Restaurants

Rémy Martin XO en Il Becco, una experiencia majestuosa para tus sentidos

El mundo de la gastronomía no sería el mismo sin el acompañamiento de un trago memorable. Sin duda, estas mancuernas gustativas son uno de los placeres más exquisitos que podemos disfrutar. Es por esto que Rémy Martin fusionó su icónica etiqueta XO con Il Becco, uno de los restaurantes más prestigiosos en México para crear juntos un maridaje excepcional disponible para todos. ¡Conócelo!

Entrevista a Franco Noriega, chef y emprendedor peruano

Franco Noriega Haltenhof es el chef, modelo y empresario peruano que llegó a conquistar la vista y el paladar de todos sus fans. Noriega nació en Lima en una familia de chefs, sus padres eran dueños de una cadena de panadería y él, junto con su hermana, fue coproprietario de una cadena de restaurantes. Su […]

Los mejores lugares en la CDMX para tomar cerveza artesanal

Definitivamente, uno de los mayores placeres de la vida es sentarse con alguien a tomar una cerveza bien fría. Los bares de cerveza artesanal son los mejores lugares en la ciudad para probar nuevos sabores interesantes. Por ello, te compartimos cuáles son nuestros favoritos en la CDMX para disfrutar de una buena craft beer, así como nuestra recomendación en cada uno.

Casa Prunes, la casona gastronómica más emblemática de la Roma

Si cerramos los ojos, podemos viajar en el tiempo al estilo Back to the Future y llegar a los años veinte en un segundo. Tomemos un trago junto a Fitzgerald y presumamos nuestros mejores pasos de charlestón en la pista de baile. Al abrir los ojos, nos encontramos en una casona de la Roma, el escenario de este salto entre décadas. Con las emociones que despierta, querrás frecuentar Casa Prunes en varias ocasiones, pues es un spot gastronómico completamente memorable.

Sky Brunch, la nueva propuesta de Samos en el Ritz-Carlton

Los domingos de brunch se han convertido en el pretexto perfecto para conocer nuevos rincones gastronómicos y compartir platillos deliciosos y conversaciones memorables en compañía de nuestros seres queridos. Sea cual sea tu razón, el nuevo Sky Brunch de Samos, en el hotel Ritz-Carlton Mexico City, será el escenario de tus reuniones más especiales.
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Las mejores roscas de Reyes de la CDMX

No hay un Día de Reyes completo sin el pan que conmemora la fecha. Por cientos de años, esta tradición se ha celebrado el 6 de enero, día en el que las familias mexicanas se reúnen para partir la rosca, acompañándola con un chocolate caliente, un café o incluso un atole. Para que puedas celebrar y buscar el muñequito, te contamos cuáles son nuestras favoritas.

Niich, el secreto gastronómico mejor guardado de la Condesa

Existen muchos lugares que, por fuera, pudieran pasar desapercibidos; pero que, cuando nos adentramos hasta su corazón, descubrimos la magia de sus encantos. Niich es definitivamente el secreto mejor guardado de la Condesa: sus platillos y su incomparable speakeasy te ofrecen un viaje entre sabores y colores. ¡Conócelo!

Makoto Polanco y sus nuevos protagonistas locales

El propósito principal de Makoto ha cambiado. Hoy incentiva el consumo de productos locales en nuestro país, mientras innova en la cocina con platillos que rinden homenaje a su herencia japonesa, a los cuales suman un twist multicultural. ¿Ya conoces los nuevos integrantes de su menú? Descubre más a continuación.

Platos imperdibles en Loma Linda

Fotos: Loma Linda Entradas Además de tener opciones vegetarianas y mariscos, al igual que cada sección en el menú, las entradas varían desde una amplia barra de ensaladas, hasta sopas y platos tradicionales. A must have: Alcachofa a la parrilla con aderezo de miel. Queso Gouda fundido con chorizo o chistorra. Empanadas de carne, de […]

Casa Olympia: la fusión perfecta de gastronomía, mixología e interiorismo

Visitar este lugar es tomar un viaje entre patrones atrevidos, textiles coloridos, mobiliaria ecléctica inspirada en los años cincuentas y sesentas y arte por doquier. Casa Olympia es un restaurante que cuenta innumerables historias por sí sólo. Si te atreves a probar sus propuestas gastronómicas y fascinante mixología, no dudarás en regresar. Prepara tu cámara y descubre más a continuación.

