Al igual que la celebración de Año Nuevo, los cumpleaños son fechas perfectas para probar una nueva versión de nosotros mismos y también para darle un refresh a todo esos planes inconclusos que tenemos en mente. Por esto, para conmemorar 5 años de coronarse como uno de los sitios preferidos en la Roma, Madre Café renueva su propuesta de coctelería con estos drinks imperdibles.

¿Qué hay de malo en los puntos medios? "Ni muy muy, ni tan tan". Hemos creído que los puntos intermedios pueden llegar a ser para los conformistas, cuando, en realidad, son un sinónimo del balance entre el caos y el orden estricto, o el equilibrio entre lo muy anticuado y lo extremadamente moderno. Hoy, Voraz, una nueva gastrocantina ingeniada por el chef Emiliano Padilla, rescata este dilema y propone un espacio para aquellos que disfrutan de un ambiente casual, pero con una propuesta gastronómica más refinada.

Las eternas filas de Brew Brew en la Roma solo pueden hacerle justicia a la exquisitez de sus platillos. Hoy, Polanco recibe su nueva sucursal para compartir su maravilloso menú y dar oportunidad a más comensales de disfrutar de sus sabores sin hacer una fila interminable.

La Ciudad de México es un tapiz intricado de culturas, sabores y experiencias que se entrelazan para crear una de las escenas gastronómicas y culturales más vibrantes del mundo. Un lugar donde la historia y la modernidad se funden, invitando tanto a locales como a viajeros distinguidos a descubrir sus tesoros escondidos. Aquí te compartimos 5 HOT spots que están definiendo la CDMX en este momento y que definitivamente vale la pena conocer.

En el vibrante corazón de la Ciudad de México, un destino se levanta como un puente entre pasado y presente, para ofrecer a sus huéspedes más que una estancia: una experiencia de inmersión en el estilo de vida local. Este lugar es Casa Izeba, una guest house boutique ubicada en la emblemática colonia Roma, una zona que por sí sola narra historias de arte, cultura, tradición y gastronomía. Casa Izeba no es simplemente un destino, es un hogar lejos de casa que espera ser descubierto.

Sin necesidad de poner a un lado el orgullo del sazón mexicano; me resulta una exquisitez la gastronomía española. Los platillos tradicionales están diseñados para compartir momentos, y explorar en sabores, la delicia de este sazón característico. Hoy, un nuevo spot abre sus puertas en la Colonia Roma, trayendo un poquito de España a nuestro país, y aportandole un twist de sabor mexicano. Conoce Pelayo.

En el corazón de la Ciudad de México, la Colonia roma se viste de innovación y espiritualidad con la apertura de GITA Studio, un espacio que redefine el concepto de wellness. En una ciudad donde el ritmo acelerado es la norma, GITA Studio nace como un oasis de tranquilidad, re conexión y crecimiento personal. Este […]

Margot, un nuevo restaurante y rooftop, se erige como un oasis culinario, en el cual se fusiona de manera única la distintiva comida francesa contemporánea con el encanto retro del icónico barrio de la Ciudad de México, la colonia Roma. Al estar posicionado como uno de los hot spots del momento, Margot es el lugar ideal para los amantes de la buena cocina a quienes les gusta deleitar su paladar en un ambiente único.

Imagina un lugar donde la innovación y la comodidad se fusionan para crear una experiencia única. Gran Ciudad es mucho más que una empresa de vivienda en renta; es tu pasaporte a un nuevo nivel de vida. Respaldados por la experiencia de Black Creek México y capitalizados por fondos de pensiones internacionales y mexicanos, Gran […]

Las calles de la Colonia Roma guardan un pasadizo repleto de hot spots. El Pasaje Parián es uno de los nuevos espacios de esta zona, y resguarda en su camino, lo mejor de la gastronomía, el diseño, la moda, el ejercicio y la hotelería. ¡Conoce los detalles de cada uno de estos spots!

Yemanyá es resultado de la fusión de la inspiración divina y el talento culinario. Este nuevo oasis gastronómico en el corazón de la ciudad no es solo un lugar para comer. Es todo un viaje sensorial guiado por Rodrigo Estrada, un chef con una conexión profunda con el agua y sus deidades. Esta pasión se refleja en cada rincón del lugar, ubicado estratégicamente en la vibrante colonia Roma.

Los sabores también se heredan, por esto mismo, muchas historias comienzan en las cocinas. Comienzan en los sabores de familia, y en los recuerdos que viajan de generación en generación. Por esto, un restaurante con historia, siempre reflejará su nostalgia a través de los platillos. Somsaa Wine & Tea Room es el claro ejemplo de esta hipótesis, y su fusión de sabores asíáticos lo demuestran. ¡Conócelo!

Existe una magia secreta que experimentan los restaurantes. Mezclan sabores y, con la premisa de innovar, crean platillos extraordinarios que le dan identidad a su cocina. FEROCE es un claro ejemplo de atrevimiento gastronómico: arrebata lo cursi de la cocina italiana y ofrece platillos completamente disruptivos. ¡Conócelo!

Con una identidad propia, Somsaa reinventa las diferentes recetas y técnicas culinarias del continente asiático sin limitarse a Tailandia. Ubicado en la Roma, Somsaa es un fascinante restaurante que no querrás perderte. Se sitúa en una hermosa casona restaurada y transformada en múltiples espacios que ofrecen una experiencia completa, ya sea que quieras degustar vinos o incluso participar en un ritual de té.

Desde su nacimiento en 2017, Café Milou se ha convertido en un lugar emblemático en el corazón de la colonia Roma. Este lugar encantador se ha convertido en el punto de encuentro para aquellos que disfrutan de los clásicos de la cocina francesa y valoran el uso de productos de temporada provenientes de proveedores locales.

La Roma está repleta de nuevas propuestas. Puede parecer abrumador conocer todas, pero, definitivamente hay un par que tienen que encabezar nuestra lista. Soop Noodle Bar es un rincóncito de Japón, que rescata la tradición de los antiguos restaurantes japoneses, y de paso, propone un speakeasy secreto con una historia muy interesante.

Ubicado en el corazón de la colonia Roma, el restaurante Martínez se ha convertido rápidamente en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía en la Ciudad de México. Dirigido por el renombrado chef mexicano Lucho Martínez, esta nueva joya gastronómica de la capital combina ingredientes frescos y de alta calidad con técnicas innovadoras y sabores cautivadores.