¿Cuál es el valor que determina cuando algo marca la historia? Puede sonar muy sencillo decirlo así, pero aquello que realmente se vuelve memorable y marca una pauta en el tiempo, es eso que conecta con su comunidad, hace cambios positivos, y propone ideas que rompen paradigmas. Hoy, MINI México celebra 65 años de aventuras y de tecnología, con un rally histórico entre clientes y el Club MINI.

Desde 1959, MINI ha sido parte de la historia. Entre la icónica silueta, sus brillantes colores, su tecnología de punta y su diseño impecable, cada elemento alrededor de MINI ha hecho que su comunidad lo adopte como un nuevo “way of being”.

Para celebrar 65 años de legado y aventuras, se vivió un evento al estilo de los años 60´s y 70’s que comenzó con un rally por diferentes puntos de la ciudad, y al pasar las horas, permitió a los invitados disfrutar de pruebas de manejo, un museo para conocer su amplia trayectoria, y la presentación del nuevo MINI Cooper en sus dos variantes: combustión y eléctrico junto al icónico MINI Aceman 100% eléctrico.

Entre pruebas de destreza, una exhibición de Minis clásicos, modelos de diferentes años, y muchas sorpresas más, se celebró todo un día para homenajear a MINI como el gran ícono que es.

Entre clásicos e íconos, cultura, música, gastronomía y arte, se celebró toda una trayectoria, pero, al mismo tiempo, se puso una nueva mirada al futuro, y a las páginas en blanco que están por escribirse.

#MINI65años

#MINIfamily

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MINI Countryman 2025, una nueva estrella automotriz con espíritu aventurero

Una mañana de wellness y tecnología con MINI y Commando en Casa HOTBOOK

Septiembre 2024 promete ser un mes emocionante para los cinéfilos, con una serie de estrenos que se perfilan como unos de los más esperados del año. Desde fascinantes historias, hasta intensos dramas y emocionantes películas de terror, este mes trae una variedad de títulos que no querrás perderte. ¡Aquí te decimos cuáles son las cinco películas más esperadas en cines! Cada una cuenta con una propuesta única y un elenco estelar que garantizan entretenimiento de primer nivel.

Beetlejuice 2

Después de una tragedia familiar, tres generaciones de la familia Deetz regresan a su hogar en Winter River. Aún perseguida por los recuerdos de Beetlejuice, Lydia ve su vida trastornada cuando Astrid, su hija adolescente, abre accidentalmente el portal al más allá. Con problemas surgiendo en ambos mundos, el caos está por desatarse cuando alguien mencione el nombre de Beetlejuice tres veces.

Esta secuela, dirigida por Tim Burton, cuenta con un elenco estelar que incluye a Michael Keaton, Winona Ryder, Catherine O’Hara, Jenna Ortega, Willem Dafoe, Monica Bellucci, y Justin Theroux, prometiendo revivir el espíritu rebelde de Beetlejuice en la pantalla grande.

Fecha de estreno: 5 de septiembre

Transformers One

Transformers One es la historia no contada del origen de Optimus Prime y Megatron, conocidos como enemigos, pero que alguna vez fueron como hermanos, cambiando el destino de Cybertron para siempre. La primera película de Transformers completamente animada en CG cuenta con un elenco estelar de voces, incluyendo a Chris Hemsworth, Brian Tyree Henry, Scarlett Johansson, Keegan-Michael Key, Steve Buscemi, Laurence Fishburne y Jon Hamm.

Fecha de estreno: 12 de septiembre

Wolfs

George Clooney y Brad Pitt protagonizan esta intensa película, en la que un experimentado “fixer” es contratado para encubrir un crimen de alto perfil. Sin embargo, cuando un segundo “fixer” entra en escena, ambos, acostumbrados a trabajar solos, se ven forzados a colaborar. Lo que comienza como una operación calculada pronto se descontrola de maneras que ninguno de los dos había imaginado, llevándolos a un caos inesperado.

Fecha de estreno: 19 de septiembre 2024

The Substance

Una celebridad en declive opta por utilizar una droga del mercado negro. Dicha sustancia que replica células y la transforma temporalmente en una versión más joven y mejorada de sí misma. Demi Moore protagoniza este emocionante drama, acompañada por Dennis Quaid y Margaret Qualley en el elenco.

Fecha de estreno: 20 de septiembre

Never Let Go

Esta película de terror, protagonizada por Halle Berry, ganadora del Óscar y múltiples premios cinematográficos, sigue a una familia que ha sido acosada por un espíritu maligno durante años. La seguridad y estabilidad del hogar se ven cuestionadas cuando uno de los niños se pregunta si el mal realmente existe.

Fecha de estreno: 27 de septiembre 2024

Estrenos imperdibles de streaming en septiembre 2024

Series en streaming que prometen ser las mejores del 2024

En el majestuoso mar de Cortés, un lugar que el célebre explorador Jacques-Yves Cousteau calificó como “el acuario del mundo”, se lleva a cabo una silenciosa pero crucial batalla por la supervivencia de una especie icónica: el lobo marino de California. Estos mamíferos marinos, conocidos por su comportamiento amigable y juguetón, enfrentan una amenaza cada vez mayor debido a las redes de pesca, anzuelos y residuos plásticos que los atrapan, provocándoles graves heridas, sufrimiento prolongado e incluso la muerte. ¡Te contamos más sobre los lobos marinos!

En las últimas tres décadas, la población de lobos marinos en esta región ha disminuido drásticamente en un 65%. A pesar de este sombrío panorama, un grupo de mujeres mexicanas comprometidas con la conservación ha emergido como una fuente de esperanza para la supervivencia de estos animales. Bajo la dirección de la documentalista Eréndira Valle y la organización Cabet Cultura y Ambiente, estas activistas han implementado un proyecto pionero que ofrece soluciones inmediatas y un modelo innovador para esfuerzos de conservación a nivel global.

El proyecto, denominado “Rescate de Lobos Marinos”, ha sido fundamental para proteger a estos animales atrapados en redes y desechos. Este programa no solo se centra en el rescate de individuos en peligro, sino que también promueve la educación de pescadores y funcionarios locales, al resaltar la importancia de preservar a esta especie. Los lobos marinos, considerados una “especie centinela”, proporcionan valiosa información sobre la salud del ecosistema marino, lo que subraya la relevancia de su protección.

El avance del proyecto ha sido impulsado gracias al apoyo de BBVA México, facilitado por la colaboración con Ectagono, una organización dedicada a la promoción de la sostenibilidad. Este respaldo financiero ha permitido la creación de una herramienta innovadora conocida como el “gancho Diana”, un dispositivo desarrollado en México con el fin de desenredar a los lobos marinos de manera segura y eficiente. Esta herramienta representa un cambio significativo no solo en la conservación de la fauna marina en México, sino en cualquier parte del mundo donde los lobos marinos se enfrenten a peligros similares.

Según explica Eréndira Valle, la logística detrás de las expediciones de rescate es compleja y demanda recursos significativos. Sin embargo, gracias al financiamiento recibido, en tan solo un año se lograron realizar ocho expediciones dedicadas al monitoreo y desenmalle de lobos marinos. Cada una de estas misiones ha sido un paso vital en la preservación de la especie y en la concienciación de las comunidades costeras.

El proyecto no se limita al rescate de los lobos marinos, también tiene como objetivo sensibilizar a las poblaciones locales y a las autoridades sobre la necesidad de proteger a estos animales. Al ser una especie indicadora, la situación de los lobos marinos refleja el estado de todo el ecosistema del mar de Cortés, lo que hace que su conservación sea esencial para la salud ambiental de la región.

“Este proyecto es un ejemplo increíble de lo que se puede lograr cuando empresas y organizaciones ambientales trabajan juntas. Estamos ayudando a quienes están en primera línea de la conservación a lograr sus objetivos, y eso es algo de lo que todos deberíamos estar orgullosos”. – Erica Valencia, directora de Ectagono.

Este esfuerzo liderado por mujeres mexicanas demuestra que, con determinación e innovación, es posible revertir el destino de una especie en peligro. Cada lobo marino rescatado representa no solo un triunfo para la conservación, sino también un recordatorio del poder que tienen las acciones conjuntas para proteger el mundo natural. Así, esta historia de resiliencia y compromiso va encaminada hacia un desenlace alentador, tanto para los lobos marinos como para quienes creen en un futuro sostenible.

