El mes se viste de autenticidad y atmósferas con carácter. Nuestra selección de HOT spots agosto reúne propuestas que combinan identidad culinaria, diseño pensado y experiencias sensoriales que transforman cualquier comida en un momento memorable.
Agüita Fría CDMX
Instalado en el casco de una casona de Juárez, este bistró del chef Alejandro López honra a trucha y conejo con recetas que van desde esquites con trucha y tocino hasta tacos de conejo o mole almendrado sobre coliflor. Su atmósfera casual elegante, con vitrales y altos techos, evoca un refugio campestre sin salir del centro. Su menú incluye platos fuertes como conejo braseado o trucha a las brasas, y es habitual el ambiente brunch dominical que se extiende hasta la cena.
IG: @aguita_fria
Somma Wine Bar CDMX
En Polanco, este acogedor wine bar de estilo industrial destaca por su sommelier curación, una “bocchetta del vino” (pequeña ventana para servir copas) inspirada en la tradición renacentista, y una cuidada selección de vinos mexicanos, franceses, españoles y argentinos.
IG: @somma.winebar
Bou (sucursal de Cibeles)
A pasos de la fuente de Cibeles, Bou estrena un espacio luminoso y sereno que eleva su propuesta más allá de la panadería, con un menú del chef Leonardo Amaro que incluye platos como croquetas de cangrejo, orzo con camarones y chilaquiles rojos, sin dejar de lado su pan y pastelería insignia. La terraza y el diseño cuidado invitan a disfrutar sin prisa.
IG: @bou_mx_
Disco Café (Condesa)
Nacido como un espacio que promueve estilo de vida activo sin sacrificar sabor, Disco Café es café por la mañana —con smoothies, chilaquiles y bowls energéticos— y bar por la noche, con smash burgers, cocteles frescos y beats disco y house.
IG: @disco.cafe.mx
Niv Bar (CDMX)
Ubicado en calle Atlixco, Condesa, Niv es un wine bar que reúne vinos artesanales de pequeños productores europeos y mexicanos, acompañados de platos inspirados en raíces mexicanas y francesas. Su espacio mayoritariamente al aire libre, con un ambiente bohemio, viniles, mezcal y bocados nocturnos, lo convierten en el sitio perfecto para prolongar la velada.
IG: @nivbar.mx
Vinetta Pizza e Vino
Vinetta en la Roma Norte presenta pizzas napolitanas de masa de pre fermento de 72 horas, masa ligera y sabor profundo, junto con platos italianos contemporáneos, coctelería clásica y una selección de vinos naturales pensados para complementar sin abrumar. El ambiente cálido y relajado lo convierte en un lugar acogedor, sin pretensiones, pero con detalle.
Petit Hunan
Un nuevo proyecto de Grupo Hunan en Arcos Bosques, este restaurante reinventa la cocina china tradicional en clave contemporánea. Ofrece dim sum recién elaborados, cocteles exclusivos en su Martini Bar y espacios elegantes como terraza, salón y bar/lounge. Es una experiencia culinaria casual‑elegante, consolidada como referente de la cocina china moderna en la ciudad.
IG: @petithunan
Casa Flama
En la Roma Norte, Casa Flama se presenta como un rincón ibérico donde el fuego nunca se apaga. Su propuesta de tapas, pintxos y vinos en un ambiente moderno, relajado y cálido, tiene el encanto suficiente para convertirse en tu nuevo “favorito”.
IG: @casa_flama
Estos HOT spots de agosto 2025 destacan por su propuesta clara, su atmósfera distintiva y su identidad culinaria sólida. Desde el refugio campestre de Agüita Fría hasta la sofisticación relajada de Casa Flama, cada lugar invita a redescubrir la ciudad desde el sabor, el diseño y la experiencia.
