Gourmet

La Ruta del Maíz, una propuesta gastronómica

Abasolo es un whisky como ningún otro en el mundo. Está elaborado con maíz criollo cacahuazintle 100% endémico mexicano. Es único único porque, a diferencia de otros, no es transgénico. Queremos transmitir su gran esencia, pues atrapa los sabores más profundos provenientes de este cereal. Simplemente, ¡el mejor de todos!

Ciccio Sultano

El espíritu siciliano desborda generosidad que en manos de Ciccio Sultano se potencializa con afecto, entrega y conocimiento.

Las mejores panaderías francesas con cafecito en la CDMX

¿A quién no le gusta el pan dulce? A nadie. A todos nos encanta y mucho más si lo acompañamos con una taza de buen café y buena compañía. Te recomendamos las panaderías francesas más visitadas en la CDMX, donde disfrutarás de una mañana muy amena. Si todavía no has encontrado el coffee spot o la panadería perfecta, estas son las indicadas para ti. ¡Pruébalas!
Hotbook News
Banner HB News

Kai, el restaurante japonés más destacado de Cancún

Si estás de vacaciones en Quintana Roo, no te puedes perder uno de los restaurantes japoneses más destacados de Cancún. Kai ofrece una experiencia culinaria inolvidable dándole la confianza al famoso chef para que pueda armonizar diferentes platillos en distintos tiempos para deleitar tu paladar.

Los mejores restaurantes para tus vacaciones en Cancún

Existen muchas razones para visitar Cancún, uno de los destinos más importantes de México. En este universo de diferentes atractivos turísticos hay muchas actividades para hacer en familia y con amigos. Nadar, bucear, caminar por sus hermosas playas y aprender sobre la cultura maya. Además, siempre está la opción de conocer sus restaurantes, pues siempre están en tendencia y son reconocidos entre los mejores de Quintana Roo.

Casa Alba Sandoi, una historia en cada rincón

Más allá de las paredes del restaurante, hay una historia digna de contarse. En aquellos años en los que la mujer no tenía el reconocimiento ni el valor que merecía, vivió quien soñó una realidad parecida a la que hoy vivimos. Ella fue escritora y poetisa. Sin embargo, debido a los ideales de la época, publicó siempre bajo el seudónimo Alba Sandoi.

Los mejores platillos sin carne para disfrutar esta temporada

Se dice que durante la Cuaresma, no se debe comer carne. Como solución, podemos preferir alimentos preparados a base de pescado o mariscos. A continuación, te presentamos un menú especial de deliciosos platillos sin carne que puedes seguir disfrutando esta semana, incluso después de los días de Pascua.

Sonia, un restaurante que evoca un recuerdo

Sonia, donde los sabores de casa y los recuerdos de las comidas familiares inspiran el menú, es uno de los mejores restaurantes que abrieron a finales de 2019. Este pequeño lugar en el corazón de la colonia Juárez lleva el nombre de la abuela polaca que emigró a Uruguay, luego a Cuba y finalmente a México. […]

Los platillos imperdibles de Pubbelly Masaryk

Pubbelly, el restaurante de comida fusión japonesa y latina creado por el chef puertorriqueño José Mendín, comparte experiencias gastronómicas que solo los afortunados han probado. Por esto, te compartimos los platillos imperdibles que debes degustar si visitas Pubbelly Masaryk, a cargo del chef ejecutivo Luis Solano.

Te compartimos 4 recetas con Corajito, ¡el carajillo 100 % mexicano!

Llegaron las vacaciones de Semana Santa y no queremos más que descansar y pasar tiempo con amigos o familia. Por eso, te traemos la bebida perfecta para brindar y disfrutar de los mejores momentos con tus seres queridos. Corajito es el carajillo mexicano que puede servirse directamente de la botella, así que es práctico y perfecto para preparar estos drinks en temporada vacacional, en cualquier lugar y a cualquier hora.

BURCHERS, salud a través de bebidas y endulzantes naturales

Burchers México es una empresa nacional dedicada a la innovación, desarrollo, integración y comercialización de nuevos productos. Su propósito es superar las expectativas del cliente ofreciendo la mejor opción del mercado. La marca maneja cuatro tipos de productos: bebidas en polvo, endulzantes, alimentos y bebidas enerdrive. ¡Encuentra tu sabor preferido!

Malix, una celebración del mestizaje culinario

Polanco es una colonia conocida por su delicada curaduría en propuestas de cocina de autor y gastronomía de renombre. Lejos de una propuesta monótona y tradicional, Malix es un restaurante que rompe paradigmas y que, en manos del chef mexicano Alonso Madrigal, propone una nueva manera de cocinar. Conoce más a continuación.

Poema, el nuevo pop-up de fusión en la Condesa

Llega a la Ciudad de México un nuevo concepto de restaurante: Poema. Perteneciente a Grupo Fisher’s, se trata de un pop-up ubicado en la Condesa que pretende quedarse únicamente 3 meses, pues posteriormente se mudará a Polanco y a Los Cabos. Con una propuesta gastronómica única, Poema crea una fusión entre la cocina peruana y […]

Tacos y sake, la combinación perfecta para el Día Mundial del Taco

Nami, el primer sake mexicano, te invita a celebrar el Día Mundial del Taco con dos increíbles menús basados en este emblemático platillo, acompañado de un maridaje único. Cuando se trata de la cultura gastronómica de México, uno de los primeros platillos que viene a la mente es el taco. Al ser un símbolo de […]

Pubbelly, de los mejores restaurantes de sushi en Masaryk

Pubbelly es un concepto creado por el chef puertorriqueño José Mendín, quien radica en Miami y ha evolucionado las técnicas aprendidas en el icónico Sushi Samba. Sus platillos se caracterizan por sus sabores intensos, basados en una fusión asiática y latina. Su primer restaurante, Pubbelly, abrió en 2011 en Miami Beach. Siete años después, llegó a México de la mano del chef Germán Caraballo, encargado de dar vida a la exitosa fórmula de Mendín.

De sobremesa con Zacapa y Sofía Cortina, chef de La Vitrine

Así como existen gustos musicales distintos, en la cocina y la sobremesa también hay gran variedad de colores, sabores y preferencias. En el caso particular de Sofía Cortina, chef de La Vitrine, no existe mejor momento que una sobremesa disfrutando de un buen postre y un Zacapa Expresso: el host ideal para compartir las mejores conversaciones, sabores y recuerdos.

Los sabores rústicos de Parole llegan al corazón de Polanco

Polanco, una de las zonas más bellas y concurridas de la ciudad, también es el lugar perfecto para encontrar restaurantes que ofrecen la mejor experiencia gastronómica. Es por eso que Parole llega a Polanco para quedarse y brillar con luz propia frente al parque Lincoln, en Emilio Castelar y Calderón de la Barca.

Conoce los platillos imperdibles de Palmares Azotea

No existe plan más perfecto que un fin de semana en una terraza, disfrutando ricos alimentos, drinks deliciosos y las risas entre amigos. Para este sueño ideal, Palmares Azotea se mantiene al frente como uno de los espacios más increíbles en la Roma, host perfecto de tus reuniones. Hoy festejamos su sexto aniversario con una lista de sus platillos estrella. ¡Conócelos!