Presentan EK, el vehículo eléctrico exclusivo para AZULIK Basin en Tulum

KAN Tulum: líder del lujo sostenible en el corazón del paraíso

Detrás de cada imaginario existe una mente creativa que, al cerrar los ojos, encuentra la inspiración en algo que muy pocos lograrán comprender. Para Ammy Drammeh, Global Makeup Creative Partner de Chanel Beauty, la idea nace de la naturaleza para desviarse en una fantasía, donde el color y el brillo del verano convierten algo tan sencillo en un cuento con una flora fabulosa y exquisitos colores llamativos.

El verde eléctrico, el rosa vibrante, el azul recargado y el naranja llamativo son los protagonistas de esta colección, en la que lo introvertido se vuelve extrovertido y donde el miedo se convierte en arriesgue.

Entre polvos compactos con colorete e iluminador, esmaltes de uñas, lápices de cejas y productos de maquillaje llenos de brillo, cada integrante de este jardín imaginario es parte primordial para completar el rompecabezas de esta obra de color.

“Quería tender un puente entre la realidad y la ficción. Me inspiré en cuentos de hadas y en historias que describen la naturaleza como un lugar encantado saturado de color, donde las flores parecen joyas y donde la luz armoniosa refleja las texturas más sorprendentes. Quería añadir matices vibrantes inesperados y tratar cada color como una herramienta para utilizarla con destreza”

Ammy Drammeh

Descubre la colección en mx-eshop.chanel.com

Codes Couleur, una colección limitada de Chanel Beauty

Cometes Collective: una historia de Chanel Beauty inspirada en el azul

El comienzo de la temporada de lluvias en México trae consigo no solo paisajes renovados, sino también un valioso regalo culinario: la abundancia de hongos silvestres. Estos ingredientes, que encierran siglos de tradición, son la inspiración detrás de Cocina de Lluvia, una propuesta gastronómica que, por tercer año consecutivo, celebra la riqueza natural de México en Anatol Kitchen. Este 2024, el chef Rodrigo Del Valle vuelve a rendir homenaje a los hongos con un menú que sorprende.

El recorrido culinario de este menú especial es un verdadero tributo a los hongos autóctonos de regiones como Sinaloa, Veracruz, Chiapas y Oaxaca. Cada variedad de hongo, desde el delicado shimeji hasta el intenso porcini, ofrece su propia historia y sabor, y se transforma en el alma de platos diseñados para llevar a los comensales a una experiencia multisensorial.

Una sinfonía de sabores

La creatividad del chef Rodrigo Del Valle se manifiesta en un menú que resalta las características únicas de los hongos. Entre los platillos estrella está un vibrante aguachile, donde el hongo shimeji se fusiona con la frescura de la papaya y el mango encurtido, acompañado por un toque de chile serrano y aceite de habanero, para lograr una explosión de sabores. Otro imperdible es el ceviche, en el que el hongo yemita se une a la dulzura de los tomates cherry heirloom y la suavidad del puré de aguacate, lo que ofrece un bocado que encapsula la frescura de la temporada.

El menú continúa con una reinvención de un clásico mexicano: un pozole verde en el que el hongo clavito se roba el protagonismo, al añadir una profundidad de sabor y textura que se mezcla a la perfección con el tradicional maíz cacahuazintle, la frescura de la lechuga romana y el toque picante del rábano sandía. Otros platos destacados incluyen el esquite de hongo langosta con mantequilla de epazote, el taco de canasta con un falso chicharrón prensado de hongos sazonado con chile guajillo, clavo, canela y acompañado de salsa verde cruda. Para culminar, el manchamantel combina hongo porcini con mole manchamantel, molote de maíz y plátano macho, para crear una armonía perfecta de sabores tradicionales.

Maridaje perfecto con Casa Madero

Este año, el menú de Cocina de Lluvia cuenta con un maridaje excepcional gracias a la colaboración con la vinícola Casa Madero, una de las más prestigiosas de México. Las etiquetas seleccionadas, entre ellas Casa Madero 2V, Casa Madero V, Shiraz y Chardonnay, complementan a la perfección cada plato, al realzar las notas y texturas de los ingredientes.

Un postre que sorprende

Para el cierre, el chef Del Valle presenta un postre sorprendente donde el huitlacoche, también conocido como la “trufa mexicana”, cobra protagonismo. Este postre no solo rinde homenaje a la biodiversidad de México, sino que también ofrece una experiencia reveladora que deja una impresión duradera en todo aquel que lo prueba.

Cocina de Lluvia

Más que una serie de platillos, Cocina de Lluvia es un tributo a la extraordinaria biodiversidad de México. Este menú, disponible por tiempo limitado, invita a redescubrir los sabores de la tierra a través de los hongos, conectando con nuestras raíces para celebrar la naturaleza en su máxima expresión.

Anatol Kitchen, en la Ciudad de México, sigue siendo un referente en la alta cocina, puesto que fusiona tradición e innovación con una clara apuesta por los ingredientes locales. Este 2024, Cocina de Lluvia promete dejar una huella imborrable, tanto en el paladar como en la memoria de quienes tengan la suerte de disfrutarlo.

IG. @anatolkitchen

Festin au Chocolat: una colaboración culinaria única en Sofitel Mexico City

Elia: un oasis mediterráneo en el corazón de la CDMX

Sala de Despecho: gastronomía, coctelería y música… ¡para cantar!

Los chiles en nogada son mucho más que un platillo: son una obra de arte culinaria, un emblema de la cultura mexicana y una explosión de sabores que simboliza la independencia nacional. Sus colores verde, blanco y rojo representan la bandera mexicana y su historia data de la época del virreinato. ¡Únete a este recorrido gastronómico a través de la Ciudad de México para degustar esta delicia en la temporada!

Este platillo surgió en Puebla en el siglo XIX y fue servido por primera vez a Agustín de Iturbide, el líder del ejército insurgente. Desde entonces, ha sido un platillo muy querido y celebrado. Si eres un fanático de los chiles en nogada, sigue leyendo. ¡Estos son los imperdibles de la ciudad!

Nicos

En este legendario restaurante, puedes probar su receta tradicional. Nicos ha sido un pilar en la escena culinaria de México por más de 60 años y su versión de este platillo es una experiencia obligatoria para los amantes de la comida mexicana.

D. Av. Cuitláhuac 3102, Claveria, Azcapotzalco, 02080 Ciudad de México.

IG. @nicosmexico

Azul Histórico

Con tres ubicaciones diferentes, el chef Ricardo Muñoz Zurita presenta una experiencia culinaria inigualable. Su enfoque en la cocina tradicional mexicana brinda una versión tanto auténtica como innovadora.

D. Isabel la Católica #30, Centro Histórico CP 06000, CDMX

IG. @azulrestaurantes

El Cardenal

Un clásico de los clásicos. Conocido por su compromiso con la autenticidad, El Cardenal ofrece un chile en nogada fiel a sus raíces. La tradición se siente en cada bocado, convirtiéndolo en una experiencia gastronómica imprescindible.

D. C. de la Palma 23, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México.

IG. @restaurante_el_cardenal

Testal

Originalmente ubicados en el Centro Histórico, ahora también han expandido su presencia con una nueva sucursal en la colonia Roma. Su chile con una suave capa de nogada, combinada con un relleno de frutas cortadas, nueces y su mezcla armoniosa de carne de res y de cerdo lo convierten en toda una fiesta de sabores.

D. Dolores 16, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ejido del Centro, CDMX

IG. @restaurante_testal

París 16

La razón de su reputación radica en su nogada excepcional, simple y deliciosa, preparada con nuez y queso de cabra. Es fundamental hacer una reserva en París 16, ya sea para recoger o disfrutar en el lugar, ya que solo ofrecen sus exquisitos chiles los viernes.

