La Ciudad de México sigue consolidándose como un paraíso para los amantes del café. Cada año surgen nuevas propuestas que combinan excelente calidad, diseño innovador y un ambiente único. Te presentamos las 6 mejores nuevas cafeterías de la CDMX que están marcando tendencia con su enfoque en granos de especialidad, técnicas artesanales y sabores sorprendentes. ¡Descubre estos espacios imperdibles para disfrutar de una experiencia cafetera inigualable!
Enomoto
Enomoto, la popular cafetería japonesa de Edo Kobayashi, regresa a la colonia Cuauhtémoc con un nuevo espacio exclusivo. Su propuesta culinaria se centra en auténticos sandos japoneses, panes dulces de temporada y una variedad de cafés y matchas preparados con técnicas tradicionales. El menú destaca platillos como el sando de ichigo con fresa y queso mascarpone, el chicken katsu y el hot tuna; además de postres, como la galleta de choco chip, y bebidas como kombucha y matcha latte.
D. Río Ebro 89-A, Cuauhtémoc, CDMX
IG. @enomoto_coffee
Post
Post es una cafetería y microtostadora reconocida por su enfoque en un tueste ligero que resalta el sabor y las cualidades únicas de cada grano. Cuenta con barras en las colonias Juárez y Roma Norte, en las que se dedica a seleccionar cuidadosamente los mejores cafés producidos en México. Sus primeros lotes provienen de tres regiones mexicanas, en las que los propietarios visitaron personalmente a los productores para conocer a fondo su trabajo. Todo el proceso, desde la compra hasta la venta, así como la logística y el control de calidad, es gestionado directamente por los propietarios de Post, asegurando un control completo en cada fase.
D. Córdoba 223, Roma Norte, CDMX
IG. @postcafe.mx
Compay
Compay es un espresso bar y, a la vez, una minipanadería. Ubicado en un rincón de la colonia Roma, sorprende con su diseño contemporáneo y vanguardista. Ofrece un café de excelente calidad, disponible tanto para consumir en el local como para llevar en bolsa. Te recomendamos probar sus especialidades de temporada, que van desde deliciosas galletas hasta panes artesanales.
D. Tonalá 36 Bis, Roma Norte, CDMX
IG. @compay.mx
Latte Latte
Latte Latte es una coffee shop en Polanco, creada por las hermanas Estefanía y Ángela Ahumada. Te encantará su enfoque en la calidad del café y su ambiente acogedor. Su diseño, obra de Ramsés Viazcan, se centra en una barra central que invita a quedarse, mientras que su menú destaca por su café de las mejores regiones de México y otros platillos, como los chilaquiles y el toast de aguacate, además de opciones más saludables, como el pudding de chía y el pan vegano. Este lugar se está consolidando rápidamente como un punto de encuentro en la ciudad.
D. Campos Elíseos 414, Polanco, CDMX
IG. @lattelatte.mx
% Arabica
% Arabica nació del amor por el café, el diseño y el deseo de explorar el mundo. Su fundador, Kenneth Shoji, inspirado por su crianza multicultural y sus viajes durante la infancia, comenzó a apasionarse por el café durante sus años universitarios en California. Tras trabajar en una empresa comercial y viajar por el mundo, se dio cuenta de que quería una vida simple y satisfactoria, centrada en su amor por el café. Esto lo llevó a comprar una finca cafetera en Hawái para luego iniciar el comercio de granos verdes y convertirse en distribuidor de equipos especializados. En 2014, abrió su primera tienda en Kioto, Japón, con el sueño de expandir % Arabica a nivel mundial y “ver el mundo a través del café”.
D. Av. Veracruz 102, Roma Norte, CDMX
IG. @arabica.mexico
Monarch Haus
Monarch Haus es una marca de café de especialidad fundada por Pablo Jung, experto Q Grader certificado a nivel internacional. Su misión es revolucionar el mercado mexicano con sabores únicos y nuevos en el país. Ofrece granos de café de alta calidad tostados por campeones mundiales, así como una variedad de bebidas, desde espressos hasta mezclas innovadoras desarrolladas entre Corea del Sur y México. Además de café de origen premium de países como Colombia, Guatemala, Panamá y México, también cuenta con opciones sin cafeína, como smoothies y tés. El acogedor espacio combina diseño moderno con una oferta de panes y postres de alta calidad.
D. Av. Homero 125, Polanco, CDMX
IG. @holamonarch
Diner O’Clock! En Ojo Rojo Diner
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