Comida

5 ensaladas para tu cena de Navidad

Se acerca la Navidad, una festividad esperada por todos, tanto por la convivencia en familia, como por los deliciosos platillos tradicionales. Las ensaladas son el acompañamiento perfecto para tus platos fuertes, pues además de deliciosas, son fáciles de preparar y rinden para muchas porciones. ¡Prepara las mejores ensaladas para tu cena navideña! Ensalada de palmito […]

Franco Noriega, un chef fuera de lo común

"De estudiante de actuación a imagen de Dolce & Gabbana y emprendedor culinario. La trayectoria de Noriega ha ido evolucionando conforme a sus pasiones. Con una familia entusiasta de la gastronomía, decide estudiar en el Culinary Institute de Nueva York y comenzar a construir su propio camino en este ámbito. Hoy, maneja distintos restaurantes, entre los que destacan Baby Brasa y Baby Brasa Sports."

Los mejores restaurantes de Edo Kobayashi

El Grupo Edo Kobayashi es el indicado para los fanáticos degustadores. Se conformó en 2013 bajo la premisa de introducir, en la escena gastronómica de la Ciudad de México, una propuesta innovadora basada en la comida japonesa. Desde la apertura de Rokai, su primer restaurante, los restaurantes de Edo Kobayashi se han caracterizado por ofrecer […]

Gabriela Cámara, la chef mexicana creadora de Contramar

Bajo la premisa de una constante evolución, la restaurantera, chef mexicana e invicta de Iron Chef, construye su imperio robando corazones con cada bocado. Historiadora y curadora de arte, Gaby, como la conocen fuera y dentro de su entorno profesional, se ha dado a la tarea de diseñar experiencias que van más allá de los […]

Las terrazas secretas de la Roma que nunca pasarán de moda

Las terrazas en la CDMX se han convertido en la manera más segura de comer fuera. Queremos conozcas las terrazas secretas de la Roma para pasar un muy buen rato con tus amigos. Si bien la espera es larga porque se encuentran muy concurridas, valen la pena por la vista y la comida. ¡Conócelas!
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Pubbelly Masaryk, de los mejores restaurantes de sushi en la CDMX

Si hablamos de los mejores restaurantes de sushi en la CDMX, este es uno de nuestros consentidos. En Pubbelly Masaryk, disfrutarás del exquisito menú con una gran variedad de alimentos que te encantarán. Todo el concepto es obra maestra del chef José Mendín, quien heredó el don de tres generaciones.

Food trend alert! Los platillos más populares de las redes sociales

TikTok ha sido el canal ideal para difundir estas deliciosas recetas que no solo te encantarán, sino que te divertirás al elaborarlas. Son muy sencillas y puedes darles tu toque personal. ¿Quién sabe? Probablemente alguna te inspire a crear tu propia receta y convertirla en la próxima food trend del 2022. ¡No te las pierdas!

Alex Méndez sorprende con Astro Bistro Spirits en Mérida

Astro Bistro Spirits nació gracias a la formación del chef Alex Méndez. Durante los cinco años que vivió, estudió y trabajó en Francia, pasó por cocinas muy emblemáticas de la capital, como Le Grand Véfour, Lucas Carton y L'Arpège. Saborea la gastronomía francesa en este incomparable restaurante en Mérida, Yucatán.

Los 5 mejores restaurantes en Roma para una cena romántica

¿Pasarás unos días con tu pareja en Roma? La ciudad eterna es perfecta para una escapada breve, ¡pero intensa! El día puede empezar con un café cargado para después recorrer las calles italianas. Comprobarás que la historia de la ciudad te sorprende en cada esquina. Para disfrutar con todos tus sentidos este viaje, te recomendamos estos 5 restaurantes, pues son ideales para la cita perfecta.

Los mejores mercados gourmet de la CDMX

Si te gusta tener muchas opciones cuando sales a cenar, entonces la mejor idea es visitar un mercado gourmet. Afortunadamente, este concepto ha tenido gran aceptación en la Ciudad de México, por lo que ahora encontramos establecimientos que conjuntan propuestas culinarias variadas en casi cualquier zona. