Las 5 mejores recetas de Succulent Bite

Porque amamos todo lo que tenga muuuucha azúcar, te presentamos Succulent Bite, la cuenta de Instagram con las mejores recetas para replicar en casa.

Si todavía no la sigues, ¿qué esperas para hacerlo? @succulentbite es la cuenta de Nico Norena, quien se ha dedicado a crear y perfeccionar cientos de recetas con nuestros ingredientes favoritos. Hoy, nos dijo cuáles son sus 5 preferidas y estamos seguros de que te encantarán.

Por si fuera poco, nos platicó que próximamente abrirá una ghost kitchen para compartir sus manjares y deleitar nuestros paladares. Si te encuentras en Miami, te invitamos a buscarla en las aplicaciones de delivery y ser de los suertudos en probar sus delicias.

Helado de Oreo

Ingredientes

• 470 ml de crema para batir
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de vainilla
• 10 galletas Oreo en trozos

Preparación

1. Bate la crema, la vainilla y la leche condensada alrededor de 3 minutos, a velocidad alta, hasta que quede una mezcla homogénea y espesa.
2. Agrega cuidadosamente las galletas Oreo y mezcla con una espátula para incorporar todos los ingredientes.
3. Vierte la mezcla en un recipiente y congélala durante 6 horas.

Crêpe de Oreo con chips de chocolate

Ingredientes

• 2 huevos
• 120 ml de leche entera
• 120 ml de agua fría
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 200 g de harina
• 3 cucharadas de Nutella
• 100 g de chips de chocolate oscuro
• 100 g de chips de chocolate blanco
• 5 galletas Oreo en trozos
• 1 bola de helado de vainilla

Preparación

1. En un tazón, mezcla los huevos, la harina, la mantequilla, la leche, la Nutella y el agua para crear la mezcla de la crepa.
2. Agrega una capa gruesa de la mezcla en una sartén a fuego medio.
3. Agrega las chips de chocolate sobre la crepa para que comiencen a derretirse.
4. Dobla la crepa y sírvela acompañada de la bola de helado y galletas Oreo.

Tarta de chocolate sin harina Succulent Bite

Ingredientes

Para la tarta

• 200 g de azúcar blanca
• 1 cucharada de vainilla
• 200 g de chocolate oscuro en trozos
• 100 g de mantequilla
• 30 g de chocolate oscuro en polvo
• 4 huevos

Para el ganache

• 134 g de chocolate oscuro derretido
• 150 ml de crema para batir
• 200 g de azúcar en polvo
• 3 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

1. Calienta el horno a 180^oC.
2. Engrasa un molde para pastel con mantequilla.
3. Derrite la mantequilla y el chocolate oscuro. Combínalos.
4. En un tazón, mezcla el azúcar, la vainilla y el chocolate oscuro en polvo. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla.
5. Vierte la mezcla en el molde y reserva.
6. En otro molde para hornear, agrega 1 cm de agua y pon el molde con la mezcla en el centro.
7. Hornea durante 30 minutos.
8. Prepara el ganache mezclando el chocolate oscuro derretido con la crema para batir. Agrega el azúcar en polvo y la mantequilla. Continúa mezclando.
9. Saca la tarta del horno, báñala con el ganache y disfruta.

Sándwich de jamón y queso Succulent Bite

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan brioche
• 2 rebanadas de jamón
• 2 huevos
• 300 g de queso mozzarella
• 1 cucharadita de hierbas italianas
• Sal y pimienta

Preparación

1. Agrega los huevos en una sartén. Cuece a fuego medio.
2. Espolvorea los huevos con los condimentos y pon las rebanadas de pan encima.
3. Dale vuelta a los panes y agrega el jamón y 100 g de queso. Cierra el sándwich y reserva.
4. Para la costra de queso, agrega 200 g de queso a la sartén. Déjalo derretir y tostar durante unos minutos.
5. Pon tu sándwich sobre una esquina del queso, envuélvelo y listo.

Cheesecake de galleta Biscoff

Ingredientes

Para el crust

• 8 cucharadas de mantequilla derretida
• 250 g de galletas Biscoff en trozos

Para la tarta de queso

• 680 g de queso crema
• 5 huevos
• 240 ml de crema para batir
• 1 cucharada de vainilla
• 400 g de cookie butter Biscoff

Preparación

1. Calienta el horno a 160^oC.
2. Engrasa tu molde con mantequilla.
3. Prepara el crust mezclando las boronas de galleta con la mantequilla. Espárcelas en la parte inferior del molde asegurándote de que quede muy compacto.
4. Hornea durante 15 minutos y reserva.
5. En un tazón, bate el queso crema y la cookie butter hasta incorporarlos. Agrega el resto de los ingredientes y sigue mezclando.
6. Vierte la mezcla en el molde sobre el crust.
7. Hornea durante 1 hora. Posteriormente, apaga el horno y deja el recipiente adentro 30 minutos más.
8. Deja enfriar por completo y cúbrelo con papel aluminio.
9. Refrigera durante 8 horas antes de comer.