D. Av. P.º de la Reforma 368, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Juárez, CDMX

IG. @paris16bistro

Roldán 37

Ubicada  entre el Palacio Nacional y el Mercado de la Merced, esta casa señorial es uno de los sitios más representativos de la zona y, a la vez, uno de los mejores lugares para degustar exquisita comida mexicana. Rómulo Mendoza, siguiendo la tradición mercantil de su familia especializada en la venta de chiles frescos y secos, dirige este emblemático lugar.

D. Calle de Roldán 37, Centro Histórico de la Ciudad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06060 Ciudad de México.

IG. @roldan37oficial

Carmela y Sal

El relleno de los chiles en nogada de Carmela y Sal sigue la receta tradicional con carne de cerdo y res, además de frutas y especias. Su toque especial está en la nogada, donde deshidratan parte de la mezcla para realzar el sabor a nuez y añaden un poco de sal.

D. Torre Virreyes, Pedregal 24, Lomas – Virreyes, Molino del Rey, Miguel Hidalgo, 11040 Ciudad de México.

IG. @carmelaysal

Siembra

Los chefs Karina Mejía e Israel Montero reinventan el chile en nogada con un relleno de pato, plátano macho, frutas y especias y una nogada hecha de nuez, jerez, queso Ocosingo, perejil y granada roja, manteniendo un toque tradicional en el platillo.

D. Av. Ejército Nacional Mexicano 314, Chapultepec Morales, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México.

IG. @siembra_comedor_tortilleria

Madereros

El restaurante Madereros ofrece los chiles en nogada del chef Ángel Vázquez, con la receta tradicional de su familia. El “chile de tiempo” se rellena con carne de cerdo, frutas y una nogada de nuez de Castilla, queso de cabra fresco y jerez. Se sirve capeado, acompañado de pan. Se recomienda maridarlo con vino rosado o blanco.

D. Calle Gral. Antonio León 72, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, 11850 Ciudad de México, CDMX

IG. @madereros.mx

Hacienda de los Morales

La Hacienda de los Morales tiene una historia que se remonta al siglo XVI. Hoy en día, la hacienda se ha transformado en un restaurante que sirve comida mexicana con toques internacionales, en un entorno auténtico y tradicional. Aquí los visitantes pueden disfrutar de chiles en nogada durante todo el año, preparados con la receta tradicional, ya sea capeados o sin capear.

D. Juan Vazquez de Mella 525, Polanco, Polanco I Secc, Miguel Hidalgo, 11510 Ciudad de México.

IG. @hdelosmorales

Sofitel Mexico City Reforma

El lujoso restaurante Balta ofrece una versión innovadora de los chiles en nogada rellenos de pato y res. Esta combinación de sabores únicos rinde tributo a la gastronomía mexicana mientras incorpora la elegancia de la cocina francesa para crear una experiencia gastronómica cálida y memorable.

D. 297 Avenue, Av. P.º de la Reforma, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México.

IG. @baltamexico

10 spots para celebrar el Grito de Independencia en la CDMX

En septiembre 2024, las plataformas de streaming se preparan para ofrecer una amplia variedad de estrenos que prometen captar la atención de millones de espectadores en el mundo. Desde emocionantes secuelas de series exitosas hasta nuevas producciones originales de cine, este mes estará lleno de contenido imperdible. Tanto los amantes del drama como los fanáticos de la ciencia ficción, el terror y la comedia encontrarán títulos que marcan el inicio de una nueva temporada de entretenimiento.

Estas son las películas y series más esperadas de septiembre en las principales plataformas de streaming. Te compartimos sus fechas de estreno y lo que puedes esperar de cada una.

Apollo 13: Survival

Peter Middleton dirige este nuevo documental sobre la célebre y fallida misión del Apollo 13. Con imágenes inéditas y exclusivas, este documental aspira a convertirse en la obra definitiva sobre la misión.

Dónde: Netflix

Cuándo: 5 de septiembre

My Brilliant Friend (Temporada 4)

My Brilliant Friend regresa con su cuarta temporada. La serie es protagonizada por Alba Rohrwacher, Irene Maiorino y Fabrizio Gifuni. Esta temporada se basa en la obra de Elena Ferrante “The Story of the Lost Child”, el último de libro de una tetralogía. La serie sigue a una mujer que recuerda su amistad y conflictos de toda la vida con una amiga que conoció en la escuela primaria en Nápoles a principios de la década de 1950.

Dónde: Max

Cuándo: 9 de septiembre

Emily in Paris (Temporada 4 – Parte 2)

Emily in Paris sigue la vida de la estadounidense Emily Cooper, una joven ejecutiva de marketing que se muda a París por trabajo. Mientras se adapta a su nueva vida en la ciudad, enfrenta desafíos culturales y laborales, al tiempo que navega por relaciones personales y romances complicados. Con su estilo único, Emily busca triunfar en su carrera mientras explora la belleza y el caos de la vida parisina.

Dónde: Netflix

Cuándo:12 de septiembre

Uglies

La nueva película de McG protagonizada por Joey King debutará en Netflix este mes. Basada en la novela de Scott Westerfeld, la historia transcurre en un futuro donde los adolescentes deben someterse a cirugías estéticas a los 16 años. Tally, emocionada por su turno, ve su mundo trastocado cuando una amiga huye, lo que la lleva a emprender un viaje que cambiará su percepción de la sociedad y sus propios deseos.

Dónde: Netflix

Cuándo: 13 de septiembre

The Penguin

Colin Farrell retoma el papel de Oswald Cobblepot, también conocido como “el pingüino”, en esta nueva historia que sigue a The Batman, de Matt Reeves. En esta secuela, Cobblepot intenta tomar el control del mundo del crimen en Gotham.

Dónde: Max

Cuándo: 19 de septiembre

His Three Daughters

Adquirida por Netflix a finales del año pasado tras su estreno en festivales de cine, la película dramática His Three Daughters, protagonizada por Elizabeth Olsen, Carrie Coon y Natasha Lyonne, se estrenará finalmente a mediados del mes. Dirigida por Azazel Jacobs, es la historia de tres hermanas que regresan a Nueva York para cuidar a su padre enfermo.

Dónde: Netflix

Cuándo: 20 de septiembre 2024

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Películas románticas donde los personajes principales no acaban juntos

Iberia transforma la manera en que viajas con mejoras significativas en su servicio, como mapas interactivos y opciones para personalizar tu perfil de viajero en su aplicación y página web. Además, las salas VIP del aeropuerto de Madrid han sido renovadas con nuevos menús y servicios digitales, para asegurar que tu tiempo antes del vuelo sea tan agradable como el propio viaje. Por otro lado, no querrás bajarte del avión por su nuevo menú a bordo, que incluye platillos como pulpo, solomillo de ternera y albóndigas en salsa de romesco, al igual que sus amenity kits sostenibles diseñados por Teresa Helbig.

Si bien las escapadas a París o Roma siempre son tentadoras, a veces es más emocionante explorar lugares menos conocidos. Afortunadamente, Iberia te conecta con una gran variedad de destinos que no suelen estar en el radar de todos, pero que son ideales para un fin de semana. Si estás en Madrid, tienes al alcance estos spots alternativos a menos de dos horas de vuelo.

Oporto, Portugal

Vinos y vistas espectaculares

A tan solo una hora de vuelo, Oporto es ideal para un fin de semana. Explora la Ribeira, un barrio histórico a orillas del Duero, y cruza el puente de Luis I para visitar las bodegas de Vila Nova de Gaia. Además, no te pierdas el Palacio de la Bolsa y la Iglesia de San Francisco. Prueba la francesinha, un sándwich típico cubierto de salsa, o el bacalhau, un plato tradicional portugués.

Tánger, Marruecos

Una mezcla de culturas

En menos de dos horas, estarás en Tánger, una ciudad con mucha historia. Empieza explorando la medina, el centro antiguo lleno de calles estrechas y mercados. Una vez ahí, visita el Gran Zoco, una plaza con puestos de frutas, verduras y artesanías. Luego, pasa por el Museo de la Kasbah, que está en una antigua fortaleza y tiene vistas de la ciudad y el mar. Fuera de Tánger, está la Cueva de Hércules, un lugar lleno de leyendas. Prueba el tajine de cordero y el cuscús, dos platos típicos que muestran lo mejor de la comida local.

