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La ruta del sabor: los mejores chiles en nogada de la CDMX

Los chiles en nogada son mucho más que un platillo: son una obra de arte culinaria, un emblema de la cultura mexicana y una explosión de sabores que simboliza la independencia nacional. Sus colores verde, blanco y rojo representan la bandera mexicana y su historia data de la época del virreinato. ¡Únete a este recorrido […]

Nuevos HOT spots para descubrir en la CDMX en mayo 2024

La Ciudad de México es un vibrante tapiz cultural que constantemente se renueva con la apertura de innovadores y deliciosos lugares que prometen deleitan tanto a locales como a visitantes. Mayo 2024 no es la excepción y para todos los curiosos y los fanáticos del buen comer, hemos recopilado una lista de los nuevos HOT spots gourmet que están marcando tendencia en la capital. Aquí te compartimos una guía imprescindible para sumergirte en el mundo culinario de la CDMX, donde cada lugar promete una experiencia única y un platillo inolvidable.

Las mejores cafeterías en la Nápoles

Dentro de este universo de sabores y aromas, la Nápoles emerge como un destino de tendencias y estilo, especialmente en el ámbito cafetero. Esta zona, popular entre los conocedores, tiene muchas cafeterías que no solo están para disfrutar de un excelente café, sino que también son puntos de encuentro para los amantes del buen diseño, la cultura y la gastronomía. Aquí te compartimos cuáles son las mejores cafeterías de la Nápoles que debes de conocer.

5 chefs que revolucionaron el paladar de la CDMX

La Ciudad de México es un epicentro de la gastronomía contemporánea, un lugar donde la innovación culinaria y la tradición se fusionan en cada bocado. Esto se debe al talento extraordinario de chefs mexicanos y de otras latitudes que, con sus historias únicas y una pasión inquebrantable, han sabido conquistar los paladares más exigentes del […]
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5 nuevos HOT spots imperdibles en la CDMX

La Ciudad de México es un tapiz intricado de culturas, sabores y experiencias que se entrelazan para crear una de las escenas gastronómicas y culturales más vibrantes del mundo. Un lugar donde la historia y la modernidad se funden, invitando tanto a locales como a viajeros distinguidos a descubrir sus tesoros escondidos. Aquí te compartimos 5 HOT spots que están definiendo la CDMX en este momento y que definitivamente vale la pena conocer.

Los mejores y no típicos steakhouses en la CDMX

Para los amantes de la carne y aquellos que buscan una experiencia culinaria única, existen lugares en la capital que combinan la excelencia en cortes con propuestas gastronómicas innovadoras. Entre estos tesoros, algunos spots destacan no solo por su calidad, sino también por ofrecer algo distinto. Aquí te compartimos algunos de los mejores y no […]

7 taquerías en la CDMX que tienes que conocer

¡Prepárate para un viaje lleno de sabor y autenticidad! En esta metrópoli llena de vida, los tacos son más que una simple comida: son una experiencia que despierta todos tus sentidos. Desde el aroma tentador de la carne asada hasta la explosión de sabores en cada bocado, los tacos de la Ciudad de México son verdaderamente incomparables. Recorre con nosotros estas 7 taquerías que no puedes perder de vista.

Carmela DeMorada: la nueva propuesta gastronómica de Gabriela Ruiz

La escena gastronómica de la Ciudad de México siempre está en movimiento. Hoy un nuevo proyecto promete deleitar a los paladares más exigentes. Carmela DeMorada, ubicado en la Roma Norte, es el nuevo restaurante de la aclamada chef Gabriela Ruiz, conocida por su exitoso trabajo en Carmela & Sal. ¡Tienes que probar su menú!

Touló Café, un nuevo rincón francés en Polanco

En el gran universo gastronómico de la Ciudad de México, cada esquina esconde un tesoro culinario que espera ser descubierto. Desde los sabores tradicionales de la cocina mexicana hasta las delicias más exquisitas de la internacional, cada mes descubrimos más HOT spots que son un must. Hoy te presentamos Touló Café, un oasis francés en […]

Aúna Café, el nuevo proyecto del chef Jorge Vallejo

Bienvenidos a una escapada urbana donde el buen gusto y la tendencia se entrelazan con los aromas del café y las especias. En el vibrante barrio de Polanco, se encuentra una joya culinaria que promete ser tu nueva adicción: Aúna Café. Este nuevo HOT spot que no solo te seduce con su menú, sino que cada detalle de su ambiente te enamora. Si eres de los que aprecian la innovación en cada bocado y buscan espacios con alma y estilo, ¡definitivamente este lugar es para ti!

Er Rre: el sabor mediterráneo que Polanco estaba esperando

El pulso gastronómico de la Ciudad de México nunca cesa y siempre nos sorprende. Entre todas las delicias que hay por descubrir, surge un nuevo protagonista en el escenario culinario en Polanco. Er Rre es un oasis de exquisitez y clase que destaca por usar técnicas europeas del Mediterráneo. Un nuevo HOT spot que ha llegado para quedarse, donde cada platillo que ofrece es una prueba de ello.

Elora: el sabor mediterráneo con firma japonesa de Edo Kobayashi

En medio del auténtico ambiente de la colonia Cuauhtémoc, nace una nueva joya culinaria que nos invita a viajar por el viejo continente sin dejar la capital. Edo Kobayashi, aclamado por su maestría en la cocina japonesa, decide reinventarse y ofrece una travesía de sabores mediterráneos en Elora, su nuevo restaurante.

5 restaurantes nuevos en la CDMX que debes conocer en agosto 2023

¿Eres un foodie en busca de nuevas experiencias? La Ciudad de México siempre impresiona y deleita a los paladares más exigentes. Ahora te sorprenderá con estos 5 restaurantes recién abiertos que están mejorando la escena gastronómica de la capital. Prepárate para descubrir lo último en tendencias culinarias y gozar de toda una deliciosa aventura llena de sabores y estilo. ¡Toma nota! Haz tus reservaciones y descubre por qué estos restaurantes nuevos en la CDMX los verdaderos HOT spots del mes.