Diego Muñoz, Chef Nómada
Diego Muñoz ha recorrido el mundo a lo largo de su carrera culinaria. Empezó en 1998, y ha pasado por restaurantes de la talla de Mugaritz, de Andoni Aduriz, El Bulli de Ferrán Adrià; el Royal Mail Hotel, de Dunkeld Victoria y el Bilson’s, en Australia. En 2012, regresó a Perú para continuar su investigación […]





























