Nantes, Francia 

Arte y cultura en la región del Loira

Nantes, conocida por su mezcla de tradición y creatividad, alberga el castillo de los Duques de Bretaña, una fortaleza medieval que ahora es sede de un museo dedicado a la historia de la ciudad. A pocos pasos de allí, podrás recorrer el pasaje Pommeraye, un centro comercial del siglo XIX lleno de tiendas y detalles de arquitectura. No te pierdas Les Machines de l’île, una atracción inspirada en el universo de Julio Verne. Aquí podrás ver el Gran Elefante, una máquina de 12 metros que camina por el parque y en la que te puedes montar, además de explorar el carrusel de los Mundos Marinos. Termina tu visita probando las galettes bretonas, una crepa salada típica de la región.

Turín, Italia 

Comienza tu recorrido en la Mole Antonelliana, el edificio en el cual se encuentra el Museo Nacional del Cine, con exhibiciones interactivas y una vista panorámica de la ciudad desde su cúpula. No te pierdas la Piazza Castello, donde se encuentra el Palacio Real, un espacio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Explora el Museo Egipcio y pasea por el Parco del Valentino, un parque a orillas del río Po. Prueba los tradicionales agnolotti, una pasta rellena.

Bilbao, España 

Arte y gastronomía en el País Vasco

A una hora de vuelo, Bilbao es ideal para una escapada cultural. El Museo Guggenheim, con su arquitectura vanguardista y arte contemporáneo, es imperdible. También está el Museo de Bellas Artes, que alberga obras de artistas clásicos y modernos. Además, el Casco Viejo te invita a perderte entre sus callejones llenos de historia, con la Plaza Nueva y la Catedral de Santiago. Disfruta de un paseo por la Ría de Bilbao y cruza el puente de Zubizuri para disfrutar de sus vistas. En cuanto a comida, no puedes irte sin probar los pintxos, unas pequeñas delicias que se sirven en los bares, ni la tradicional merluza a la bilbaína o el bacalao al pil-pil, platos típicos de la región.

Si ya estás listo para tu próxima escapada, comienza a planear tu viaje con Iberia, que hará de volar una experiencia placentera.

P. iberia.com/

IG. @iberia

5 restaurantes japoneses imperdibles en Madrid

Dos días en Oporto…¿o Porto?

48 Horas en Turín

Hoy en día, el bienestar ha adquirido un nuevo significado. La visión actual nos dice que la conexión entre cuerpo y mente es el verdadero reflejo de un estado pleno. Y junto a esto, son pocas las marcas que logran integrar en su filosofía este equilibrio vital. Por ello, como parte de una celebración de bienestar MINI Polanco y Commando Studio, se unieron en Casa HOTBOOK para crear una experiencia increíble alrededor de la tecnología y el wellness.

La mañana comenzó de la mano de MINI Polanco para inaugurar la experiencia con MINI Countryman, el SUV más grande de la familia. Entre senderos y caminos boscosos, la agilidad, la tecnología y el motor de MINI abrieron camino para llegar al destino en Casa HOTBOOK.

En seguida, Commando Studio tomó las riendas de la experiencia. Con los invitados, rompió el paradigma del ejercicio, y rodeados de arte en Casa HOTBOOK, sus entrenadores protagonizaron tres diferentes clases de ejercicio para complementar la parte física de esta experiencia.

Como cierre memorable, el restaurante Mood, de Grupo Carolo, consintió a todos con smoothies energéticos para potencializar la experiencia y lograr el final perfecto a una de las vivencias más completas y enriquecedoras.

MINI Polanco, Commando Studio, Mood y Casa HOTBOOK lograron romper los paradigmas del bienestar y lograr una conexión ideal entre tecnología, cuerpo, mente y espíritu. ¡Así lo vivimos!

Commando Studio eleva el fitness en México

MINI Countryman 2025, una nueva estrella automotriz con espíritu aventurero

Vail Resorts ha anunciado las fechas de apertura para la temporada de nieve 2024/25, junto con la última oportunidad para adquirir el Epic Pass a precio especial con fecha límite el 2 de septiembre. Este pase te da acceso a más de 80 destinos de montaña de clase mundial, con aperturas programadas a partir de octubre en Keystone (CO), y otros destinos icónicos como Breckenridge (CO) el 8 de noviembre, Vail Mountain (CO) el 15 de noviembre, y Whistler Blackcomb (Columbia Británica) el 22 de noviembre, entre otros.

Epic Pass: ahorros y acceso ilimitado

El Epic Pass ($1,004 USD) te proporciona acceso ilimitado y sin restricciones a resorts de primera categoría como Vail, Breckenridge, Whistler Blackcomb, Park City, Heavenly, Northstar y más. Además, te permite esquiar en destinos internacionales como Andermatt-Sedrun-Disentis y Crans-Montana en los Alpes suizos, así como en resorts asociados en Telluride (CO) y Hakuba Valley en Japón.

Para quienes buscan opciones más flexibles, el Epic Local Pass ($746 USD) brinda acceso ilimitado a 29 resorts, incluyendo Breckenridge, Keystone y Crested Butte, además de 10 días combinados en Vail, Whistler Blackcomb y Beaver Creek, con exclusión de fechas. Por otro lado, el Epic Day Pass (desde $44 a $95 USD por día) permite a los esquiadores seleccionar de 1 a 7 días de acceso, con descuentos de hasta el 65% comparado con los precios de boletos individuales.

Todos los Epic Passes ofrecen beneficios adicionales a través de Epic Mountain Rewards, incluyendo un 20% de descuento en alojamiento, comida, clases de esquí y snowboard, y renta de equipos. Los titulares del pase pueden reservar su hospedaje con un 35% de descuento durante la Venta de Escapada de Invierno, disponible del 27 de agosto al 3 de septiembre.

My Epic Gear: innovación y comodidad

Una de las grandes novedades de esta temporada es la membresía My Epic Gear, diseñada para aquellos que prefieren viajar ligeros. Por solo $50 USD al inscribirse, esta membresía ofrece acceso a equipos premium de esquí y snowboard, con más de 60 modelos de las principales marcas del mundo. Los socios pueden seleccionar, recoger y devolver el equipo junto a las pistas, todo gestionado a través de la app My Epic. El servicio estará disponible en destinos como Vail, Whistler Blackcomb, Park City Mountain, Breckenridge, Heavenly y más. El costo de uso diario es de $55 USD para adultos y $45 USD para niños.

Mejoras en la experiencia del esquiador

Vail Resorts sigue invirtiendo en la mejora de sus destinos, y este año Whistler Blackcomb y Hunter Mountain (NY) recibirán nuevos lifts que aumentarán la capacidad y optimizarán la distribución de los visitantes en las montañas. Además, la app My Epic ofrecerá una experiencia más avanzada, que le permitirá a los esquiadores activar su Mobile Pass para escanear el teléfono en los lifts sin contacto, gracias a la tecnología Bluetooth® de baja energía. La app también incluirá seguimiento de estadísticas, mapas interactivos de pistas, y la función Find My Friends, ideal para coordinar con amigos.

Para los esquiadores en Colorado, la app contará con My Epic Assistant, una herramienta de inteligencia artificial que responde preguntas sobre resorts como Vail Mountain, Beaver Creek, Breckenridge y Keystone, lo que mejorará la experiencia al cliente.

Los precios del Epic Pass son la mejor oportunidad para asegurar grandes ahorros y planificar tus vacaciones de invierno en algunos de los mejores resorts del mundo. Con las innovaciones, opciones de pases y la comodidad de My Epic Gear, la temporada 2024/25 promete ser una de las más memorables para los amantes de la nieve.

P. vail.com

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Este 27 de agosto, el restaurante Bajel en Sofitel Mexico City Reforma fue el escenario de Festin au Chocolat, un evento culinario único. Tres destacados chefs se reunieron para colaborar por primera vez en la creación de un menú innovador centrado en un ingrediente ancestral: el chocolate. Alonso Vidal, chef de Bajel, y Alexis Preschez, chef ejecutivo de Sofitel, recibieron al renombrado Frédéric Bau, fundador de la École Valrhona y director creativo de la histórica marca de chocolates Valrhona.

