Ahora que se acerca la temporada de reunirse en familia o con amigos en distintas celebraciones, te damos algunas ideas gourmet para preparar en casa. Procura hacer reuniones pequeñas y especiales.
Salmón al horno con limón y tomillo
![Ricos platillos para esta temporada Ricos platillos para esta temporada - salmon](https://i0.wp.com/hotbook.mx/wp-content/uploads/2020/11/salmon.jpg?resize=620%2C413&ssl=1)
Hornear salmón a baja temperatura derrite lentamente la grasa de la pulpa y deja los filetes increíblemente húmedos y tiernos. El limón y el tomillo, una combinación mediterránea clásica, añaden otra capa de sabor sin sacrificar la elegante sencillez de este plato.
Pollo envuelto en prosciutto con puré de papa trufado
![Ricos platillos para esta temporada Ricos platillos para esta temporada - pollo-de-prosciutto](https://i0.wp.com/hotbook.mx/wp-content/uploads/2020/11/pollo-de-prosciutto.jpg?resize=564%2C742&ssl=1)
Platillo de pollo gourmet con puré de papa trufado y judías verdes al limón. Una explosión de sabores en un platillo fácil y sabroso.
Tártara de wagyu, risotto con espárragos y crumble de manzana
![Ricos platillos para esta temporada Ricos platillos para esta temporada - risotto-receta-parmesano-esparragos](https://i0.wp.com/hotbook.mx/wp-content/uploads/2020/11/risotto-receta-parmesano-esparragos.jpg?resize=800%2C448&ssl=1)
Estos deliciosos platillos son la especialidad del chef mexicano Joaquín Cardoso. Puedes aprender a hacer estas recetas paso a paso de la mano de este maestro culinario en HOTBOOK Studio. Con gran respeto por los ingredientes locales, Joaquín te enseñará a preparar un menú completo, compuesto de tártara de wagyu, risotto con espárragos y, para finalizar, crumble de manzana.
https://hotbookstudio.com/programs/joaquin-cardoso-tartara-res
Pollo agridulce con arroz
![Ricos platillos para esta temporada Ricos platillos para esta temporada - healthy-crockpot-sweet-and-sour-chicken-600x816](https://i0.wp.com/hotbook.mx/wp-content/uploads/2020/11/healthy-crockpot-sweet-and-sour-chicken-600x816.jpg?resize=600%2C816&ssl=1)
Si disfrutas de los sabores asiáticos y estás buscando algo spicy, opta por el pollo agridulce con verduras acompañado de arroz. Es un platillo delicioso y fácil de hacer.