Gastronomía

La Caperucita y el Lobo, un restaurante como salido de un cuento

El lobo es audaz, intrépido, creativo e intenso. Caperucita es dulce, inteligente, organizada y centrada. Así son Leonardo y Carolina, dueños y mentes creativas detrás de esta increíble propuesta gastronómica y quienes dan vida a este asombroso lugar inserto entre los coloridos cerros de la ciudad de Valparaíso, en la zona central de Chile.
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Chiaro, una propuesta gastronómica inesperada en Berlín

Imagina la fusión de las delicias italianas tradicionales al estilo de la nonna mezcladas con sabores japoneses. Esta es la propuesta de Tim Mälzner, el famoso chef de televisión y quien da vida al acogedor restaurante ubicado dentro del hotel cinco estrellas De Rome, en la capital alemana. ¡Te presentamos Chiaro!

One&Only Palmilla nos presenta su nueva Culinary Art Series

One&Only Palmilla transforma la escena gastronómica de San José del Cabo e invita a sus huéspedes a emprender un viaje culinario con una serie de pop-ups de chefs invitados a representar los sabores únicos de México. One&Only Palmilla se trata de uno de los destinos más exclusivos de México, ubicado en la península de Baja […]

10 imperdibles restaurantes en Nueva York

Escoger un restaurante favorito en la Gran Manzana no es sencillo. Esta ciudad es un destino atractivo en lo que a gastronomía se refiere. Hay innumerables opciones repartidas en los cinco condados, desde sitios elegantes, hasta rincones locales. No importa lo que estés buscando, hay algo para cada paladar. Si asistirás al US Open o a la Fashion Week, te encantarán estos 10 imperdibles restaurantes en Nueva York.

Los mejores chiles en nogada en la CDMX

Los chiles en nogada son, sin duda, uno de los platillos más emblemáticos de nuestro país. A lo largo de la historia, se han creado distintas versiones y propuestas de este platillo. A continuación, te decimos dónde probar los mejores chiles en nogada en la CDMX.

Salvaje, la nueva experiencia gastronómica en el Valle de Guadalupe

En Salvaje encontrarás una experiencia gastronómica completa. Este restaurante ubicado en el Valle de Guadalupe, Baja California, es un loft que crea un nuevo concepto dentro de la región, pues conjuga diversas actividades en torno al vino y a la cocina mexicana. Las visitas tienen la oportunidad de observar desde la fermentación del vino en las barricas hasta cómo se hace el envasado.

Dónde comer los mejores sashimi de la CDMX

La Ciudad de México tiene una gran oferta de gastronomía japonesa, desde lugares con platillos tradicionales y algunos otros con un toque mexicano. El sashimi es uno de los platos japoneses más populares. Consiste en cortes de pescados crudos o de mariscos. Aquí te decimos cuáles son los mejores destinos para comer sashimi en la capital. Itadakimasu!

Nomadik Flavors, la nueva experiencia culinaria de Grupo AZULIK

Este mes, el afamado chef holandés del restaurante Flore en Ámsterdam, Bas Van Kranen, que cuenta con dos estrellas Michelin y una estrella verde de gastronomía sostenible, visitará por primera vez México junto al grupo líder en hospitalidad de la Riviera Maya, AZULIK, que será sede de la iniciativa gastronómica Nomadik Flavors.

Canopy by Hilton Cancún, el nuevo paraíso mexicano

Para los que buscan una experiencia energizante e inolvidable, llega el más reciente concepto de hospitalidad al Caribe mexicano. Canopy by Hilton Cancún La Isla es el nuevo hotel que crea una estadía positiva a través del excelente servicio y comodidades que ofrece este paraíso. Para quienes buscan diversión y redescubrir Cancún, el hotel ha creado una serie de actividades para vivir al máximo el resto del verano.

Podcasts que debes tachar de tu bucket list este mes

Escuchar podcasts se ha puesto de moda, principalmente por la oportunidad de escucharlos en el momento que tú quieras. Existe una infinidad de podcasts disponibles en distintas plataformas gracias a la variedad de temas, desde el empoderamiento femenino hasta deportes y alimentación. Te compartimos una lista con los mejores podcasts de este mes. ¡Disfrútalos!

¡Los mejores restaurantes para desayunar en CDMX!

Todos disfrutamos un rico desayuno, más con buena compañía. A veces, tenemos un antojo específico y no sabemos a dónde ir. Ya sea una rica taza de café, unos chilaquiles, unos huevos o unos pancakes, ¡disfruta una sentada acogedora en uno de los mejores restaurantes para desayunar en CDMX!

5 taquerías gourmet en la CDMX

Como buenos mexicanos, somos amantes de los tacos. Para darles un giro peculiar, conoce cómo el toque gourmet los modifica. Sin duda, tienes que probar estas delicias. ¡Te decimos cuáles son nuestros taquitos favoritos para que tú también visites estas taquerías gourmet en la CDMX!

Parole, un romance culinario en Polanco

Parole es un restaurante italiano del grupo Rosa Negra que no solo ofrece gran gastronomía, sino que regala toda una experiencia llena de historia y tradiciones. El chef se encarga de elaborar todos los platillos al momento con productos naturales y con un toque creativo que te sorprenderán. ¡Vive un romance culinario!

5 nuevos restaurantes en la CDMX para descubrir en agosto  

La Ciudad de México se caracteriza, entre otras muchas cosas, por ser un extraordinario destino gastronómico. Cada vez se inauguran más lugares que no solo ofrecen menús innovadores, sino que sorprenden también con interesantes propuestas arquitectónicas y ambientes que hacen de tu estancia una gran experiencia. Por ello, te compartimos 5 nuevos restaurantes en la CDMX que, sin duda, vale la pena conocer y disfrutar con tus seres queridos.