El propósito de Valrhona fue impulsar prácticas más éticas y sostenibles en la industria del cacao y la gastronomía. Por lo que, para esta ocasión, los chefs diseñaron un menú que fusionó la tradición mexicana con la técnica vanguardista de Bau, utilizando el chocolate en una variedad de platos, tanto dulces como salados. La colaboración entre estos tres maestros de la cocina fue una degustación única, donde la creatividad, el talento y la experimentación fueron los protagonistas.

Una característica destacada de esta cena fue que los tres chefs comparten una sólida formación en repostería, lo que añadió un nivel de maestría y precisión a los platillos. El Festin au Chocolat en Bajel fue una experiencia culinaria inolvidable.

Alonso Vidal: un chef con trayectoria internacional

Alonso Vidal comenzó su formación culinaria en Buenos Aires, Argentina, donde formó parte del equipo de Casa Cruz. Esta experiencia fue clave para orientar su carrera hacia la cocina de autor. Más tarde, perfeccionó sus habilidades en Thymus con el chef Fernando Mayoral y en Chila con Soledad Nardelli, donde adquirió un profundo entendimiento de la disciplina y técnica en la cocina.

En 2012, regresó a México, se especializó en repostería y trabajó en Sud 777 bajo la dirección de Edgar Núñez, en donde desarrolló tanto la cocina salada como dulce. En 2022, se unió a Cardón Hospitality Group en Baja California y, en 2024, asumió el rol de chef en Bajel, donde rápidamente destacó al lograr que el restaurante fuera reconocido por la Guía Michelin.

Frédéric Bau: el maestro del chocolate

Frédéric Bau es una figura legendaria en la gastronomía mundial. Fundador de la École Valrhona y autor de cinco libros de referencia, su enfoque innovador hacia la pastelería ha dejado una marca imborrable. Bau comenzó su formación en su natal Lorena, Francia, y fue influenciado por maestros como Pierre Hermé, quien le brindó una nueva perspectiva sobre su profesión.

En 1987, se unió a Valrhona y fundó su prestigiosa escuela en 1989, lo que le permitió consolidar su reputación como uno de los máximos exponentes del arte del chocolate, tanto en platos dulces como salados. Su carrera lo ha llevado a trabajar en restaurantes de prestigio en Francia y México, siempre aportando su visión creativa y su habilidad única para manejar el chocolate.

Alexis Preschez: innovación en Sofitel

Alexis Preschez ha desarrollado una carrera impresionante en la alta cocina. Su recorrido comenzó en el prestigioso restaurante Guy Savoy en París y lo llevó a trabajar en Sydney y en múltiples reconocidos establecimientos en Francia y México. Desde 2019, ha sido parte del equipo de Sofitel Mexico City Reforma, donde actualmente es el chef ejecutivo, y destaca por su enfoque innovador y su habilidad para liderar proyectos culinarios de alto nivel.

En el evento Festin au Chocolat se disfrutaron de creaciones excepcionales como las gambas royale, servidas con una salsa americana enriquecida con chocolate amargo y escalivada de pimientos rojos, que ofrecieron una fusión de sabores marinos con el toque profundo del cacao. También se deleitaron con un mole blanco, donde la coliflor y la nuez moscada se combinan con el suave chocolate Ivoire, lo que aportó una versión delicada y cremosa de este clásico. Además, destacó el risotto de chocolate de leche, acompañado de maíz y pecho ahumado confitado con anís estrellado, donde el chocolate de leche agregó una capa dulce y sedosa al tradicional plato salado.

P. www.sofitel-mexico-city.com

Cachava: un tributo a la carne y la tradición

Elia: un oasis mediterráneo en el corazón de la CDMX

¡Club Patrón! Experiencias gastronómicas por Tequila Patrón

Ubicado en Arcos Bosques, Cachava no es solo un restaurante, sino que representa toda una experiencia para los verdaderos amantes de la carne. Inspirado en las tribus norteamericanas y en la legendaria yegua Cachava, este steakhouse mexicano rinde homenaje a la tradición ancestral del fuego y la brasa, donde cada corte de carne se convierte en un ritual de sabor y perfección.

En Cachava, seleccionan solo lo mejor: cortes prime, high choice y cross wagyu, que celebran la excelencia de la carne en su máxima expresión. Pero la experiencia no se limita a la carne, su raw bar aporta la frescura del mar que crea la combinación perfecta entre tierra y océano. Entre las recomendaciones del chef destacan el abulón de Ensenada rasurado, los canelones de short rib y la pesca del día al carbón.

Para aquellos que buscan opciones sin gluten, ofrecen una selección especial de platillos como el broccolini con kale al carbón, carpaccio de alcachofa y coliflor tatemada a la leña. Además, consienten a los más pequeños con un menú infantil que incluye fish and chips y sliders de rib eye.

La experiencia gastronómica se eleva con su cava, que cuenta con más de 90 etiquetas seleccionadas de las mejores regiones vinícolas del mundo, que brindan el maridaje perfecto para cada platillo. Y para comenzar el día de la mejor manera, Cachava ahora ofrece desayunos por parte de Casa O con una fusión de platillos clásicos e innovadores.

Para eventos especiales, sus dos salones privados son perfectos para cualquier ocasión, ya sea un desayuno, comida, cena o coctel.

En la noche, Cachava se transforma en un lugar vibrante, con música, deliciosos drinks y un servicio, los cuales invitan a disfrutar y regresar.

Para reservaciones, puedes contactarlos a través de Instagram (@cachava_mx) o llamando directamente al restaurante.

Horarios:

• Desayunos: lunes a viernes de 8:00 a 12:30 h; sábados y domingos de 8:00 a 13:30 h.
• Comida y cena: lunes a viernes de 14:00 a 00:00 h; jueves a sábado de 14:00 a 2:00 h; domingos de 14:00 a 20:00 h.

Cachava te espera para vivir una experiencia culinaria única, donde la tradición y la calidad se encuentran en cada plato.

D. P.º de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, CDMX

IG. @cachava_mx

P. RESERVAS

Elia es más que un restaurante, es un lugar donde la tradición mediterránea se fusiona con el diseño contemporáneo para crear un espacio de tranquilidad, armonía y elegancia. Inspirado por las recetas transmitidas de generación en generación en las familias griegas, Elia ha llegado a México con la misión de compartir los secretos de su rica gastronomía.

En Elia, la excelencia se alcanza a través de la sencillez. Cada plato está preparado con los ingredientes más frescos y seleccionados cuidadosamente, tanto de proveedores artesanales de Grecia y el Mediterráneo como de productores locales. El pescado, por ejemplo, se cocina a la perfección mientras que las verduras, un pilar en la gastronomía griega, son escogidas de manera meticulosa para garantizar la mejor calidad en cada platillo.

El pan también juega un papel fundamental en Elia. Desde el pan pita hasta el pan de campo, la masa madre y la temperatura perfecta son esenciales en su elaboración. Además, los comensales pueden disfrutar de platos tradicionales para compartir, como gyros y flatbreads, acompañados de pan recién horneado en casa.

Elia no solo se destaca por su comida, sino también por su espacio, el cual fue diseñado en colaboración con el despacho de arquitectos Sordo Madaleno, y brinda una experiencia de serenidad y elegancia perfecta para disfrutar de un almuerzo o cena. Los fines de semana, el restaurante abre su ludoteca para el entretenimiento de los más pequeños.

Los jueves por la noche, y los viernes y sábados, Elia se transforma en un lugar vibrante ideal para disfrutar de una noche con amigos o familia. Además, para quienes buscan celebrar eventos especiales, el restaurante ofrece tres salones privados que pueden ser personalizados según las necesidades de cada ocasión.

En griego, “elia” significa olivo, un símbolo que encapsula la esencia del lugar. Este mágico elemento, tan central en la dieta mediterránea, es la inspiración detrás de cada detalle en este restaurante, en donde nostalgia y autenticidad se unen para brindar una experiencia culinaria que transporta a sus visitantes al corazón del Mediterráneo.

