Si buscas nuevos sabores, lugares increíbles y experiencias únicas, en esta lista encontrarás nuestros descubrimientos favoritos de comidas y bebidas en la Ciudad de México. Hay de todo: platillos innovadores, chefs reconocidos, mixología de primera y mucho más. Descubre cuáles son nuestras recomendaciones para mayo 2024. No por nada, estos HOT spots hoy atraen a los obsesivos gastronómicos. ¡No te los pierdas!
Anónimo
El nuevo restaurante de comida italiana, pero con un toque divertido del chef Kalus Albert. En la Condesa, Anónimo ofrece vinos naturales y la mejor pasta. Es el sitio perfecto para una larga sobremesa llena de risas y felicidad.
- Must try: ragú de atún y el tortellini de elote
- D. C. Atlixco 105, Hipódromo Condesa, CDMX
- T. 55 3709 9049
- IG. @anonimo.rest
Bou
En un rincón de la Roma, Bou ofrece la mejor gastronomía internacional, repostería y panadería exquisita.
- Must try: pan francés y roles de canela
- D. Tonalá 110, Roma Norte, CDMX
- IG. @bou_mx_
1985 Anti Fine Dining
Un proyecto gastronómico que se caracteriza por su comida contemporánea; una fusión entre lo relajado y lo elegante.
- Must try: el pork chowder (bollo relleno de crema de chicharrón de cerdo) y el rico platillo Patricia (una infladita de terrina de pata con vinagre de piña y puré de guayaba)
- D. Orizaba 76, Roma Norte, CDMX
- T. 55 1313 8495
- P. 1985antifinedining.com
- IG. @1985antifinedining
Tetela
El nuevo espacio que hace alusión al maíz con una propuesta gastronómica única y original. El proyecto a cargo de Mane Rivera y Aldo Saavedra fusiona la comida oaxaqueña y la mixteca poblana.
- Must try: la tetela de frijol y el flan de atole negro
- D. Av. Álvaro Obregón 106, Roma Norte, CDMX
- T. 55 5920 4756
- IG. @tetela.mx
Nerina
Nerina es la hermana chica de Nera, la propuesta del chef Marco Carboni llevado por los renombrados chefs Gordon Ramsay y Massimo Bouttra. Una gran opción para desayunar.
- Must try: croquetas de prosciutto di Parma, albóndigas con pomodoro y la pasta con pomodoro y albahaca
- D. Cráter 823, Jardines del Pedregal, CDMX
- IG. @nerina.mx
Botánico
Botánico se encuentra dentro de una casa con un bello jardín lleno de enormes cactáceas. Un espacio mágico al aire libre donde podrás disfrutar de un menú espectacular de temporada y buenos drinks.
- Must try: mejillones con salsa de coco y lemongrass, la hamburguesa de Rib eye y los ravioles de ricotta
- D. Alfonso Reyes 217, Condesa, CDMX
- T. 55 5271 2152
- IG. @botanicomx
Niich
La mezcla perfecta de arte, diseño y gastronomía mexicana contemporánea. La cocina del chef Saúl Carranza está inspirada en la comida oaxaqueña.
- Must try: la tlayuda oaxaqueña de setas y flor de calabaza, el risotto de calabaza, las lechugas asadas con yuzu y el merengue de rosita de cacao y mamey
- D. Chicontepec 57, Hipódromo Condesa, CDMX
- IG. @niich.condesa
