ a poblar ese territorio, a bordo del Mayflower, tradición que este año se llevará a cabo el jueves 23 de noviembre. La gratitud, la tolerancia y la generosidad son valores que se comparten en familia […]

Distrito Fusión es una marca mexicana que, al fusionar la cultura de nuestro país con las culturas orientales, busca revolucionar el concepto de tomar té y convertirlo en una experiencia única. Se enfocan en resaltar la parte funcional de cada té y todos los beneficios que obtenemos al tomarlo. Hoy en día, estamos más conscientes […]

La malteada es una bebida que fue diseñada originalmente para niños, sin embargo a lo largo de los años se ha convertido en el guilty pleasure de miles y ¡con mucha razón! A continuación te contamos dónde encontrar las mejores de la Ciudad de México, y sus combinaciones deliciosas que no podrás resistir. 1. L’encanto […]

La cultura japonesa es conocida mundialmente por valorar la vida, la naturaleza, el honor, sus tradiciones y costumbres, las cuales han transmitido de generación en generación, observándolas con un profundo respeto y, dentro de ellas, la gastronomía no es una excepción. Conocer la cocina japonesa es constatar un arte culinario enmarcado por la formalidad y […]

Piedra Sal no ha tardado en convertirse en uno de los favoritos de la ciudad, gracias a todos los elementos que lo conforman. Además de su privilegiada ubicación en Paseo de la Reforma, su excelente calidad en ingredientes y su oferta gastronómica, sumada a la moderna y cálida decoración de interiores, lo convierten en uno […]

No cabe duda de que Tulum se ha convertido en un punto de referencia de la alta cocina. Una de las más recientes propuestas gastronómicas de la zona es Wild, un restaurante y bar situado en medio de la jungla que no tardará en enamorar a todos los residentes y viajeros de la Riviera Maya. […]

Noviembre 2017 La gastronomía no estaría completa sin la maravilla de cerrar cada experiencia culinaria con algo dulce. Los postres son para muchos, lo mejor de las comidas, un placer para el paladar y para los sentidos, es por eso que aplaudimos el esfuerzo de los establecimientos y restaurantes que ponen especial cuidado en ofrecer […]

NEBBIOLO LAS NUBES Producido en la bodega homónima, este vino tinto tiene gran intensidad en sus tonos morados. Con sabores a ciruela, moras negras, nueces y café tostado, es denso y especiado, con buen balance. Ideal para maridarse con quesos intensos, cordero, venado, cortes de marmoleo intenso asados a las brasas o al carbón. PAGANO […]

El Día de Muertos es una de las festividades mexicanas más importantes para nuestro país y es única en el mundo, la tradición se basa en honrar a los muertos que se nos adelantaron en el camino, es una costumbre que refleja la calidez y alegría del pueblo mexicano. En cada rincón de nuestro país […]

Emprender un viaje enogastronómico es un buen plan. Hacerlo en Portugal, es un gran acierto. Los portugueses son los mayores consumidores de vino del mundo. Beben 54 litros per cápita al año. El Douro es la primera región demarcada del mundo. El marqués de Pombal hizo la apelación inicial en 1756. Gracias a su autenticidad, […]

El pan de muerto es una clásica tradición mexicana que junto con las calaveras de azúcar, el papel picado y las veladoras, son elementos que no podrán faltar para celebrar el día de muertos como se debe. Ya sea que pruebes el clásico pan espolvoreado con azúcar, o el relleno de nata o de algún […]

Gracias a su decisión in fexible de conservar y controlar la calidad del café, Nespresso ha generado grandes beneficios, tanto para la marca como para sus agricultores y, por supuesto, para el medio ambiente. Para asegurarse de que los Grands Crus lleven la más alta calidad de café, Nespresso reconoce que el proceso de elaboración […]

Reflejando en cada uno de sus platillos la creatividad y cultura de trabajo en equipo, Kiko Moya ha estado involucrado desde muy temprana edad en la gastronomía. El chef de origen vasco-navarro procura resaltar el valor de la gastronomía local y regional. La prioridad de combinar equilibradamente imágenes, texturas y sabores en sus exquisitas creaciones, […]

La vitivinicultura de México es considerada como la más antigua de América y simultáneamente la más reciente. El territorio de nuestro país fue el primero del continente en conocer las vides y el primero en donde se plantaron las cepas que provenían de España. Incluso en 1524, Hernán Cortés dictó a cada colono, la plantación […]

Cuando se combina el arte de hacer tequila con la inigualable artesanía mexicana, se crea una verdadera obra de arte. Es el caso de Atelier Maestro Tequilero. La casa tequilera rinde homenaje a la artesanía de nuestro país con la edición de este tequila Extra Añejo, en donde los artesanos usan las técnicas típicas para […]

Octubre 2017 Con más de 200 años de tradición, llega a México la primera marca y productora venezolana de ron. Desde 1796, artesanos y catadores de Ron Santa Teresa han mantenido los más altos estándares de calidad y el mejor sabor, posicionándose como uno de los mejores del mundo. En Santa Teresa existen rones con […]