T. 55 1540 9066

P. eliaestiatorio.com/

IG. @eliaestiatorio.mx

Qué dilema cuando el fin de semana toca nuestra puerta, y el plan perfecto para compartir comida rica y un par de drinks con los amigos se vuelve todo un acertijo. Puede que algunas propuestas sean muy de “mantel blanco”, o que otras sean demasiado “desmadrugadoras”. Simplemente se ha vuelto una odisea encontrar un lugar ideal para cantar, comer y tomar con libertad. Todo era muy complicado hasta que llegó Sala de Despecho.

Con una propuesta musical inclinada hacia la cultura pop mexicana, este nuevo espacio te deja soltar a todo pulmón todo aquello que traes guardado. No es un karaoke, sino el lugar perfecto para comer y beber mientras cantas tus canciones “dolidas” favoritas.

El “despecho” toma un nuevo significado y se sacude lo negativo para disfrutar platillos exquisitos cantineros, coctelería divertida y canciones que liberan al corazón. Cada mesa en Sala de Despecho tiene micrófonos y pantallas con la letra de todas las canciones.

Sé parte de una nueva versión de estar despechado en Sala de Despecho. ¡Ubica tu sucursal favorita en CDMX, Querétaro, Mazatlán, Guadalajara y Tijuana.

IG. @saladedespecho

New HOT spot in town: ¡Brew Brew llega a Polanco!

HOT spots gastronómicos en CDMX para conocer en agosto 2024

Poco se habla de la exquisitez de un buen maridaje. El placer que logra la unión perfecta entre un buen platillo y un buen trago lleva consigo toda una poesía sensorial que solo unos cuantos afortunados tienen la dicha de disfrutar. Por ello, Club Patrón nace como una nueva propuesta de cenas abiertas al público hosteadas por su emblemática etiqueta Tequila Patrón Cristalino. ¡Sé parte de esta primera experiencia en Sud777!

Con el propósito de conectar con la gastronomía y poner el nombre de México en alto, Tequila Patrón, marca de destilado ultra premium, creó la idea perfecta para fusionar lo mejor de la gastronomía, la coctelería y el high energy, con el nombre de “Club Patrón”.

Esta serie de cenas exclusivas comenzarán a partir del 28 de agosto en Sud777 con el chef Edgar Núñez, y en esta ocasión, en colaboración con Paladar, la agencia de experiencias gastronómicas de alta gama proponen el inicio de un conjunto de veladas excepcionales. La propuesta para esta primera experiencia consta de una cena exquisita de 3 tiempos y 3 cocteles protagonizados por Tequila Patrón Cristalino en conjunto con Handshake, el número 3 en la lista de The World’s 50 Best Bars y creados por el Director Eric Van Beek.

Esta velada inaugura un largo camino para las otras citas por venir, pues entre los futuros protagonistas se enlistan: Chris Domit y Emmanuel Prieto de Taverna, Santiago Muñoz de Maizajo, Lucho Martínez de Ultramarinos y Fabiola Escobosa de Cana.

Una propuesta para todos los amantes del buen comer y del buen beber. ¡Sé parte de Club Patrón en Sud777!

Da clic en la siguiente liga para reservar tu lugar y no perderte de esta nueva experiencia junto a Tequila Patrón Cristalino y Paladar.

¡La etiqueta del momento! Un caminar con Tequila Patrón Cristalino

¡A Soft Night con Tequila Patrón Cristalino! ¡Celebrando al cristalino más suave!

AVA Resort Cancun, de RCD Hotels, ha abierto sus puertas, estableciendo un nuevo estándar en vacaciones de lujo todo incluido. Con 1,600 habitaciones con vista al mar, 27 restaurantes y bares dirigidos por reconocidos chefs, un spa de clase mundial de 6,500 metros cuadrados, y una variedad de actividades para todas las edades, AVA ofrece una experiencia incomparable en el Caribe mexicano.

Diseñado por Boris Pena Architects, el resort combina lujo relajado con estética costera, rindiendo homenaje a la belleza natural de Cancún. Cada espacio del resort, desde sus restaurantes hasta sus villas de lujo con albercas privadas, ha sido meticulosamente creado para ofrecer una experiencia exclusiva y personalizada.

La gastronomía es un punto destacado, con 27 opciones que elevan la experiencia todo incluido a un nivel excepcional, mientras que la vida nocturna incluye desde un speakeasy clásico hasta un club con DJs en vivo. AVA también es ideal para eventos, con más de 27,000 metros cuadrados de espacio adaptable para bodas, conferencias y reuniones.

Comprometido con la sostenibilidad, AVA utiliza innovaciones como AVA Bay, una bahía de agua salada que reduce el consumo de energía y productos químicos, y paneles solares para minimizar su impacto ambiental.

AVA Resort Cancun redefine las vacaciones todo incluido, ofreciendo un lujo comparable al de un resort de cinco estrellas, y está destinado a convertirse en uno de los destinos más exclusivos y celebrados de Cancún.

P. https://www.avaresortcancun.com/

IG. @avaresorts

FB. @AvaResorts

Los mejores restaurantes para tus vacaciones en Cancún

El JW Marriott Hotel Santo Domingo celebra su décimo aniversario, consolidándose como el primer y único hotel de la marca JW en la República Dominicana. Desde su apertura en 2014, este hotel ha sido sinónimo de lujo y hospitalidad en la exclusiva zona de Piantini. Su conexión directa con el Blue Mall y su cercanía a lugares históricos como la Zona Colonial lo convierten en una opción ideal para aquellos que viajan de negocios o como turistas.

El hotel cuenta con 150 habitaciones, incluyendo una suite presidencial de 198 metros cuadrados, todas con vistas panorámicas de la ciudad y comodidades de última generación como Apple TV y cafeteras Nespresso. Los huéspedes pueden disfrutar del servicio de mucama dos veces al día, gimnasio 24 horas, y una alberca infinita al aire libre.

Con más de 6,000 metros cuadrados de espacio para eventos, el JW Marriott Santo Domingo ofrece 15 salones, incluyendo un Gran Salón y un Grand Ballroom, con una capacidad de 1,400 invitados. Su amplia terraza es ideal para reuniones más informales, y su equipo de expertos asegura eventos extraordinarios.

El hotel ofrece una experiencia culinaria destacada con su restaurante Winston Grill & Patio, el social Lobby Bar, y el exclusivo Vertygo 101 Bar, ubicado en una terraza con piso de vidrio a 101 pies sobre la ciudad, ofreciendo vistas increíbles y un ambiente único en Santo Domingo.

Para celebrar su décimo aniversario, el JW Marriott Santo Domingo ha lanzado dos paquetes especiales disponibles de agosto a diciembre de 2024:

1. Mindful Moments: Incluye estancia en master suite, desayuno gourmet diario, clase de cocina privada con el chef ejecutivo, cata de vinos, cena de cinco tiempos, obsequio de bienvenida y late check-out.
2. Soulful Serenity: Estancia en Junior Suite Ejecutiva “Wellness”, desayuno gourmet diario, masaje en la habitación, obsequio de bienestar y late check-out

Este aniversario marca una década de excelencia y compromiso en brindar experiencias inolvidables a cada huésped. Para más información sobre el JW Marriott Hotel Santo Domingo y sus ofertas especiales, visite su sitio web o siga sus redes sociales.

P. https://www.marriott.com/en-us/hotels/sdqjw-jw-marriott-hotel-santo-domingo/overview/

IG. @jwmarriottsdq

El verano es la época preferida de muchos porque involucra recibir un poco de sol, caer en los brazos del océano y disfrutar de la arena debajo de nuestros pies. Pero, ¿esto qué involucra? Un mayor cuidado, tanto de la dermis como del pelo. Por esto, nos unimos a Simri Abner, maquillista y peinador con más de 10 años de experiencia, para redactar junto a Monday Haircare un manual completo para proteger tu pelo en esta temporada.

¿Por qué es tan importante cuidar el pelo en esta temporada particular?

