Buscando el otro día en internet, me encontré con una lista de antojos del mundo. Naturalmente, los primeros que figuraron en la lista fueron las papas fritas, la pizza y las hamburguesas. Sin embargo, pocos lugares debajo de aquellos encontré el que es, en mi opinión, el guilty pleasure por excelencia: macaroni and cheese, una mezcla perfecta de elementos que se fusionan para crear la comfort food ideal: queso, pasta y más queso, ¿qué otra cosa podríamos pedir? Por ello, nos dimos a la tarea de enlistar las mejores opciones para degustar este delicioso platillo.

México tiene una cantidad considerable de sabores tradicionales que lo hacen destacar frente a la cocina internacional. Ya sean los típicos tacos, o el picante de todas sus sazones, nuestro país es reconocido por su increíble propuesta gastronómica. Dentro de estos elementos, la comida de mar es una de las que nos han representado por muchos años, y debido a ello, diferentes restaurantes han puesto su ojo en esta vertiente. Hoy, Grupo Contramar presenta al nuevo integrante de su familia... ¡Conoce más de Caracol de Mar!

El piso 56 del incomparable rascacielos que alberga el hotel Ritz-Carlton México será el nuevo hogar de Ling Ling, un restaurante de comida cantonesa que llega a nuestro país el 4 de noviembre y propone en su menú platillos con influencias japonesas, tailandesas, vietnamitas y coreanas. Conoce más de este atractivo espacio a continuación…

La cocina se inventó para experimentar, y esta última palabra es la favorita para describir la experiencia detrás de Maneiro Prime Bar. Este restaurante fusiona lo mejor de los platillos más emblemáticos del mundo para deconstruirlos por completo, y crear mezclas culinarias increíbles. Conoce más de este espacio a continuación…

Ser vegano puede parecer un poco complicado, pero es más fácil de lo que muchos creen, sobre todo viviendo en un lugar como la Ciudad de México, que tiene una inmensa oferta gastronómica. Cada vez son más las tiendas especializadas en este tipo de productos; por eso, a todos nuestros foodies veganos, les compartimos las marcas que necesitan conocer; son perfectas para saciar todos sus antojos de la forma más saludable.

Sartoria es un refugio que guarda la experiencia italiana de más haute cuisine de toda la colonia Roma, y detrás de este santuario, la mente maestra de Marco Carboni se ha encargado de colocar este spot como un referente gastronómico en el país. En esta ocasión, el reconocido chef será host en Lincoln Chef Series by Millesime en el Hotel Avándaro, y podrás ser participe de la experiencia. Descubre más a continuación…

Si eres fanático del sushi, no te pierdas Ginza Barra, uno de los restaurantes más cotizados en la CDMX. Su concepto es increíble, pues tiene una barra callejera de sushi, aunque no solo son exitosos por eso, sino por su deseado menú, creado por chefs con el don de mezclar los sabores de la comida de una forma espectacular. Ginza solo cuenta con dos sucursales en la ciudad, razón por la cual son muy demandados.

La Ciudad de México sobresale en muchas cosas, pero uno de sus mayores logros es la comida italiana. Desde Bosques de las Lomas hasta Polanco y la Roma, hallarás los mejores restaurantes, con una extensa variedad de riquezas. Hemos reducido el campo para ti y, a continuación, te compartimos nuestra selección. Encontrarás propuestas nuevas y antiguas que sirven todo tipo de pastas, pizzas, mariscos y postres deliciosos. También te recomendamos nuestros platillos favoritos de cada lugar: los imperdibles de la carta.

Sabemos lo importante que es llevar a esa persona especial a lugares inolvidables y románticos, y más en tu first date. Aquí te dejamos los mejores spots para una primera cita en la CDMX. ¡No te decepcionarán!

Si eres un foodie de corazón, no puedes dejar de conocer Nera, un restaurante que ofrece un concepto de cocina italiana contemporánea con un menú diseñado por el chef Marco Carboni, originario del bello país del Mediterráneo.

El pan de muerto es parte de las tradiciones y costumbres de nuestro querido México. Nadie rechaza un buen pedazo, pues su aroma irresistible, su textura suave y acolchonada, más el toque de azúcar, sin duda, alegran nuestros corazones durante esta temporada.

Transpórtate al Mediterráneo con la exquisita comida griega de Gyaros Estiatorio, una excelente opción en el corazón de Polanco, en la CDMX. Las mesas de madera, las paredes en un tono azul y la vegetación de este lugar te llevarán a la misma Grecia en un solo bocado.

Cada vez hay más competencia y es más difícil saber cuál es el mejor pan de muerto en la CDMX; sin embargo, después de probar algunos, podemos decir con certeza que nuestro favorito es el de Grupo Carolo: no importa en cuál de sus restaurantes te sientes, el sabor no decepcionará tu paladar. Aquí te compartimos nuestro veredicto sobre cada uno de ellos.

La gastronomía sonorense se distingue de la del resto del país por la calidad y el sabor de la carne de res y por sus tradicionales asados a las brasas. La buena noticia es que no necesitas viajar a Sonora para gozar de sus platillos; aquí te compartimos los diez mejores restaurantes de este tipo de comida en la Ciudad de México. La carne, las tortillas, los mariscos, una buena sazón y la extraordinaria salsa de chiltepín son los protagonistas, así que, si eres del norte del país, te consideras un foodie de corazón o eres fanático de los dogos sonorenses o un buen taco, esta lista te volverá loco.

La gastronomía nunca discrimina; se amolda y se ajusta a las necesidades y gustos de todos los paladares. Existen meat lovers, personas veganas, vegetarianas e incluso algunas pescetarianas, pero esto jamás será un obstáculo para las nuevas ideas culinarias. En el caso de los amantes de las hamburguesas de pollo, venimos a romper el esquema de la típica carne roja jugosa con propuestas específicas que te harán salivar de la emoción. A continuación, te compartimos los mejores spots para disfrutarlas…

Este mes, Il Becco Reforma regresa a Four Seasons para seguir con la tradición de osteria y cantinetta propia de Italia. Cada uno de los platillos de su menú es muestra de alta cocina; se preparan con los mejores ingredientes de temporada, incluyendo, por ejemplo, trufas blancas o pastas, pan y salsas hechas en casa. 

La comida une a las personas y a las culturas de todo el mundo, y aunque el sushi no sea típico de nuestro país, siempre hemos logrado darle un toque de casa a los restaurantes japoneses. La CDMX tiene una gran cantidad de propuestas culinarias, y una de las que más han crecido en el último año son las barras de sushi. ¡Aquí te dejamos nuestras 5 favoritas!