En la Ciudad de México, donde hay todo tipo de cocina, hay una que siempre ha sido difícil de encontrar: la auténtica portuguesa. Pero eso cambió con Frango, un restaurante en Polanco que nos invita a explorar los sabores más auténticos de este país sin salir de la capital.
Frango es mucho más que un restaurante: es un homenaje a la tradición culinaria de Portugal. Roberto y Vanessa, los fundadores, crecieron rodeados de influencias portuguesas en Venezuela. Luego viajaron a Portugal para empaparse de su cultura y ahora nos traen esa pasión en cada plato.
El menú es un paseo por las regiones del país, con una mezcla de sabores tradicionales y toques únicos. ¿Nuestros musts? El Frango no Churrasco com Piri Piri, su especialidad, es un pollo al carbón lleno de sabor y especias; el Bacalhau à Brás, un clásico con bacalao desmenuzado, papas y huevo; y el caldo verde, una sopa tradicional con col rizada, papas y chorizo ahumado.
Para los amantes del vino, Frango tiene una selección 100% portuguesa con más de 250 variedades autóctonas.
Visitar Frango es como hacer un pequeño viaje sin salir de la ciudad. Es el lugar perfecto para una comida entre semana o una cena relajada el fin de semana.En la Ciudad de México, donde parecería que puedes encontrar cualquier tipo de cocina, hay una que siempre ha sido difícil de encontrar: la auténtica portuguesa. Pero eso cambió con Frango, un restaurante en Polanco que nos invita a explorar los sabores más auténticos de este país sin salir de la ciudad.
Frango es mucho más que un restaurante; es un homenaje a la tradición culinaria de Portugal. Roberto y Vanessa, los fundadores, crecieron rodeados de influencias portuguesas en Venezuela, viajaron a Portugal para empaparse de su cultura y ahora nos traen esa pasión en cada plato.
El menú es un paseo por las regiones del país, con una mezcla de sabores tradicionales y toques únicos. ¿Nuestros must’s? el Frango no Churrasco com Piri Piri, su especialidad, es un pollo al carbón lleno de sabor y especias; el Bacalhau à Brás, un clásico con bacalao desmenuzado, papas y huevo ,y el Caldo Verde, una sopa tradicional con col rizada, papas y chorizo ahumado.
Para los amantes del vino, Frango tiene una selección 100% portuguesa, inspirada en las más de 250 variedades de uvas de Portugal.
Visitar Frango es como hacer un pequeño viaje sin salir de la ciudad. Es el lugar perfecto para una comida entre semana o una cena relajada el fin de semana.
