Blanco Castelar no solo es reconocido como uno de los mejores restaurantes en Polanco, sino que también tiene una increíble terraza donde se pueden disfrutar los mejores drinks, canapés y un ambiente nocturno único. Ven y descubre por qué Blanco Castelar es el destino preferido para quienes buscan una combinación de excelente gastronomía, coctelería de […]

¿Qué hay de malo en los puntos medios? "Ni muy muy, ni tan tan". Hemos creído que los puntos intermedios pueden llegar a ser para los conformistas, cuando, en realidad, son un sinónimo del balance entre el caos y el orden estricto, o el equilibrio entre lo muy anticuado y lo extremadamente moderno. Hoy, Voraz, una nueva gastrocantina ingeniada por el chef Emiliano Padilla, rescata este dilema y propone un espacio para aquellos que disfrutan de un ambiente casual, pero con una propuesta gastronómica más refinada.

Las eternas filas de Brew Brew en la Roma solo pueden hacerle justicia a la exquisitez de sus platillos. Hoy, Polanco recibe su nueva sucursal para compartir su maravilloso menú y dar oportunidad a más comensales de disfrutar de sus sabores sin hacer una fila interminable.

Existe una conversación de la que pocos estamos enterados, pero que muchas veces se queda solamente como un mito. Esta plática se hace alrededor de la cocina italiana, pues es tan específica y tan adorada por sus nativos que cualquier intento de cambio o experimentación con sus recetas podría volverse un escándalo. Su técnica es tan preciada que muchos le damos gustosos la confianza de llegar a nuestra mesa para disfrutarla con la mente abierta. Hoy esta oportunidad se comparte al recibir a LAVO en la Ciudad de México.

Mucho se ha escrito sobre la cochinita pibil, un platillo yucateco que se ha cocinado de manera casera, pero que también ha sido preparado experimentando en la cocina de autor. Por más que sea un platillo clásico, no es el único de la región. Dentro de su amplio menú, también existen otras propuestas, como el exquisito castacán. ¡Conoce el nuevo rincón de Gabriela Cámara inspirado en este platillo!

OKU es un restaurante de comida japonesa fusión que ha capturado la atención de muchos en la CDMX. Este lugar combina lo mejor de la cocina nipona con un toque moderno y fresco y ofrece una experiencia gastronómica única.

Oaxaca es un paraíso culinario que encanta a todos los amantes de la buena comida. Con su rica herencia gastronómica y una vibrante escena de restaurantes, esta ciudad se ha convertido en un destino obligado para aquellos que buscan experiencias únicas. Desde platillos tradicionales hasta innovaciones contemporáneas, Oaxaca ofrece una variedad que deleita el paladar y satisface los sentidos. Aquí te presentamos una guía con los restaurantes que no puedes dejar de visitar en esta increíble ciudad.

Mood Casa HOTBOOK, restaurante de Grupo Carolo, está ubicado en el corazón de Las Lomas. Este lugar se distingue por su combinación única de sabores deliciosos y diferentes. Además, siempre cuida los ingredientes para ofrecer opciones lo más saludables posible. Descubre sus desayunos variados, comidas destacadas, postres guilt free y la barra de smoothies y […]

Hay de caprichos, a caprichos. Por un lado están los que no tienen justificación alguna, y terminan siendo desastrosos. Y por otro lado, están aquellos que resultan en cosas excepcionales. Este último caso es la historia de Tirasavia, donde el Chef Allan Feldman creó, desde cero, cada idea y cada detalle de esta propuesta gastronómica de acuerdo a sus firmes decisiones. Llamemoslo capricho o no, este menú honesto, logra platillos deliciosos directo de la tierra a tu mesa.

La Ciudad de México es un vibrante tapiz cultural que constantemente se renueva con la apertura de innovadores y deliciosos lugares que prometen deleitan tanto a locales como a visitantes. Mayo 2024 no es la excepción y para todos los curiosos y los fanáticos del buen comer, hemos recopilado una lista de los nuevos HOT spots gourmet que están marcando tendencia en la capital. Aquí te compartimos una guía imprescindible para sumergirte en el mundo culinario de la CDMX, donde cada lugar promete una experiencia única y un platillo inolvidable.

Cuando pensamos en Singapur, a menudo nos vienen a la mente su espectacular skyline y su famoso jardín vertical, el Supertree Grove. Sin embargo, la cocina de este destino también merece reconocimiento. Sus influencias de China, Malasia, India e Indonesia, entre otras, han creado una fusión de sabores que encantan tanto a locales como a visitantes. Y Makan, el restaurante influenciado por esta diversidad culinaria, te trae esa misma experiencia gastronómica auténtica a la Ciudad de México.

En distintas ubicaciones de la ciudad, Atípico es mucho más que un simple restaurante: es un lugar siempre activo y vibrante. Con una cocina creativa y un menú que ofrece opciones para todos los gustos, desde desayunos reconfortantes hasta cenas exquisitas, cada visita promete una experiencia gastronómica completa. Además, sus cocteles maridan perfectamente cada plato. […]

La especialidad de Bobo Burgers son las hamburguesas maridadas con vinos naturales, una experiencia increíble que no se encuentra fácilmente.

La poesía detrás del amor a la naturaleza se materializa al tomar acciones. La fuerza de las palabras adquiere sentido al reforzarse con los hechos. Al hablar del compromiso con el medio ambiente, son aquellos como Arca Tierra y Silo Londres los que marcan la diferencia rumbo a un futuro menos catastrófico. De la mano de estos dos grandes de la sintropía nace Baldío, un restaurante cero desperdicio en México.

En el Hotel Amomoxtli nace un auténtico refugio gastronómico: Mesa de Origen. Aquí, los aromas danzan, los sabores despiertan los sentidos y a los comensales se les transporta a un viaje por la historia ancestral de la cocina mexicana. Dirigido por Edher Cervantes (chef creativo) y acompañado por Ivan Quiroz (chef ejecutivo), el equipo culinario […]

Masa House, el exquisito restaurante japonés situado en Lomas de Chapultepec, ha dado la bienvenida a una experiencia culinaria única con el lanzamiento de sus Ramen Nights. Este evento, concebido para los apasionados del clásico platillo japonés, promete cautivar los paladares más exigentes con una selección de creaciones increíbles y un menú completo que sorprenderá […]

La Otilia, el restaurante healthy, te presenta su versión saludable, libre de gluten y azúcar en forma de pastel: ¡para que tu mamá y toda la familia se vuelvan locos! ¿Quién más es fan de los helados Magnum con almendra? Este exquisito pastel está hecho con un bizcocho suave de almendra. Cubierto con una capa […]