El país del sol naciente es un destino que atrapa a todos con su fascinante mezcla de historia, cultura y modernidad; y en este contexto, los hoteles que conforman The Japan Collection de Four Seasons empatan a la perfección para crear auténticos refugios de lujo. Cada uno de ellos no solo brinda un alojamiento excepcional, sino que también integra restaurantes que celebran la riqueza de la gastronomía japonesa y sus influencias internacionales. ¡Embárcate en un viaje memorable desde México hasta Japón, en donde sofisticación y tradición se unen para ofrecerte una experiencia única!
Four Seasons Hotel Kyoto
El Four Seasons Hotel Kyoto, reconocido como el #13 en los premios Travelers’ Choice de Tripadvisor para los Mejores Hoteles (Top – Japón) 2024, es un auténtico refugio moderno en un entorno extraordinario. Este encantador hotel se encuentra rodeado por el Shakusui-en, un jardín patrimonial que alberga un estanque de 800 años de historia. Situado en el tranquilo y bien conservado distrito de Higashiyama, ofrece a los visitantes una conexión única con la cultura japonesa, especialmente la de Kioto.
Además de sus numerosas comodidades, este miembro de Japan Collection que brindan a los huéspedes una inmersión en la esencia de Japón, el hotel cuenta con dos restaurantes de renombre que prometen una experiencia gastronómica excepcional.
Sushi Ginza Onodera: aquí se sirve sushi al estilo Edomae preparado con ingredientes frescos y de temporada provenientes del famoso mercado Toyosu de Tokio, así como de los mejores mercados de Hokkaido y Kioto. La misión de este restaurante es resaltar la tradición del sushi de Ginza. El chef Takuya Kubo presenta la cena con creaciones conceptuales de Akifumi Sakagami, originario de Hokkaido y chef ejecutivo global de Ginza Onodera.
Emba Kyoto Chophouse: este restaurante ofrece cortes de carne premium de diferentes regiones de Japón, incluyendo el solomillo Omi de Shiga, el solomillo Akaushi de Kumamoto, el solomillo Kuroge de Kagoshima y el costillar Matsusaka de Mie.
¡Una experiencia inolvidable para los amantes de la buena cocina!
Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi
El Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi, galardonado como el hotel #2 en Japón por la revista Condé Nast Traveller, es un lujoso refugio en el corazón de la capital japonesa. Con una ubicación inmejorable, este hotel fusiona sofisticación contemporánea con la rica herencia cultural de la región, lo que le brinda a sus visitantes un ambiente exclusivo y acogedor. Las elegantes habitaciones y suites ofrecen vistas espectaculares de la ciudad, mientras que sus restaurantes y servicios de spa prometen una experiencia verdaderamente memorable. Sin duda, un must de Japan Collection.
Est es el restaurante insignia del hotel, reconocido con una estrella Michelin por cuarto año consecutivo. Dirigido por el chef Guillaume Bracaval, este establecimiento es famoso por su innovadora interpretación de la cocina francesa contemporánea. Comprometido con la sostenibilidad, Est adopta una filosofía eco-consciente, por lo que el 95% de sus ingredientes son de agricultores, pescadores y recolectores locales de Japón. Situado en el último piso del hotel, el comedor ofrece vistas impresionantes de la ciudad, y su cocina moderna, visible a través de una pared de cristal, vibra con actividad. Además, Est recibió un reconocimiento a la excelencia de Wine Spectator en 2024.
Pigneto, el restaurante italiano del hotel, ofrece una experiencia gastronómica relajada y al estilo familiar. Los comensales pueden elegir sentarse junto a una de las cocinas abiertas para disfrutar del espectáculo mientras los chefs preparan los alimentos inspirados en ingredientes de temporada. Alternativamente, pueden disfrutar de las hermosas vistas de la ciudad desde la terraza. Pigneto es conocido por su pizza artesanal y su alta calidad en platillos italianos, lo que ofrece un delicioso cambio de ritmo para quienes desean continuar disfrutando de su estadía.
Virtù es el bar del Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi, reconocido como el #42 en la lista de los 50 mejores bares del mundo. Este bar de cocteles y salón de coñac ofrece una variedad de bebidas que incluyen cervezas y licores japoneses menos conocidos, desde sake y shochu hasta licores retro, así como vinos internacionales y bebidas de autor. Su decoración combina cómodos sofás con deslumbrantes detalles art déco, todo mientras se disfruta de una vista panorámica de Tokio.
Para aquellos que buscan un regalo especial o un capricho durante la temporada navideña, el hotel ofrecerá su esperado pastel de Navidad, el Noël Blanc, y su emblemático pan Stollen, el favorito de todos.
En resumen, el Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi no solo ofrece un alojamiento de primer nivel, sino también una experiencia culinaria y de ocio excepcional, que lo convierten en el destino perfecto para los viajeros que buscan lujo y autenticidad en el corazón de Tokio.
Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi
El Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi es un hotel increíblemente elegante y destacado. Ofrece vistas espectaculares de la ciudad y se encuentra en una ubicación perfecta, cerca de atracciones como el Palacio Imperial y el vibrante distrito financiero de Marunouchi. Este hotel une sofisticación y comodidad de una manera única.
El interior del hotel refleja un estilo japonés moderno, con un gran énfasis en la atención al cliente y un servicio excepcional. Además, cuenta con restaurantes de alta gama, un spa de lujo y espacios versátiles para todo tipo de eventos. Una de sus joyas más preciadas es Sézanne, su restaurante de renombre.
Sézanne: este emblemático restaurante tiene la increíble distinción de tres estrellas Michelin y se posiciona como el número uno en la lista de los 50 mejores restaurantes de Asia, además de ser considerado el mejor de Japón. Dirigido por el talentoso chef Daniel Calvert, junto con el chef pastelero Patrick Thibaud y recientemente el chef Quique Dacosta, Sézanne ofrece un menú excepcional que combina tradiciones francesas con toques mediterráneos, levantinos y españoles. Cada plato se elabora con esmero, y con ingredientes japoneses frescos y de temporada. ¡Una experiencia gastronómica que no te querrás perder!
Four Seasons Hotel Osaka
Para terminar este recuento de Japan Collection, te presentamos Four Seasons Hotel Osaka, un encantador oasis en el corazón de la vibrante ciudad de Osaka, Japón. Con su diseño elegante y un compromiso con un servicio excepcional, este hotel brinda a los visitantes una experiencia realmente única. Ubicado cerca de atracciones icónicas como el famoso Castillo de Osaka y el animado distrito de Dotonbori, es el lugar perfecto para sumergirte en la cultura japonesa, disfrutar de una deliciosa gastronomía y relajarte en un ambiente sofisticado.
Sushi L’Abysse Osaka: este restaurante es donde la exquisita cocina francesa se une al arte del sushi. Es el tercer L’Abysse del mundo, después de los de París y Montecarlo. Aquí encontrarás platillos exclusivos que solo se sirven en Osaka, y su menú se renueva cada temporada. Bajo la dirección del chef Yannick Alléno, un verdadero maestro con 15 estrellas Michelin, cada bocado es una obra de arte.
P. https://www.fourseasons.com/japan/
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