Un gran entusiasta del deporte, inquieto y curioso, un apasionado viajero, dos veces ganador del premio James Beard Foundation Award, el chef Julián Serrano se encuentra entre los más reconocidos del mundo. Establecido en Las Vegas desde los 90, sigue siendo el chef ejecutivo del restaurante Picasso, una fusión sorprendente de sabores españoles y franceses. […]

Existen en el mundo personas que prefieren gastar su dinero en deliciosos y lujosos platillos que en cualquier otra cosa y chefs que están dispuestos a cumplir estos deseos. Aquí te presentamos algunos de los platillos con los precios más exuberantes y los ingredientes más caros del mundo. 1.- Dragon Dog 100 USD Este hot […]

Si estás buscando un lugar rico, accesible y diferente para comer entonces no puedes dejar de probar la experiencia de los famosos food trucks que recorren las calles de la Ciudad de México con una nueva propuesta gastronómica sobre ruedas. El inicio de los food trucks data de la Segunda Guerra Mundial en Inglaterra donde […]

#HOTsnack Te proponemos una lista de las mejores pastelerías del mundo para que cada viaje te deje un delicioso sabor de boca. La Duree (Francia) Paris, 75, avenue des Champs Elysées
75008 Paris  Ver artículo completo de las dulzuras de París Maison Chevallot (Francia) L’Adroit – BP 316‬, 73150‬ Val d’Isère Pierre Marcolini (Bélgica) Rue des […]

#HOTgourmet #HOTdrinks La historia de esta bebida se cuenta —y prueba— entre campos de agave y restaurantes de vanguardia. En la mano izquierda, una jícara vacía; en la derecha, un bambú fino y largo —llamado venencia— del que sale a toda velocidad un líquido transparente. Es mezcal. Va recorriendo el espacio hasta caer en la […]