Los mexicanos somos garnacheros de corazón. Los antojitos con tortillas, frijoles, carnitas, pastor, chorizo, queso o cualquier otro tipo de fritura que se encuentre en las calles y locales de México, se han convertido en parte importante de la dieta, la cultura y el amor por la comida mexicana. Hay tantos en la Ciudad de […]

Existen en el mundo incontables recetas creadas especialmente para satisfacer aquellos paladares que encuentran en lo dulce un verdadero deleite. Desde las galletas más sencillas hasta el pastel más elaborado, estos postres reflejan la pasión y la dedicación de millones de reposteros a lo largo de la historia; sin embargo, a veces su origen se […]

Chocolate. Hay pocas cosas que generan tanta frenesí en el mundo, un deseo que sobrepasa la dulzura de un postre y que evoca niveles de pasión inmensurables. Como la dulce maravilla que es, y que sobre todo nos trae más de una sonrisa a la boca, es importante tenerlo en cuenta como un ingrediente básico […]

Los superfoods son alimentos 100% naturales y con un alto nivel nutricional que ayudan a nuestro cuerpo a mantener el funcionamiento adecuado, de modo que si lo que queremos es llevar una vida consciente y balanceada, incluirlos en nuestra dieta es una excelente opción. Hoy en día existe una infinidad de establecimientos que ofrecen estos […]

La mejor forma de empezar el día es con un buen desayuno y en nuestra ciudad existen un sinfín de opciones para todos los gustos y antojos. Desde opciones sanas y nutritivas hasta platillos más calóricos, en esta lista juntamos los mejores restaurantes en donde vivirás una experiencia inigualable tanto por sus excelentes opciones gastronómicas […]

Visitar el Valle de Guadalupe es una de las mejores experiencias para descubrir la enología de México. Tijuana, Rosarito, el Valle de Guadalupe y finalmente Ensenada, son destinos que definitivamente tienes que considerar para un buen roadtrip. En esta ocasión, te hacemos una lista de 5 vinícolas en el Valle de Guadalupe, todas con una […]

Te presentamos pizzerías únicas que, gracias a sus ingredientes, su preparación y sus lugares, se han convertido en nuestras favoritas de la CDMX. ¡No dejes de probarlas! Cancino Cibeles Las pizzerías Cancino se encuentran ubicadas en distintas partes de la ciudad, cada una con una locación única y personalidad propia. En la colonia Roma, en […]

Uno de los mayores placeres en la vida es comer helado. Así sea una nieve de limón o un sunday de tiramisú, todas las opciones son excelentes para disfrutar. Por eso, te presentamos diez de nuestras heladerías favoritas en la ciudad. 1. Chiandoni Con más de 70 años de experiencia, Chiandoni se ha posicionado como […]

La comida japonesa ha tenido un gran auge en México durante los últimos años. Es un arte milenario que incluye una extensa variedad de platillos: desde el arroz y los nigiris hasta preparaciones más elaboradas y con una mayor cantidad de ingredientes como el ramen. Esta tradicional receta está entre las favoritas de quienes disfrutan […]

La idea de crear Seven Buddhas fue de Andrea y Lorena Linage, dos emprendedoras y apasionadas por lo natural que siempre han llevado un estilo de vida consciente. Congruentes con lo que han practicado desde pequeñas, decidieron compartir sus ideas y prácticas en el nuevo healthy bar al que han dedicado meses de esfuerzo, dedicación […]

El tea break es una costumbre inglesa que marca el tiempo diario para beber té y relajarse. Es un pequeño momento de deleite que nos permite disfrutar de la vida, una costumbre saludable que podemos añadir a nuestro día a día. La medicina tradicional china nos sugiere tomar tres tazas diarias para mantenernos saludables, de […]

El chef José Avillez, una de las figuras culinarias más importantes de Portugal, respira pura calidez humana. Su mirada directa invita a la conversación. — ¿Lisboa los ha recibido bien? Nos pregunta, mientras nos ofrece una copa de vino Alvarinho Soalheiro Terramatter 2015, de la zona de Melgaço, pueblo portugués fronterizo con España. Nos comenta […]

Originario de Ibiza, España, Vicente Torres ha recorrido un largo camino en el mundo de la gastronomía. Desde sus inicios, ha mostrado una gran responsabilidad y un trabajo de calidad que lo han hecho acreedor del máximo reconocimiento que se le puede dar a un restaurante y a su chef: una estrella Michelin. Actualmente, trabaja […]

PORCA DE MURÇA RESERVA Vino portugués producido por Real Companhia Velha con uva Touriga Nacional. Su color es rojo rubí limpio y brillante. Tiene un aroma compuesto de vainilla amaderada y fruta roja de la uva. Es un vino con cuerpo que deja como evidencia una impresión de gran suavidad y redondez.   FLORES DE […]

El 10 de mayo celebramos el Día de las Madres, una de las fechas más especiales en nuestro país. Escoger el lugar indicado para festejar es muy importante para lograr que este día sea inolvidable y que nuestra mamá se sienta todavía más especial y querida. Por eso, a continuación te dejamos ocho opciones de […]

“La filosofía Amores empieza con el amor a nuestras raíces buscando siempre cuidar la tierra, su ecosistema y a las personas que la trabajan”. Este es el principio que guía a Mezcal Amores, una empresa dedicada a ofrecer la más alta calidad por medio del cuidado de cada uno de sus procesos. La marca, fundada […]

Un navío español cargado de palo de tinte, oro y plata navega hacia el este. En su interior los dos ayudantes mayas conversan y terminan de acomodar las semillas de achiote, el metate, las macetas con matas de chaya y chiles habaneros, costales de maíz seco y cal para nixtamalizar. Desde su salida del puerto […]