Cuidar el pelo en verano es importante por varias razones:

• Humedad y calor: La combinación de humedad y calor puede hacer que el pelo se vuelva más propenso a la sequedad, al frizz y al daño.
• Rayos UV: Los rayos UV del sol pueden dañar la estructura del pelo, causando decoloración, sequedad y daño.
• Cloro y agua salada: El cloro de las piscinas y el agua salada del mar pueden dañar el pelo, secándolo y haciéndolo más propenso a la rotura.
• Sudoración: El sudor puede hacer que el pelo se vuelva grasoso y pegajoso, lo que puede llevar a la acumulación de productos.
• Actividades al aire libre: Las actividades al aire libre, como nadar, hacer deporte o simplemente pasar tiempo en el sol, pueden exponer el pelo a factores nocivos adicionales.

Cuidar el pelo en verano puede ayudar a prevenir estos problemas y mantenerlo saludable y fuerte. Algunas medidas de cuidado incluyen:

• Usar protectores solares para el pelo.
• Hidratar el pelo regularmente.
• Evitar el uso excesivo de herramientas de calor.
• Proteger el pelo del cloro y el agua salada.
• Usar productos adecuados para el tipo de pelo.

¿Cuáles son los factores externos que lo pudieran afectar?

Los factores externos que pueden afectar el cabello son diversos y estos pueden ser:

• Rayos UV: la exposición prolongada al sol puede dañar el cabello, especialmente si no se utiliza protección solar.
• Contaminación: el aire contaminado puede contener partículas dañinas que se adhieren al cabello y lo dañan.
• Agua clorada: el cloro en las piscinas puede dañar el cabello, especialmente si se sumerge con frecuencia.
• Herramientas de calor: el uso excesivo de planchas, secadores y rizadores puede dañar el cabello si no se utilizan protectores térmicos.
• Estilos de peinado tensos: peinados como trenzas, moños y extensiones pueden causar daño y pérdida de cabello si se llevan durante mucho tiempo.
• Cambios de temperatura: los cambios bruscos de temperatura pueden dañar el cabello, especialmente si se va del calor extremo al frío extremo.
• Viento y fricción: el viento y la fricción constante pueden dañar el cabello, especialmente si se lleva el cabello suelto.
• Productos químicos: aquellos para teñir, decolorar o alisar el cabello puede dañarlo si no se utilizan correctamente.

Es importante tener en cuenta estos factores externos y tomar medidas para proteger el cabello cuando sea posible.

Si pudieras resumir una rutina de cuidado capilar previa al verano, ¿qué pasos serían imprescindibles?

• Hidratación profunda. Realiza un tratamiento de hidratación profunda una vez a la semana para reparar y nutrir tu cabello. Puedes utilizar una mascarilla capilar.
• Corte de puntas. Visita a tu peluquero para eliminar las puntas abiertas y prevenir daños adicionales.
• Protección solar. Utiliza productos con protección solar para proteger tu cabello de los rayos UV dañinos.
• Evita el exceso de calor. Reduce el uso de herramientas de calor como planchas y secadores, o utiliza protectores térmicos.
• Nutrición. Mantén una dieta equilibrada rica en vitaminas y minerales que promuevan la salud capilar.
• Protección ante el cloro. Si vas a nadar en piscinas con cloro, utiliza un protector capilar.
• Recuerda que la protección y el cuidado adecuados son la clave para mantener un cabello saludable y fuerte durante el verano.

Ahora bien, si pudieras resumir una rutina de cuidado capilar posterior al verano, ¿qué pasos serían imprescindibles?

• Hidratación intensiva. Realiza tratamientos de hidratación profunda para reparar la sequedad y el daño causado por el sol, el cloro y el agua salada.

• Corte de puntas. Visita a tu peluquero para eliminar las puntas abiertas y prevenir daños adicionales.

• Tratamiento de reparación. Utiliza tratamientos de reparación capilar para restaurar la estructura del pelo dañado.

• Champú y acondicionador adecuados. Utiliza champú y acondicionador adecuados para tu tipo de pelo, enfocados en la hidratación y la reparación.

• Evita el exceso de calor. Reduce el uso de herramientas de calor o usa protectores térmicos para no dañar el pelo más.

• Mascarillas capilares. Aplica mascarillas capilares una vez a la semana para mantener la hidratación y la nutrición del pelo.

• Revisa tu dieta. Asegúrate de mantener una dieta equilibrada rica en vitaminas y minerales que promuevan la salud capilar.

Recuerda que la recuperación del daño capilar es tardada, así que sé paciente y mantén una rutina de cuidado consistente.

¿Qué beneficios tiene Monday Haircare, frente a la competencia, para el cuidado del cabello en la temporada de verano?

Monday Haircare ofrece varios beneficios para el cuidado del cabello en verano:

• Protección UV: los productos de Monday Haircare contienen protección UV, que es esencial para prevenir el daño del sol al cabello.
• Hidratación: la línea Moisture de Monday Haircare está diseñada para hidratar el cabello seco y sediento, lo que es especialmente importante en dicha estación.
• Libre de SLS y parabenos: los productos de Monday Haircare no contienen SLS ni parabenos, lo que los hace una opción más suave y segura para el cabello.
• Dermatológicamente probados: los productos de Monday Haircare son seguros para el uso en el cabello.
• PH balanceado: los productos de Monday Haircare tienen un pH balanceado, lo que ayuda a mantener su equilibrio natural.
• Botellas reciclables: por otra parte, las botellas de Monday Haircare son 100% reciclables, lo que es beneficioso para el medio ambiente.

En general, Monday Haircare ofrece una variedad de beneficios para el cuidado del cabello en verano, incluyendo protección UV e hidratación, además usa ingredientes suaves y seguros; y hasta considera la sostenibilidad.

Si pudieras elegir un producto estelar de todas las líneas de Monday, ¿cuál elegirías? y ¿por qué?

Yo que tengo el cabello rizo y uso Smooth, la línea diseñada para este tipo de cabello. Su fórmula le otorga a mi cabello una buena hidratación y humectación, dándome como resultado un cabello suave, fácil de manejar, sin frizz y brillante, definiendo fácilmente mis rizos.

¡Conoce más de esta marca en la siguiente liga!

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¿Quién dijo que “un buen destilado solo se toma derecho”? No por seguir esta regla, la coctelería se excluye del goce, pues a través del ingenio de los mixólogos expertos y el juego de sabores, texturas y aromas se crean obras de arte degustativas. Mezcal Amarás Americana escribe una nueva historia en la que la coctelería toma protagonismo a través de tres recetas sencillas. Si las descubres, serás parte de aquellos que se atreven a borrar el paradigma del mezcal.

Mezcal Amarás Americana es la nueva etiqueta de esta marca. Sus sabores suaves remarcan la filosofía de la casa por encontrar el goce en las cosas más orgánicas y sencillas de la vida.

Mezcal Tonic

• 60 ml de Mezcal Amarás Americana
• 90 ml de agua tónica
• 10 ml de jugo de naranja
• Garnish: 1 twist de naranja
• Hielos

¿Cómo prepararlo?

En un vaso con hielo, vierte el mezcal, seguido del jugo de naranja y el agua tónica. Revuelve hasta integrar y decora con un twist de naranja.

Mezcalita de Mango

• 60 ml de Mezcal Amarás Americana
• ½ mango manila
• 15 ml de jugo de limón
• Azúcar al gusto
• Garnish: sal de tu preferencia
• Hielos

¿Cómo prepararla?

En una licuadora, vierte el mezcal, la pulpa de mango, el azúcar, el jugo de limón y suficientes hielos. Licúa hasta integrar en textura de frappé. Sirve en un vaso escarchado con tu sal preferida.

Mezcalita de limón

• 60 ml de Mezcal Amarás Americana
• 30 ml de jugo de limón
• 10 ml de miel de agave
• Garnish: sal de tu preferencia
• Hielos

¿Cómo prepararla?

En un shaker, vierte el mezcal, seguido del jugo de limón, la miel de agave y suficientes hielos. “Shakea” hasta integrar y sirve en un vaso escarchado con tu sal preferida.

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En el vibrante corazón del Caribe, Punta Cana emerge como un oasis de lujo y serenidad, un destino que ha capturado la esencia de la vida tropical con elegancia. Tropical Living: Dream Houses in Punta Cana, editado por Naty Abascal, es una celebración visual de los proyectos residenciales más destacados de esta icónica región de la República Dominicana.

