En el corazón de Oaxaca, donde la tradición y la innovación se encuentran, los desayunos son más que una simple comida: son una experiencia que celebra la riqueza culinaria de la región. Desde panaderías artesanales hasta restaurantes de alta cocina, la ciudad ofrece una variedad de opciones para satisfacer todos los paladares. Aquí te presentamos algunos lugares emblemáticos para desayunar en Oaxaca.
Boulenc
Esta panadería y cafetería combina la tradición francesa con los sabores oaxaqueños, ofreciendo una amplia variedad de panes artesanales, pasteles y café de calidad.
D. C. Porfirio Díaz 207, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez
Pan Am
Con un ambiente acogedor y un menú que resalta los ingredientes locales, Pan Am es una parada obligada en Oaxaca. Desde opciones clásicas como chilaquiles y huevos rancheros hasta creaciones más innovadoras, como su famoso pan dulce relleno de mezcal.
D. C. de Mariano Abasolo 103 B, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez
Tierra del Sol
Tierra del Sol, de la chef Olga Cabrera, nos presenta la rica historia de la cocina tradicional mixteca con sus enchiladas, aguas frescas, tlayudas y tetelas. Si buscas una experiencia auténtica de desayuno oaxaqueño, este es el lugar perfecto para ti.
D. Reforma 411, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez
Casa Oaxaca Reforma
Casa Oaxaca Reforma es un restaurante ubicado en un elegante edificio colonial en el corazón de Oaxaca. Con una decoración moderna y sofisticada, este lugar ofrece la más alta calidad con un enfoque en ingredientes locales y técnicas de cocina innovadoras.
D. C. Jazmines 518, Reforma, 68050 Oaxaca de Juárez
Chepiche
Chepiche es un encantador restaurante con un ambiente rústico y acogedor. Es conocido por su enfoque en la cocina tradicional oaxaqueña con un toque contemporáneo.
D. De, Genaro Vásquez 6 A, Barrio de Xochimilco, 68040 Oaxaca de Juárez
Café Brújula
Con varias ubicaciones en la ciudad, Café Brújula es un lugar popular entre los locales y los visitantes por igual. Su menú de desayuno incluye una variedad de opciones saludables y deliciosas, como smoothie bowls, omelettes y tostadas de aguacate, acompañadas de su famoso café de especialidad.
D. C. Macedonio Alcalá 104, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez
