La Condesa, una zona que ha crecido durante los últimos años con restaurantes y propuestas cada vez más creativas, interesantes y únicas. Así como llega Traspatio. Un lugar sin pretensiones con afán de conquistar tu paladar. El concepto de este lugar gira principalmente alrededor a las hamburguesas, al buen pan y la carne de excelencia. […]

Conjuntar los intereses personales de tres distintos cocineros, con formaciones e intereses diferentes, nunca es trabajo fácil. Más aún, generar un proyecto en el que tres enfoques como la panadería y los postres, la pizzería y cocina mediterránea, se puedan llevar a cabo y elaborar cada uno con el mismo nivel de importancia. Zapote se […]

A pesar de que la comida orgánica, el mercado local y el interés por la nutrición y frescura de los alimentos ha incrementado exponencialmente, en México, es aún complicado encontrar un lugar que te brinde todas estas características en un solo plato. El pasado 29 de enero, en Park Plaza Santa Fe, un restaurante con […]

La expectativa surge en mis entrañas al bajarme del metro 6, la línea verde local, en la estación de Astor Place. La pequeña plaza está rebosante de estudiantes y de fashionistas, el fondo decorado por los edificios de Cooper Union. Me adentro en St. Mark’s Place, atravieso la jungla de tienditas de piratería, las famosas […]

¿Quién se puede resistir a una rica comida japonesa? Te presentamos algunos de los mejores restaurantes japoneses en el DF. 1. Tori Tori Desde que uno pone pie en este restaurante, la elegancia y el diseño se hacen presentes. Pero no solo en su decoración y arquitectura, en su menú podrás encontrar platillos japoneses tan […]