Gourmet

Gourmet

Disfrutar en Barcelona: el mejor restaurante del mundo en 2024

Ubicado en el corazón del barrio de Eixample, justo enfrente del Mercado del Ninot, el restaurante Disfrutar no solo impresiona por su cocina excepcional, sino también por su diseño innovador. El respeto por la historia y la herencia mediterránea se reflejan en su decoración, donde la cerámica juega un papel central en el diseño interior. […]

Cena a seis manos en Samos con los finalistas de S.Pellegrino Young Chef

Samos, en The Ritz-Carlton Mexico City, fue el escenario de una velada culinaria inolvidable. Tres destacados finalistas regionales de S. Pellegrino Young Chef se unieron para ofrecer una cena a seis manos de alto nivel. Cris Hanhausen y Jahelel Pérez, del famoso speakeasy Momiji, colaboraron con el chef Sergio Ceballos de Samos para crear una experiencia gastronómica extraordinaria. ¡Conoce todos los detalles aquí!

5 HOT spots para conocer en junio 2024 en la CDMX

La Ciudad de México está viviendo un boom gastronómico sin precedentes. Con cada vez más propuestas innovadoras y sofisticadas, la capital mexicana se ha convertido en uno de los destinos culinarios más emocionantes del mundo. En junio 2024, te presentamos cinco HOT spots imperdibles que están marcando tendencia en la CDMX. Desde tacos hasta cafeterías […]

Coffee please! Nuevas cafeterías en la Ciudad de México

Cada día, los nuevos rincones de la Ciudad de México proponen diversos conceptos gastronómicos. Las cafeterías no se quedan atrás. Estas nos regalan un espacio de paz para charlar con nuestros seres queridos y la inspiración para la jornada laboral. A continuación, te presentamos algunas nuevas propuestas en la CDMX para disfrutar de un rico café.
Hotbook News
Banner HB News

Top 9: hamburguesas de la CDMX

Tanto los rincones secretos como los establecimientos emblemáticos de la capital sirven las hamburguesas más exquisitas, que fusionan creatividad e ingredientes de primera calidad para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Querrás regresar una y otra vez!

Las dos nuevas ofertas gastronómicas de Orchid House en Tulum

Orchid House en Tulum es mucho más que un destino turístico: es una experiencia culinaria que rinde homenaje a la herencia, a la cultura y al espíritu de su gente. Con dos fascinantes propuestas gastronómicas, Orquidea Restaurant & Pool y Orchid Beach Club te invitan a un viaje a través de la cocina ancestral de […]

Mood Casa HOTBOOK: una delicia saludable en el corazón de Las Lomas

Mood Casa HOTBOOK, restaurante de Grupo Carolo, está ubicado en el corazón de Las Lomas. Este lugar se distingue por su combinación única de sabores deliciosos y diferentes. Además, siempre cuida los ingredientes para ofrecer opciones lo más saludables posible. Descubre sus desayunos variados, comidas destacadas, postres guilt free y la barra de smoothies y […]

Tirasavia, el capricho gastronómico más exquisito de la Juárez

Hay de caprichos, a caprichos. Por un lado están los que no tienen justificación alguna, y terminan siendo desastrosos. Y por otro lado, están aquellos que resultan en cosas excepcionales. Este último caso es la historia de Tirasavia, donde el Chef Allan Feldman creó, desde cero, cada idea y cada detalle de esta propuesta gastronómica de acuerdo a sus firmes decisiones. Llamemoslo capricho o no, este menú honesto, logra platillos deliciosos directo de la tierra a tu mesa.

Jaibol Añejo: un ícono creado por Bacardí Añejo®

El dilema de los clásicos es que para muchos algo clásico debe permanecer intacto, sin modificaciones y sin alteraciones en su esencia. Sin embargo, para otros los clásicos pueden ser acreedores a ligeros glow ups. Es por esto que, Bacardí Añejo® tuvo el acierto de escribir una nueva historia protagonizada por su clásico, pero renovada con la receta del Jaibol Añejo. ¡Descubre cómo prepararlo!

Nuevos HOT spots para descubrir en la CDMX en mayo 2024

La Ciudad de México es un vibrante tapiz cultural que constantemente se renueva con la apertura de innovadores y deliciosos lugares que prometen deleitan tanto a locales como a visitantes. Mayo 2024 no es la excepción y para todos los curiosos y los fanáticos del buen comer, hemos recopilado una lista de los nuevos HOT spots gourmet que están marcando tendencia en la capital. Aquí te compartimos una guía imprescindible para sumergirte en el mundo culinario de la CDMX, donde cada lugar promete una experiencia única y un platillo inolvidable.

Top 5: restaurantes en Marbella

Si te encuentras en busca de una experiencia culinaria inolvidable este verano, aquí tienes nuestra selección de los cinco mejores restaurantes de Marbella que no puedes dejar de visitar.

Los 8 mejores restaurantes de Lisboa

Lisboa, la increíble capital de Portugal, ofrece una emocionante escena gastronómica en Europa hoy en día. ¡Aquí te decimos 8 restaurantes imperdibles en tu próximo viaje!

Makan, un rincón singapurense en la Ciudad de México

Cuando pensamos en Singapur, a menudo nos vienen a la mente su espectacular skyline y su famoso jardín vertical, el Supertree Grove. Sin embargo, la cocina de este destino también merece reconocimiento. Sus influencias de China, Malasia, India e Indonesia, entre otras, han creado una fusión de sabores que encantan tanto a locales como a visitantes. Y Makan, el restaurante influenciado por esta diversidad culinaria, te trae esa misma experiencia gastronómica auténtica a la Ciudad de México.

Atípico: mucho más que un restaurante

En distintas ubicaciones de la ciudad, Atípico es mucho más que un simple restaurante: es un lugar siempre activo y vibrante. Con una cocina creativa y un menú que ofrece opciones para todos los gustos, desde desayunos reconfortantes hasta cenas exquisitas, cada visita promete una experiencia gastronómica completa. Además, sus cocteles maridan perfectamente cada plato. […]

6 cafés imperdibles en Soho para los amantes del buen gusto

En el corazón de Nueva York, Soho destaca como un enclave de moda y cultura, un lugar donde cada esquina ofrece una nueva promesa de descubrimiento. Para los apasionados del buen café y para aquellos que disfrutan empezar su día en un ambiente exclusivo y con estilo, Soho ofrece una variedad de cafés que son […]

Baldío, una nueva propuesta gastronómica cero desperdicio

La poesía detrás del amor a la naturaleza se materializa al tomar acciones. La fuerza de las palabras adquiere sentido al reforzarse con los hechos. Al hablar del compromiso con el medio ambiente, son aquellos como Arca Tierra y Silo Londres los que marcan la diferencia rumbo a un futuro menos catastrófico. De la mano de estos dos grandes de la sintropía nace Baldío, un restaurante cero desperdicio en México.

Mesa de Origen: un refugio gastronómico en Amomoxtli

En el Hotel Amomoxtli nace un auténtico refugio gastronómico: Mesa de Origen. Aquí, los aromas danzan, los sabores despiertan los sentidos y a los comensales se les transporta a un viaje por la historia ancestral de la cocina mexicana. Dirigido por Edher Cervantes (chef creativo) y acompañado por Ivan Quiroz (chef ejecutivo), el equipo culinario […]