Gourmet

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Castacán: el nuevo tesoro culinario de Gabriela Cámara

Mucho se ha escrito sobre la cochinita pibil, un platillo yucateco que se ha cocinado de manera casera, pero que también ha sido preparado experimentando en la cocina de autor. Por más que sea un platillo clásico, no es el único de la región. Dentro de su amplio menú, también existen otras propuestas, como el exquisito castacán. ¡Conoce el nuevo rincón de Gabriela Cámara inspirado en este platillo!

Sabores de Oaxaca: una guía gastronómica imperdible

Oaxaca es un paraíso culinario que encanta a todos los amantes de la buena comida. Con su rica herencia gastronómica y una vibrante escena de restaurantes, esta ciudad se ha convertido en un destino obligado para aquellos que buscan experiencias únicas. Desde platillos tradicionales hasta innovaciones contemporáneas, Oaxaca ofrece una variedad que deleita el paladar y satisface los sentidos. Aquí te presentamos una guía con los restaurantes que no puedes dejar de visitar en esta increíble ciudad.

¡Hola, Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2024! El festival llegó a la Riviera Maya

Los sabores y aromas son pequeños placeres de la vida; y solo quienes se toman una pausa para disfrutarlos pueden atestiguar las maravillas que son capaces de experimentar. En este contexto, la gastronomía se vuelve imprescindible y forma un pilar clave en la cultura de diferentes países. Por ello, las propuestas como Apapaxoa, un festival gastrocultural de Xcaret, se vuelven clave para compartir este mensaje con el mundo. ¡Conoce su nueva edición ahora en la Riviera Maya!
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Delicias de Turquía: guía gastronómica de Estambul

Estambul es una ciudad donde se encuentran historias, arte, arquitectura, lujo y, por supuesto, los mejores sabores. Con una escena culinaria tan vibrante como sus bazares, Estambul ofrece una amplia variedad de experiencias gastronómicas que satisfacen todos los paladares. Desde la tradicional comida turca hasta la alta cocina internacional, esta guía te llevará a los […]

5 restaurantes japoneses imperdibles en Madrid

Ya sea que busques sushi de primera calidad, ramen reconfortante o platos tradicionales menos conocidos, Madrid alberga una impresionante variedad de establecimientos japoneses que prometen llevar a los comensales en un viaje sensorial al corazón de Japón.

Disfrutar en Barcelona: el mejor restaurante del mundo en 2024

Ubicado en el corazón del barrio de Eixample, justo enfrente del Mercado del Ninot, el restaurante Disfrutar no solo impresiona por su cocina excepcional, sino también por su diseño innovador. El respeto por la historia y la herencia mediterránea se reflejan en su decoración, donde la cerámica juega un papel central en el diseño interior. […]

Cena a seis manos en Samos con los finalistas de S.Pellegrino Young Chef

Samos, en The Ritz-Carlton Mexico City, fue el escenario de una velada culinaria inolvidable. Tres destacados finalistas regionales de S. Pellegrino Young Chef se unieron para ofrecer una cena a seis manos de alto nivel. Cris Hanhausen y Jahelel Pérez, del famoso speakeasy Momiji, colaboraron con el chef Sergio Ceballos de Samos para crear una experiencia gastronómica extraordinaria. ¡Conoce todos los detalles aquí!

5 HOT spots para conocer en junio 2024 en la CDMX

La Ciudad de México está viviendo un boom gastronómico sin precedentes. Con cada vez más propuestas innovadoras y sofisticadas, la capital mexicana se ha convertido en uno de los destinos culinarios más emocionantes del mundo. En junio 2024, te presentamos cinco HOT spots imperdibles que están marcando tendencia en la CDMX. Desde tacos hasta cafeterías […]

Coffee please! Nuevas cafeterías en la Ciudad de México

Cada día, los nuevos rincones de la Ciudad de México proponen diversos conceptos gastronómicos. Las cafeterías no se quedan atrás. Estas nos regalan un espacio de paz para charlar con nuestros seres queridos y la inspiración para la jornada laboral. A continuación, te presentamos algunas nuevas propuestas en la CDMX para disfrutar de un rico café.

Top 9: hamburguesas de la CDMX

Tanto los rincones secretos como los establecimientos emblemáticos de la capital sirven las hamburguesas más exquisitas, que fusionan creatividad e ingredientes de primera calidad para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Querrás regresar una y otra vez!

Las dos nuevas ofertas gastronómicas de Orchid House en Tulum

Orchid House en Tulum es mucho más que un destino turístico: es una experiencia culinaria que rinde homenaje a la herencia, a la cultura y al espíritu de su gente. Con dos fascinantes propuestas gastronómicas, Orquidea Restaurant & Pool y Orchid Beach Club te invitan a un viaje a través de la cocina ancestral de […]

Mood Casa HOTBOOK: una delicia saludable en el corazón de Las Lomas

Mood Casa HOTBOOK, restaurante de Grupo Carolo, está ubicado en el corazón de Las Lomas. Este lugar se distingue por su combinación única de sabores deliciosos y diferentes. Además, siempre cuida los ingredientes para ofrecer opciones lo más saludables posible. Descubre sus desayunos variados, comidas destacadas, postres guilt free y la barra de smoothies y […]

Tirasavia, el capricho gastronómico más exquisito de la Juárez

Hay de caprichos, a caprichos. Por un lado están los que no tienen justificación alguna, y terminan siendo desastrosos. Y por otro lado, están aquellos que resultan en cosas excepcionales. Este último caso es la historia de Tirasavia, donde el Chef Allan Feldman creó, desde cero, cada idea y cada detalle de esta propuesta gastronómica de acuerdo a sus firmes decisiones. Llamemoslo capricho o no, este menú honesto, logra platillos deliciosos directo de la tierra a tu mesa.

Jaibol Añejo: un ícono creado por Bacardí Añejo®

El dilema de los clásicos es que para muchos algo clásico debe permanecer intacto, sin modificaciones y sin alteraciones en su esencia. Sin embargo, para otros los clásicos pueden ser acreedores a ligeros glow ups. Es por esto que, Bacardí Añejo® tuvo el acierto de escribir una nueva historia protagonizada por su clásico, pero renovada con la receta del Jaibol Añejo. ¡Descubre cómo prepararlo!

Nuevos HOT spots para descubrir en la CDMX en mayo 2024

La Ciudad de México es un vibrante tapiz cultural que constantemente se renueva con la apertura de innovadores y deliciosos lugares que prometen deleitan tanto a locales como a visitantes. Mayo 2024 no es la excepción y para todos los curiosos y los fanáticos del buen comer, hemos recopilado una lista de los nuevos HOT spots gourmet que están marcando tendencia en la capital. Aquí te compartimos una guía imprescindible para sumergirte en el mundo culinario de la CDMX, donde cada lugar promete una experiencia única y un platillo inolvidable.

Top 5: restaurantes en Marbella

Si te encuentras en busca de una experiencia culinaria inolvidable este verano, aquí tienes nuestra selección de los cinco mejores restaurantes de Marbella que no puedes dejar de visitar.