Madrid

¿Dónde comer en Madrid? 5 propuestas gastronómicas imperdibles

Madrid se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas más dinámicas de Europa. Con una mezcla constante de herencia e innovación, las cocinas del mundo encuentran nueva vida en calles castizas, mientras proyectos con mirada contemporánea resignifican tradiciones. Te recomendamos 5 HOT spots para descubrir Madrid a través de sus sabores.
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¡La historia detrás un sorbo! BALMORAL en Fénix Gran Meliá

Poco se habla sobre la historia detrás de un sorbo: justo el momento de goce que nace al disfrutar un coctel exquisito. Después de todo, la infinidad de historias que surgen de un simple choque de copas ha inspirado a muchos a gozar este momento más allá de lo superficial. Este instante de intimidad, cuando los sentidos se elevan a su máxima potencia, es la inspiración del icónico bar BALMORAL en el Hotel Fénix Gran Meliá en Madrid.

Escapadas de fin de semana desde Madrid con Iberia

Iberia transforma la manera en que viajas con mejoras significativas en su servicio, como mapas interactivos y opciones para personalizar tu perfil de viajero en su aplicación y página web. Además, las salas VIP del aeropuerto de Madrid han sido renovadas con nuevos menús y servicios digitales, para asegurar que tu tiempo antes del vuelo […]

Hotel CoolRooms Palacio de Atocha, donde el lujo y la historia se encuentran

En el barrio de Las Letras de Madrid, el Hotel CoolRooms Palacio de Atocha redefine el lujo con sus 34 habitaciones en un edificio rehabilitado de 1852. Este proyecto ofrece una fusión única de confort y vitalidad, uniendo la arquitectura del estudio de Antana, con la fluidez en interiorismo de Proyecto Singular y la precisión de María Covarrubias en el diseño de iluminación.

Hotel Montera Madrid: Una joya escondida en Madrid

Diseñado por Lázaro Rosa Violán, el hotel de 5 estrellas tiene una estética ecléctica que captura la esencia vibrante y cosmopolita de Madrid. Situado en un edificio neoclásico del siglo XVIII, el diseño interior combina elementos históricos restaurados, como la fachada y la escalera central, con materiales contemporáneos como mármol y cerámica artesanal. Con espacios luminosos y áreas comunes llenas de color, este espacio en el corazón de la capital te encantará. 

5 restaurantes japoneses imperdibles en Madrid

Ya sea que busques sushi de primera calidad, ramen reconfortante o platos tradicionales menos conocidos, Madrid alberga una impresionante variedad de establecimientos japoneses que prometen llevar a los comensales en un viaje sensorial al corazón de Japón.

¡De vinos por Madrid! Conoce sus mejores wine bars

Madrid está repleto de restaurantes de moda y, últimamente, los 'wine bars' se han sumado a la lista de lugares de interés. Desde Chueca hasta el Barrio de Salamanca, Madrid ofrece una variedad de opciones para todos los gustos. ¡No te puedes perder los de esta lista!

Los mejores restaurantes asiáticos de Madrid

En esta vibrante ciudad, la escena gastronómica ofrece una amplia gama de opciones para aquellos que buscan deleitarse con auténtica comida tailandesa, china y japonesa. Desde exquisitas recetas tradicionales hasta modernas interpretaciones de platos clásicos, los restaurantes asiáticos en Madrid satisfacen todos los paladares con su diversidad y calidad incomparables.

Una visita a los hoteles más exclusivos de Madrid

Texto en colaboración con Carlos Sanchez Rey Madrid posee un encanto especial que atrae a todas las cadenas hoteleras de alto nivel, introduciendo en la ciudad la semilla de su ADN de “Lujo Consciente”, una tendencia que desde Cambio16 defendemos en España. Entre tradición y vanguardia, Madrid despliega su encanto cosmopolita, y las grandes cadenas […]

5 restaurantes con estrella Michelin y accesibles en Madrid

La capital española también alberga una sorprendente cantidad de establecimientos con estrella y que ofrecen una experiencia de alta cocina a precios más accesibles. No dudes en aventurarte en el mundo de la alta cocina en Madrid, donde la calidad no sacrifica tu bolsillo. ¡Aquí te decimos cuáles son nuestros restaurantes favoritos!

¡La Fórmula 1 llega a Madrid!

A partir de 2026, la Fórmula 1 regresará a Madrid después de una ausencia de 45 años. Aunque el anuncio oficial se retrasó durante meses, el 23 de enero se llevó a cabo un evento en el Ifema con la presencia de Stefano Domenicali, presidente y CEO de la Fórmula 1. ¡Conoce todos los detalles!

Los 5 mejores postres de Madrid

Si eres de los que piensa que un buen día termina con un postre espectacular, entonces Madrid es tu sweet paradise. ¡Te decimos los postres imperdibles en la capital española!

Ultimate City Guide: Madrid

En una ciudad tan guay como la capital de España, siempre hay algo que hacer. Con esta guía, te sumergirás completamente en la cultura española, hospedándote en hoteles de lujo, probando restaurantes auténticos y visitando los lugares históricos e imperdibles de Madrid. ¡Mola mucho, a que sí!

Conoce los restaurantes tradicionales de Madrid

Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica, sigue leyendo. ¿Te gustaría probar los platillos típicos de la capital de España? Aquí te decimos cuáles son los restaurantes tradicionales de Madrid favoritos entre los locales.

Gran Meliá, tu anfitrión estrella en Sevilla y Madrid

Hay un dicho muy curioso para todos los mexicanos cuando nos referimos a nuestro hogar. Es muy común terminar una oración con la referencia de “mi casa, tú casa” para hacer sentir a nuestros invitados que son parte de nuestro entorno; pero como mexicanos, al visitar otro país, claramente nadie nos dice lo mismo… a menos que te hospedes en Gran Meliá, ahí simplemente de dirán algo mejor. Ahí te dirán que te vas a sentir aún mejor que en tu propia casa. Conoce más sobre los dos protagonistas de tu próximo viaje por Sevilla o Madrid.

Conoce los mejores restaurantes mexicanos en Madrid

La gastronomía nacional ha conquistado con determinación las capitales más importantes del mundo, entre ellas la española. Aunque actualmente hay gran variedad de restaurantes en Madrid, aquí te decimos cuáles transmiten la autenticidad de nuestro país replicando platillos tradicionales de manera excepcional, a pesar del reto que conlleva prepararlos en otro continente. ¡México deja huella en España!