Boca es el primer restaurante de postres en la Ciudad de México. Lo dirige el chef Roberto Gutiérrez y, en él, verás la repostería desde una perspectiva mucho más artística. A continuación, te contamos todo lo que tienes que saber de este santuario gastronómico que despertará tus cinco sentidos.

Para conmemorar el Día Internacional del Whisky, te presentamos Monkey Shoulder, un blended malt scotch ideal para mezclarse y disfrutar en cocteles, ya sean cítricos o frutales. ¡No te pierdas estas dos recetas que seguro te encantarán!

No importa qué temporada sea, nunca hay un mal momento para disfrutar de un delicioso helado. La Ciudad de México está llena de heladerías perfectas para consentirte y refrescar el día. Ofrecen sabores clásicos, abundantes, artesanales, innovadores, veganos, malteadas y más. Te compartimos las mejores. ¡No te las pierdas!

Para muchos, el café se ha convertido en el boost de energía esencial para comenzar el día, y qué mejor que disfrutar de un espresso macchiato o de un delicioso cappuccino preparado de manera profesional. Breville, experto en cafeteras y electrodomésticos con la más avanzada tecnología, llega a México este 17 de mayo para hacer de ti un auténtico barista con sus inigualables productos. A continuación, te compartimos todos los detalles.

El masala chai es una bebida a base de té negro y una mezcla de especias y hierbas aromáticas originarias de la India. Es muy popular por su delicioso sabor y beneficios. También es una excelente opción para quien desea tomar menos café, así como una bebida digestiva que brinde un boost a su día. Hoy, es fácil encontrar masala chai en distintas tiendas, pero lo ideal es prepararlo en casa con ingredientes frescos, ya que así puedes hacerlo a tu gusto. Por eso, te compartimos dos recetas para elaborarlo en cualquiera de sus dos versiones: un refrescante iced chai latte o un irresistible y cremoso hot chai latte.

Tepoztlán se ha convertido en un destino de ensueño no solo por su cercanía con la Ciudad de México, sino por su pintoresco pueblo, encantadoras y coloridas calles y, sobre todo, por su amplia historia culinaria. Hoy, en este mágico lugar, abre sus puertas Mesa de Origen, una propuesta gastronómica a cargo de Amomoxtli que busca recuperar y dar nueva vida a las recetas típicas de la región.

La leche dorada o golden milk es una bebida tradicional de la India preparada con cúrcuma, razón por la que tiene ese característico tono amarillo o dorado. Además de dicho ingrediente, tradicionalmente lleva canela, jengibre y otras especias que aportan una gran variedad de beneficios a nuestra salud. A continuación, te los compartimos más a detalle, junto con una receta sencilla y rápida para hacer tu propia golden milk en casa y dos ricos y saludables snacks que te convencerán de agregarla a tu dieta regular.

El amor puede lograr que hagamos cosas increíbles: romper barreras, arriesgarnos a lo descabellado o, simplemente, dejarnos llevar ciegamente sin temor alguno. Esta idea aplica en todo sentido, y Nevería Roxy junto con Mezcal Unión nos dan el ejemplo perfecto de un amor desenfrenado… por México. ¡Conoce más sobre esta colaboración 100% local!

Una forma fácil y eficiente de elevar nuestro ánimo es con la comida. Sin embargo, lo más común es optar por cosas dulces y altas en calorías que en realidad tienen consecuencias negativas; este tipo de comida procesada no es buena para nuestro cerebro, pero existen varias opciones saludables que consiguen ponernos de buen humor, ya que aumentan nuestra producción de serotonina, la famosa hormona de la felicidad. La comida juega un rol muy importante en nuestras emociones, por ello te proponemos algunos alimentos que seguro te harán sentir bien.

Este domingo 10 de mayo se festeja el Día de las Madres. Es una fecha súper especial y el momento perfecto para agradecer a mamá todo lo que ha hecho por nosotros. Sorpréndela con un exquisito menú hecho en casa. Ella siempre cocinó para ti, ahora es tu turno. Mamá se merece todo y más.

Este Día de las Madres, los chefs expertos de Ginza ofrecen cocinarle a mamá una deliciosa comida japonesa en casa. Escoge el menú y ellos se encargarán de llevar los ingredientes y las bebidas para que no tengas que preocuparte más que por disfrutar.

A medida que muchos de nosotros empezamos a cambiar nuestra alimentación hacia una dieta a base de plantas, han nacido varias opciones culinarias que logran saciar esos cravings por unos buenos tacos.

El 5 de mayo se considera un día mexicano, pero en realidad es una fecha que marcó el encuentro de dos países: México y Francia, dos zonas con diferencias significativas que intercambiaron culturas y se enriquecieron mutuamente, lo cual se hizo evidente en lugares como Puebla. Clase Azul Spirits, creadores de Tequila Clase Azul, presentan su edición especial: Puebla, para conmemorar este hecho histórico. ¡Conócela!

En sus marcas, listos… ¡compras! Llega la primera edición primavera del prestigioso bazar HOTBOOK. Este 7, 8 y 9 de mayo, te invitamos a formar parte de una increíble comunidad creada por imperdibles marcas mexicanas de la mano de HOTBOOK. A continuación, te compartimos la lista completa para que vayas planeando tus compras. ¡No te la pierdas!

Desde hace muchos años, los seres humanos hemos atesorado la trufa y sus muy distintivos sabores y aromas. Se ha convertido en un ingrediente extremadamente lujoso dentro de las cocinas y uno de los alimentos más caros del mundo. No es ningún secreto que estos hongos han cautivado el paladar de miles, pero ¿qué los hace tan exclusivos y costosos?

El bao tradicional ha sido un manjar predominante en la cocina china durante siglos y ahora es un platillo básico en casi todos los restaurantes de fusión asiática. Los baos son un tipo de bollo de pan suave cocido al vapor, rellenos de ingredientes como verduras, carne de cerdo, pato y hierbas que le agregan un toque especial. Para aquellos que buscan un buen bao, compartimos dónde comer los mejores en la Ciudad de México. Definitivamente no puedes dejar de probarlos.

La langosta se ha convertido en un símbolo de fine dining y restaurantes caros, pero en cuanto a lobster rolls se refiere, debemos dar las gracias a los británicos, quienes crearon este increíble platillo que combina dos de nuestros elementos favoritos: la langosta y el pan.