Top 5: lugares pet-friendly en la CDMX

Hoy en día, nos gusta que nuestros perros nos acompañen a donde vayamos. Como forman parte de la familia, esperamos que tengan la misma calidad de vida que nosotros. Si quieres descubrir las zonas más pet-friendly de la CDMX, donde tu mascota se sentirá como nunca, no te pierdas estos 5 lugares increíbles.

Conoce la receta clásica de las galletas navideñas Mrs. Fields

Si siempre has querido recrear las galletas de Mrs. Fields en casa, esta receta funciona muy bien y te ahorrará un viaje al centro comercial. Esta Navidad es la indicada para hacer galletas de la manera más casera, regalárselas a tus familiares y llevarlas a todas tus cenas. La receta es única porque tiene todos los ingredientes necesarios y clásicos para lograr el grosor, la textura y la cantidad justa de chocolate en cada bocado, ¡te fascinarán!

Local 16, un restaurante instagrameable para brunchear con tus amigos

Con la meta de servirte comida preparada con ingredientes locales y de la más alta calidad, nace Local 16. Este nuevo restaurante en Prado Sur no solo nos llamó la atención por su decoración en colores pastel, sino también por su ambiente tan relajado, combinación ideal para hacer de este el spot perfecto para desayunar y comer en compañía de tus mejores amigos.

My guilty pleasure! Los mejores pumpkin pies para Thanksgiving

Llegó esa época del año en la que las mesas se llenan de deliciosos platillos, desde el exquisito pavo de Thanksgiving o la salsa de la que solo la abuela conoce la receta hasta los postres que, con o sin culpa, disfrutamos. La fiesta no está completa sin un rico pastel de calabaza, que posiblemente sea el platillo estrella. Por ello, te compartimos los mejores pumpkin pies en la Ciudad de México.

Los mejores lugares para festejar Thanksgiving en la CDMX

Thanksgiving es una de las tradiciones estadounidenses más importantes del año. Un día festivo que se comparte en familia y con amigos, una gran oportunidad para agradecer. Este 2021 se celebrará el jueves 25 de noviembre. Si estás buscando un delicioso menú para degustar fuera de casa, pon mucha atención a las siguientes propuestas que HOTBOOK tiene para ti: los mejores restaurantes para festejar Thanksgiving en la CDMX.

¡Imperdibles! Las mejores sandwicherías de la CDMX

Los sándwiches son una comfort food que, además de ser deliciosa, siempre nos salva. Ahora más que nunca, buscamos comida que podamos disfrutar sobre la marcha o al aire libre. Hacer sándwiches es todo un arte, pues implica creatividad para la fusión de varios ingredientes. Estas son las mejores sandwicherías de la CDMX; en ellas, hallarás desde clásicos de jamón y queso hasta recetas gourmet con sabores intensos. Será muy difícil elegir tu favorito.

Los mejores mac ‘n’ cheese de la CDMX

Buscando el otro día en internet, me encontré con una lista de antojos del mundo. Naturalmente, los primeros que figuraron en la lista fueron las papas fritas, la pizza y las hamburguesas. Sin embargo, pocos lugares debajo de aquellos encontré el que es, en mi opinión, el guilty pleasure por excelencia: macaroni and cheese, una mezcla perfecta de elementos que se fusionan para crear la comfort food ideal: queso, pasta y más queso, ¿qué otra cosa podríamos pedir? Por ello, nos dimos a la tarea de enlistar las mejores opciones para degustar este delicioso platillo.

Caracol de Mar, el nuevo tesoro de Grupo Contramar

México tiene una cantidad considerable de sabores tradicionales que lo hacen destacar frente a la cocina internacional. Ya sean los típicos tacos, o el picante de todas sus sazones, nuestro país es reconocido por su increíble propuesta gastronómica. Dentro de estos elementos, la comida de mar es una de las que nos han representado por muchos años, y debido a ello, diferentes restaurantes han puesto su ojo en esta vertiente. Hoy, Grupo Contramar presenta al nuevo integrante de su familia... ¡Conoce más de Caracol de Mar!