El pasado lunes, 7 de noviembre, 100 restaurantes de la CDMX tuvieron el honor de ser reconocidos por el icónico Marco Beteta, famoso por sus guías culinarias y su amor por la comida.

Hokol Vuh nace de la pasión que comparten los chefs Roberto Solís y René Redzepi por la gastronomía Yucateca y el papel fundamental que juegan las comunidades Mayas en el mundo gastronómico.

Machu, un restaurante fundado por las mentes detrás de Madre Café, crea momentos llenos de sabores, sonrisas y buena música. Desde el corazón, se formó un proyecto que combina gastronomía, arte y ambiente en un lugar hermoso en donde puedes pasar un excelente momento acompañado de tus seres queridos. ¡Sigue leyendo!

El Día de Muertos es una de las tradiciones más importantes de la cultura mexicana que transmite a través de sus altares, una historia diferente de un legado memorable que incita a los que lo ven a hacer las cosas por amor.

Todos asociamos ciertas cosas con el otoño: las hojas que cambian de color, el clima fresco, las franelas y, por supuesto, los increíbles postres. Esta época llega junto con innumerables recetas preparadas con calabaza, el ingrediente icónico del otoño. El pumpkin spice latte es una de nuestras bebidas favoritas; por eso, te compartimos los mejores spots en la Ciudad de México para degustarla.

Porque la buena sazón nacional nunca pasa de moda, te recomendamos estos restaurantes de cocina mexicana. Saborea la tradición en cada uno de sus platillos. Ya sea que vivas en la capital o vengas de visita, ¡no te los puedes perder!

Recientemente, descubrimos L'arrosseria y no podíamos dejar de recomendarlo. Este singular restaurante está ubicado en el corazón de Polanco y destaca tanto por su gran sabor mediterráneo, como por su ambiente relajado y acogedor. En definitiva, es perfecto para sorprender en una primera cita o para pasarla bien en una cena con amigos.

La Ciudad de México es considerada como un extraordinario destino gastronómico. Si estás cansado de siempre comer en los mismos sitios, no te preocupes. Como cada mes, te traemos nuevas e interesantes propuestas culinarias que, sin duda, vale la pena visitar: lugares increíbles con platillos innovadores, chefs reconocidos y mixología de primera. ¿Qué estás esperando? Descubre estos 6 nuevos restaurantes.

Sin duda, lo que a todos nos encanta de Día de Muertos es su exquisito y tradicional pan. Durante octubre y noviembre, las panaderías mexicanas hornean miles de piezas y algunas le han dado un giro delicioso a sus recetas, creando así nuevos sabores que conquistan nuestro paladar y corazón. Cada quien tiene su lugar consentido para comprarlo, por eso aquí te recomendamos los mejores panes de muerto de la CDMX.

Cada otoño, corremos a nuestra cafetería preferida y pedimos un delicioso pumpkin spice latte. Es hora de saltarse las filas eternas y preparar uno en casa. Solo necesitas puré de calabaza, café, leche y las especias distintivas de la temporada. Una receta exquisita, fácil y rápida para disfrutar el café de la mañana o cumplir el dulce antojo por la tarde. ¡Te encantará!

¿Sin ideas para una deliciosa y fácil receta casera? ¡No te preocupes! No solo te traemos una para compartir con todos tus seres queridos, sino que gracias a su sabor, querrás replicarla semanalmente. Por si fuera poco, bastan 15 minutos para prepararla. Gracias a McCormick Sabores, esta receta te dejará chupándote los dedos. Tan fácil como disolver, marinar, cocinar, y ¡listo! 

Monte Xanic, la vinícola líder mexicana amante de lo excepcional de México. La marca que pone en alto el nombre de México, apuesta por su tierra y reconoce a la región del Valle de Guadalupe en Baja California con su primer vino premium, logrando cambiar la historia del vino mexicano. Monte Xanic creo un audiovisual […]

Esta temporada es la favorita de muchos, pues predomina la calabaza, tanto su delicioso sabor y las sus saludables propiedades. En estos meses, encontrarás este ingrediente estrella en cada rincón. Si te gusta pasar tiempo en la cocina preparando deliciosos platillos, te compartimos la receta perfecta para hacer los mejores waffles de pumpkin spice. ¡Prueba también la versión healthy!

En el mundo de la gastronomía, cada restaurante tiene platillos que lo coronan como referente culinario. Con el paso del tiempo, es sabido que aquel que no renueva está condenado al estancamiento. Hoy Colmillo presenta los nuevos integrantes de su menú. No solo le hacen justicia a su gran legado, sino que lograrán satisfacer a sus fieles comensales y nuevos invitados.

El lobo es audaz, intrépido, creativo e intenso. Caperucita es dulce, inteligente, organizada y centrada. Así son Leonardo y Carolina, dueños y mentes creativas detrás de esta increíble propuesta gastronómica y quienes dan vida a este asombroso lugar inserto entre los coloridos cerros de la ciudad de Valparaíso, en la zona central de Chile.

"De estudiante de actuación a imagen de Dolce & Gabbana y emprendedor culinario. La trayectoria de Noriega ha ido evolucionando conforme a sus pasiones. Con una familia entusiasta de la gastronomía, decide estudiar en el Culinary Institute de Nueva York y comenzar a construir su propio camino en este ámbito. Hoy, maneja distintos restaurantes, entre los que destacan Baby Brasa y Baby Brasa Sports."

La sobremesa se ha convertido en todo un ritual mágico, el momento perfecto para compartir con nuestros seres queridos, relajarnos y disfrutar de un buen coctel.