La noche del 25 de julio las papilas gustativas de los invitados de Gastromotiva México se llenaron de expectativas. En la Fonda Fina, lugar donde se llevó a cabo la cena preparada por los chicos acogidos por la fundación, se compartió un ambiente de esperanza, alegría y buen apetito. Gastromotiva es una asociación civil internacional […]

Desde sus inicios, Bombay Sapphire se ha caracterizado por su inconfundible sabor con notas botánicas en cada trago. Siendo la única marca que logra este sabor, gracias a su proceso de destilación que consiste en una infusión de vapor que hace que el alcohol destilado se infunda en sabores aromáticos como la baya de enebro […]

Consumir té ya no se limita a beberlo en agua caliente. En la actualidad, se puede ingerir de diferentes formas, a veces incluso sin que sepas que estás consumiéndolo. Si tu inclinación es por los sabores dulces, lo puedes encontrar en diversas preparaciones para pasteles, galletas, helados, cocteles, frappteas, y un sin fin de posibilidades […]

Rosados Jaak las nubes Vino mexicano, producido en la bodega Las Nubes con uvas Grenache, Carignan y Zinfadel. Tiene un color rosado con tintes naranja. Destacan aromas a grosella, cereza roja, sandía y frambuesa. Es un vino seco, fresco y muy aromático. Proventus rosado Vino producido en la Ribera del Duero, España, por la bodega […]

Esta cerveza pertenece al grupo Anheuser-Busch InBev, es una bebida que además de ser deliciosa. Transmite un mensaje de bienestar. Cada día estamos más conscientes sobre la importancia de cuidar nuestra salud tanto mental como física, para lograr esto debemos llevar una dieta balanceada y una rutina activa. Por lo general la cerveza no pertenece […]

Desde que la Denominación de Origen Somontano fue creada en 1984, se han unido 30 bodegas que abarcan en total cuatro mil hectáreas de producción. Es la D. O. más joven de España. Su clima mediterráneo continental con inviernos fríos, veranos calurosos y fuerte contraste de temperatura entre el día y la noche, hacen que […]

Argentina es un país famoso, entre otras cosas, por sus asados, su carne y por sus vinos. Tal como lo dijo el famoso novelista francés Alejandro Dumas “La comida es la parte material de la alimentación, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento”. En Argentina existen regiones que gracias a las condiciones […]

La Ciudad de México cuenta con una escena gastronómica increíblemente variada, con enfoques culinarios, ambientes y técnicas diversos. Los restaurantes que incluimos en esta lista son para todos los que quieran salir de la rutina y tener una experiencia nueva. Además de menús exquisitos, muchos ofrecen productos artesanales, orgánicos y algunos son pet friendly, todo […]

Si aún no conoces Bia, te recomendamos este espacio de comida saludable a cargo de las talentosas chefs Josefina Santacruz y Pía Quintana. Bia es el resultado de la constante búsqueda para llevar una alimentación adecuada y crear conciencia sobre la importancia de lo que comemos, la pasión por la gastronomía y el infinito orgullo […]

Por noveno año consecutivo, se celebró la final del Bacardí Legacy Global Competition 2017, en Berlín, Alemania. Se trata del concurso de coctelería más grande del mundo y busca descubrir aquellas historias que inspiran a los bartenders del mundo para crear una bebida a base de ron que perdure a través de los años. Los […]

El mezcal es una bebida omnipresente en la cultura mexicana. Sabemos que su origen es prehispánico y que alrededor de 400 A. C. ya se preparaba, dada la presencia de maguey encontrada en hornos y ollas datados en esa época remota. Sin embargo, la relación de los antiguos pobladores del actual territorio mexicano con la […]

El Mercado Gourmet Samara es un espacio destinado a ser el nuevo spot favorito de los amantes de la cocina. Aquí, los mejores chefs y restauranteros de México, le brindan a los visitantes toda una experiencia visual y gustativa. Esto lo logran a través del uso de ingredientes de la más alta calidad y un […]

La comida japonesa es muy popular en muchas partes del mundo. No importa qué lugar estés visitando o qué tan lejos se encuentre del continente asiático, seguramente podrás encontrar algún restaurante para satisfacer tu antojo de sushi. En la Ciudad de México encontramos diferentes restaurantes que ofrecen diversos tipos de enfoques de la gastronomía japonesa, […]

La CDMX se caracteriza, entre otras cosas, por ser un gran destino gastronómico. Cada vez aparecen más y mejores lugares para comer exquisito en la capital, en los que ya no sólo se ofrecen menús innovadores, de alta calidad y para todo tipo de paladares, sino donde también se busca enaltecer el diseño arquitectónico y […]

Fotos por: Jason Loucas Photography Artífice del renombrado restaurante Noma, René Redzepi, reconocido por cuatro años consecutivos como el mejor chef del mundo, el año pasado cerró el centro que revolucionó la cocina nórdica y con ello una etapa de su vida, para lanzarse a explorar otras culturas gastronómicas. Luego de pasar por Japón y […]

Recientemente el nombre “Negroni” ha estado sonando en los bares, restaurantes y sitios de moda en la Ciudad de México. La razón de la creciente fama de este trendy aperitivo se debe quizás, a su original mezcla de ingredientes y la frescura de su sabor. El origen de este delicioso cóctel viene de Florencia y […]