Gourmet

Recomendaciones para el fin de semana del 1 al 4 de agosto

Este fin de semana, no te pierdas las propuestas que la CDMX tiene para ti. Deléitate con una deliciosa bebida en una cafetería especializada, asiste a una exposición que celebra 50 años de la misión espacial Apolo 11, revive el pasado de México a través de su arte, disfruta de una experiencia envolvente en una muestra que combina sonidos y mundos virtuales, y acude a un bar speakeasy con tus amigos.

8 restaurantes nuevos en la CDMX que tienes que conocer

La CDMX se caracteriza, entre otras cosas, por ser un magnífico destino gastronómico. Cada vez se inauguran más y mejores lugares con menús innovadores y platillos exquisitos, de alta calidad y para todos los paladares. Hemos decidido enlistar ocho de esos nuevos restaurantes; sin duda, vale la pena conocerlos y disfrutarlos.
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El arte de hacer cerveza

La cerveza artesanal ha despuntado en los últimos años, al grado que existen más de diez mil cervecerías de este tipo en todo el mundo. ¿Sabes cuál es su contexto en México?

Coque: tradición familiar y gastrogenómica

Tras 40 años de historia y tres generaciones al mando de Coque, hoy los hermanos Sandoval conquistan su mayor sueño: llevar el establecimiento de su familia al corazón de Madrid y obtener dos estrellas Michelin.

Rollos de sushi exóticos en la CDMX

En la Ciudad de México hay excelentes restaurantes de cocina japonesa fusión y, más allá de los platillos tradicionales, muchos de ellos se enorgullecen por sus creaciones originales y fuera de lo común. Los rollos de sushi ya no están limitados a los ingredientes clásicos y, muchas veces, entre más creativos son más deliciosos.

Lo que no sabías sobre Daniela Soto-Innes

El día de ayer, Daniela Soto-Innes, conocida por su talento culinario y su visión innovadora en el mundo de la cocina, ganó el aclamado premio The World’s Best Female Chef por The World’s 50 Best Restaurants.

Los mejores restaurantes de comida saludable en Miami

Tener una alimentación saludable se ha convertido en un objetivo importante en la actualidad; por eso, han surgido diferentes restaurantes que se enfocan en ofrecer los productos más naturales y frescos. A continuación, te compartimos los mejores de Miami, Florida.

Dónde comer los mejores esquites gourmet de la CDMX

Los esquites son un platillo muy popular en México. Se elaboran a base de granos de maíz hervido y llevan limón, mayonesa, queso y chile piquín. Los ingredientes pueden variar un poco, pero jamás se pierde la esencia de este antojito. Te compartimos los mejores lugares para disfrutar de unos esquites gourmet en la CDMX.

8 razones para comer en Cipriani

En el 2015, Cipriani abrió sus puertas en la Ciudad de México y se convirtió rápidamente en el favorito de muchos. Aquí te compartimos ocho razones por las que deberías comer en este restaurante.

Dónde encontrar las mejores paletas heladas en la CDMX

Cuando hace calor, no hay nada mejor que una deliciosa paleta helada para refrescarnos. Afortunadamente, la CDMX cuenta con excelentes lugares para disfrutar de este producto y aquí te compartimos nuestros favoritos. En ellos, encontrarás desde paletas de gin o michelada hasta paletas de sabores más tradicionales como fresas con crema, limón con chile y horchata.

Restaurantes de comida oaxaqueña en la CDMX

No es necesario viajar al sur del país para disfrutar de una deliciosa comida oaxaqueña. En la CDMX existen muchos restaurantes que se especializan en este tipo de cocina y aquí te compartimos algunos de ellos.

Moxi, la propuesta culinaria del Hotel Matilda

El restaurante Moxi en San Miguel de Allende es uno de los motivos por los que el Hotel Matilda es tan cotizado; está a cargo del chef Enrique Olvera y su menú incluye delicados y exquisitos platillos preparados con ingredientes locales.

Los mejores viñedos de México

México es un país que posee grandes riquezas; entre ellas, su vino. Actualmente, la producción de esta bebida tiene lugar en 12 estados que ofrecen calidad y sabor en cada degustación. Como dicen algunos, el vino es poesía embotellada; por eso, a continuación te compartimos siete viñedos mexicanos que tienes que conocer.