“Hablar de Punta Cana es hablar de una persona muy importante en mi vida: Oscar de la Renta.” – Naty Abascal

Este volumen, publicado por Rizzoli New York, ofrece una visión general ilustrada de los desarrollos más notables del complejo residencial de Punta Cana. La primera edición de este libro, disponible desde abril de 2024, es un homenaje a la transformación de la región desde sus comienzos hasta convertirse en un destino de renombre mundial.

Una narrativa de transformación y glamour

El libro narra la evolución de Punta Cana desde sus inicios modestos, cuando la idea de pequeños bungalows y una pista de aterrizaje de arcilla se desarrolló hasta un resort de lujo y un complejo residencial que ha acogido a personalidades destacadas, como Barbara Walters, Bunny Williams, Carolina Herrera y Anna Wintour. Anna Wintour destaca en el prefacio cómo cada visita a Punta Cana honra a Oscar de la Renta, quien, junto con Julio Iglesias y Frank Rainieri, no solo financió y construyó estos increíbles proyectos, sino que también fomentó el desarrollo de una comunidad que ha crecido exponencialmente.

Arquitectura y diseño en perfecta armonía

A través de las 248 páginas del libro, el lector se podrá adentrar en un mundo de diseño y arquitectura que fusiona diversos estilos, desde el tropical asiático hasta el colonial caribeño. Las trece casas presentadas en el libro ejemplifican una mezcla única de influencias, que incluyen elementos asiáticos, verandas, estilos palladianos y diseños coloniales españoles, mexicanos y caribeños. Cada construcción está cuidadosamente diseñada para integrarse con el paisaje natural del Caribe, destacando la belleza y el esplendor de la República Dominicana.

Un testimonio de belleza y comunidad

“Tropical Living: Dream Houses in Punta Cana celebra la belleza arquitectónica y la lujosa tranquilidad de la vida en el Caribe. Esta publicación va más allá de un viaje visual; captura el encanto único de Punta Cana e invita a nuestros lectores a apreciar la armonía entre naturaleza y diseño.” – Stefano Peccatori, Presidente y CEO de Rizzoli New York

El libro también destaca el compromiso del Grupo Puntacana con la sostenibilidad y la responsabilidad social. Desde su fundación, el grupo ha trabajado para desarrollar una comunidad turística que respete la naturaleza y ofrezca una experiencia inigualable. Puntacana Resort, con sus playas de arena blanca y su golf de clase mundial, es un ejemplo de este compromiso.

Sobre los autores y colaboradores

Naty Abascal, editora del libro, es una figura emblemática en el mundo de la moda y el estilo, conocida por su elegancia y por haber trabajado con grandes creadores como Valentino y Oscar de la Renta. Guido Taroni, el fotógrafo del libro, es reconocido por su habilidad para capturar la armonía cromática y la sofisticada sencillez en sus imágenes.

Un destino de lujo y responsabilidad

Puntacana Resort no solo es un refugio de lujo: es un modelo de desarrollo sostenible en el turismo. Con más de 50 años de trayectoria, el resort ha evolucionado para convertirse en un líder en el Caribe, ofreciendo experiencias únicas mientras apoya la responsabilidad ambiental y social.

Para más información sobre el resort y el libro, visita Puntacana Resort.

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Hay momentos en nuestra cotidianidad que sin querer se vuelven rituales, y un ejemplo de ello es el “goce de un buena buena bebida”. Ya sea preparada fría, caliente, o por la mañana o tarde, esta pausa de goce no la sustituimos por nada. Por ello, la nueva propuesta de Marco Beverage Systems y Middleby nos ofrece un concepto que te permitirá vivir la experiencia de barista desde la comodidad de casa. Descubre más de su lujoso sistema dispensador de café y bebidas frías, calientes, o incluso gaseosas.

Sus más de 40 años como líderes de la industria han llevado a Marco Beverage, mediante infinidad de ideas y una búsqueda implacable de nuevas formas de reinventar las bebidas, a crear dos soluciones innovadoras para tu hogar. Los dispensadores de bebidas han revolucionado la forma en que disfrutamos y servimos nuestras bebidas favoritas, tanto en entornos domésticos como comerciales, y estos dos dispositivos no solo aportan comodidad y eficiencia, sino que también ofrecen una variedad de opciones que se adaptan a todos los gustos y necesidades.

FRIIA y POUR’D son los nuevos protagonistas de la marca. Ambos productos ofrecen conceptos diferentes para dar soluciones elegantes que facilitan tu experiencia del día a día, a través de una propuesta innovadora de diseño, lujo, tecnología y eficacia.
Su diseño moderno y funcional se integra perfectamente en cualquier espacio, convirtiéndolos en una opción ideal para fiestas, eventos o simplemente para el día a día.

Por un lado, FRIIA es completamente tecnología de agua caliente o fría con sistemas fiables que funciona perfectamente para hogares, oficinas y pequeñas cafeterías. Su diseño es discreto y nada invasivo para la encimera. Este sistema es completamente eficiente por su tecnología de calefacción con aislamiento por vacío y refrigeración viable mediante bloques de aluminio.

Y por el otro lado, POUR’D es la innovación en el concepto de ready to drink, pues su sistema dispensador de café frío lo vuelve perfecto para tu ritual diario del café desde casa. El café frío es una de sus bondades, pero también en capaz de dispensar café caliente estilo americano, shots concentrados para bebidas, lattes, etcétera.

Dos propuestas por Marco Beverage Systems que te regalan un espacio para estos rituales cotidianos, y que sobre todo, se presentan como soluciones versátiles para equipar tu hogar. A medida que la tecnología avanza, los dispensadores de bebidas se están volviendo cada vez más innovadores, incorporando características como control de temperatura, opciones de personalización y sistemas de autoservicio. En este contexto, explorar el mundo de los dispensadores de bebidas se convierte en una invitación a descubrir nuevas formas de disfrutar de nuestras bebidas preferidas.

¡Conoce más sobre estos protagonistas aquí!

middley.com.mx

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YT. @middlebyworldwidemexico

IG. @middlebymexico

Las mejores cafeterías en la Nápoles

Coffee please! Nuevas cafeterías en la Ciudad de México

Existen ciertos mitos e incluso algunos remedios milagrosos alrededor del cuidado de la piel. Y hablando específicamente de las sensibles, o de aquellas con tendencia al acné, hay que tener especial cuidado con las rutinas del día a día. Es cierto que no existe mayor cura para estos temas que el tratamiento directo con un especialista. Sin embargo, Avène comparte con nosotros una línea especializada en este tipo de pieles sensibles y, de la mano de los expertos, recomienda esta rutina general.

Paso uno. Limpieza

El paso fundamental para mantener una piel sana es protegerla de la contaminación, la suciedad y los poros obstruidos. Ya sea a través de una limpieza doble o un agua micelar, los limpiadores se vuelven los aliados primordiales de este primer acercamiento al cuidado de la piel. Por esto, Cleanance Gel y Cleanance Gel Intense brindan una limpieza profunda durante el día y la noche, eliminando hasta el 86% de los brotes.

Paso dos. Exfoliación

Si bien es cierto que no es recomendado exfoliar la piel diariamente, sí se recomienda utilizar un activo que regule el sebo en la piel. Para esto, Cleanance Comedomed de Avène propone un producto que, a través de un dúo de ácido láctico y succínico, reduce imperfecciones, brotes e incluso marcas.

Paso 3. Hidratación

El uso de un buen hidratante en la piel sensible es fundamental para mantener su salud y su apariencia. Aunque existe el mito de que no se debe agregar crema a una piel sensible, la realidad es muy diferente. La hidratación adecuada no solo ayuda a prevenir la sequedad y la descamación, sino que también mejora la elasticidad y la textura de la piel, otorgándole un aspecto más fresco y radiante.

Paso 4. Protección solar

Por último, un paso indispensable especialmente en la piel sensible. La protección solar es un paso de ley para mantener el rostro protegido contra el daño de los rayos solares.

“En Avène, siempre enfatizamos la importancia de acudir al dermatólogo para recibir un diagnóstico preciso y un tratamiento adecuado según el tipo y la necesidad de cada de piel. Es fundamental cuidarla con productos especializados y seguir las recomendaciones de los expertos.”

Alejandra Luna, Directora de marketing

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