Gastronomía

Er Rre: el sabor mediterráneo que Polanco estaba esperando

El pulso gastronómico de la Ciudad de México nunca cesa y siempre nos sorprende. Entre todas las delicias que hay por descubrir, surge un nuevo protagonista en el escenario culinario en Polanco. Er Rre es un oasis de exquisitez y clase que destaca por usar técnicas europeas del Mediterráneo. Un nuevo HOT spot que ha llegado para quedarse, donde cada platillo que ofrece es una prueba de ello.

De la selva a la mesa: gastronomía única en Oriundo Luxury Nature Villas

Oriundo Luxury Nature Villas es un exclusivo hotel ubicado en Yucatán que ofrece una experiencia culinaria y cultural, donde puedes celebrar las tradiciones de la región. Este hotel de lujo, inspirado en la grandeza de la civilización maya, se encuentra a tan solo 5 minutos de la ciudad de Valladolid. Sus 12 villas ubicadas en […]

Elora: el sabor mediterráneo con firma japonesa de Edo Kobayashi

En medio del auténtico ambiente de la colonia Cuauhtémoc, nace una nueva joya culinaria que nos invita a viajar por el viejo continente sin dejar la capital. Edo Kobayashi, aclamado por su maestría en la cocina japonesa, decide reinventarse y ofrece una travesía de sabores mediterráneos en Elora, su nuevo restaurante.

Mochomos llega a Arcos Bosques con su mágico sabor sonorense

Mochomos abrió sus puertas en Arcos Bosques el pasado 28 de septiembre. Es un restaurante-bar que ofrece una experiencia culinaria única con una explosión de sabores, colores y texturas, las cuales te transportarán a la cocina sonorense. Alfonso Lira, conocido como Chigüili, es el genio detrás de esta creación. Con una cocina apasionada, Mochomos es […]

Hotel Paradero, un increíble espacio en Todos Santos

El Hotel Paradero en Todos Santos, Baja California Sur es un lugar especial que combina la belleza natural del entorno con un diseño arquitectónico excepcional y una atención al detalle que no se encuentra en muchos lugares. Ubicado en el pintoresco Pueblo Mágico, este hotel boutique ofrece una experiencia única que se ajusta perfectamente a la relajante y tranquila atmósfera sudcaliforniana.
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Los 5 restaurantes del momento en Londres

Londres, la ciudad donde la historia se entrelaza con el presente, se ha convertido en un verdadero destino gastronómico que atrae a los paladares más exigentes de todo el mundo. La capital británica no solo es conocida por sus icónicos monumentos o su clima caprichoso, sino también por ser un epicentro de tendencias culinarias que […]

Moras Backyard: transformando la sustentabilidad en un estilo de vida

El 7 de octubre, desde las 10 AM hasta las 10 PM, se llevará a cabo el Moras Backyard Festival en General Prim 32. Este evento será una experiencia para todos, enfocada en la sustentabilidad y el bienestar. Contará con talleres y pláticas a cargo de doctores y expertos. El objetivo es desafiar la idea […]

Ladurée en México: sabor y elegancia en el corazón de Polanco

Fundada en 1862 en París, Ladurée es una casa de repostería y salón de té emblemático que ha definido la excelencia en la pastelería francesa. Con mucha historia y pasión por la creatividad culinaria, Ladurée ha dejado una huella importante en la escena gastronómica internacional. Este otoño 2023, Ladurée trae su encanto y exquisitez a México con la apertura de la primera tienda en Latinoamérica, la cual está ubicada en la exclusiva zona de Polanco en la Ciudad de México.

Conoce Travertino, una experiencia culinaria italiana imperdible

¿Cuántas veces te encuentras en OpenTable o en Google buscando un restaurante rico y no tan lejos de tu casa? En nuestro caso, son incontables las ocasiones que tenemos antojo de una pasta específica, pero no sabemos dónde encontrarla. Aquí entra la propuesta de Travertino. A solo dos minutos de Prado Norte, te encontrarás con […]

Sake Sushi Bar, una boutique de sabores japoneses

Imagina un lugar donde todos los sabores, la atmósfera y la complicidad entre chef y comensal te lleven por un viaje culinario hasta Japón. Es difícil encontrar un lugar tradicional nipón, pero Sake Sushi Bar encabeza la lista de restaurantes en México con cocina tradicional japonesa e ingredientes de calidad. ¡Conócelo!

Conoce los mejores restaurantes mexicanos en Madrid

La gastronomía nacional ha conquistado con determinación las capitales más importantes del mundo, entre ellas la española. Aunque actualmente hay gran variedad de restaurantes en Madrid, aquí te decimos cuáles transmiten la autenticidad de nuestro país replicando platillos tradicionales de manera excepcional, a pesar del reto que conlleva prepararlos en otro continente. ¡México deja huella en España!

Chile en nogada al estilo San Ángel Inn: 60 años de tradición

La temporada de chile en nogada, que generalmente abarca desde finales de agosto hasta septiembre, es una celebración culinaria que honra la riqueza histórica y cultural de México. También es uno de los momentos más esperados por los amantes de la cocina mexicana, pues resalta la importancia de los ingredientes locales y de temporada. Aunque […]

Ecos de Tradición y Modernidad: Four Seasons en Kioto 

La Experiencia Four Seasons en Kioto En el corazón de la ciudad de Kioto, donde los siglos se entrelazan con la contemporaneidad, el Four Seasons Hotel emerge como un enclave de serenidad. Ubicado en el distrito de los templos, este santuario moderno encuentra su arraigo en la tradición y la naturaleza. Los rayos dorados del […]

Los mejores restaurantes mexicanos en Nueva York

Aunque Nueva York tiene una gran oferta gastronómica, sabemos que siempre extrañamos los sabores con los que crecimos. Estos son los mejores restaurantes mexicanos en Nueva York. No solo por sus ingredientes, sino que ofrecen comida deliciosa de la mano de reconocidos chefs. Ya sea que estés de viaje o vivas ahí, te encantarán.

Cocina de lluvia en Anatol Kitchen

La temporada de lluvia en México, que generalmente abarca los meses de julio a septiembre, ofrece una oportunidad excepcional para que los amantes del reino fungi exploren sabores auténticos y cautivadores. Durante estos meses, es posible disfrutar los sabores increíbles de una gran variedad de hongos, como el porcini, chanterelle o robellon. En este sentido, Anatol Kitchen, el restaurante del hotel Las Alcobas liderado por el chef Rodrigo del Valle, anunció la edición 2023 de Cocina de lluvia, su menú inspirado en esta temporada.

Girl dinner: ¿un snack o una comida completa?

Si estás en el lado correcto de TikTok, seguramente ya te familiarizaste con la nueva tendencia: girl dinner. Este fenómeno ha logrado acumular más de 534 millones de visualizaciones en la plataforma. Los usuarios comparten sus comidas de baja complejidad, abarcando desde cenas al estilo de tablas de quesos hasta ejemplos más audaces, como platos […]