El Día de Reyes está por llegar y no podemos esperar para probar las mejores roscas de la ciudad. Este pan dulce, comúnmente adornado con azúcar y fruta cristalizada, es una tradición en los países hispanohablantes y, sin duda, ¡una verdadera delicia! Si este año quieres dejar atrás la versión clásica y probar una receta nueva y exquisita, aquí te dejamos nuestras favoritas en la CDMX.
Rosca de Reyes de scones – Mäcorina
Mäcorina nunca falta en nuestras listas de postres. Ya sea que tengas antojo de pan dulce, galletas o pasteles, esta repostería es la opción. Sus roscas de Reyes no son la excepción, pues están hechas a base de sus icónicos scones y rellenas de diferentes ingredientes: queso con blueberries, chocolate amargo y, por supuesto, ¡conejito Turín!
FB. @macorinareposteria
IG. @macorina_reposteria
Rosca de Reyes gluten free – La Otilia
Si estás buscando una opción gluten free, La Otilia es perfecta para ti. Esta panadería tiene todo tipo de creaciones sin gluten, incluyendo cupcakes, panqués y ricas roscas de Reyes. Gracias a La Otilia, nadie se quedará sin probar este delicioso pan el Día de Reyes.
FB. @laotiliamx
IG. @laotiliamx
Rosca de Reyes con blueberries – Maricú
La rosca de Reyes de la chef Maricú Ortiz es una de las más deliciosas de la Ciudad de México. Esta repostera tiene una versión tradicional o, nuestra favorita, con blueberries y relleno de queso crema. ¡No dejes de probarla!
FB. @MaricuCAC
IG. @cacmaricu
Rosca de Reyes de naranja con higos y almendras – Panadería Rosetta
Los amantes de la panadería seguramente ya conocen Rosetta. Su rosca de Reyes sin duda es un must, pues tiene un delicado sabor a naranja y está adornada con higos, kumquat (una fruta cítrica similar a la naranja) y mazapán de almendras. Además de la rosca para compartir, ¡tienen una individual!
P. www.rosetta.com.mx/panaderia
IG. @panaderiarosetta
Rosca de Reyes de chocolate – Tout Chocolat
Como su nombre lo dice, en esta panadería el ingrediente clave es el chocolate. Su rosca de Reyes, aunque no se aleja mucho de la receta tradicional, tiene un toque de chocolate en la masa y está rellena de avellanas, pasitas y más chocolate en trozos. ¡Tienes que probarla!
FB. @ToutChocolatMX
IG. @tout_chocolat_mx
Rosca de Reyes tradicional o con crumble – Delirio
Delirio, de la chef Mónica Patiño, siempre nos sorprende con sus exquisitas roscas de Reyes. Cuenta con la versión tradicional, con una de acitrón y toronja confitada, así como con una de crumble y listones de chocolate oscuro. ¡Te encantarán!
FB. @DelirioDF
IG. @deliriodf
Texto por Sofía Gutiérrez
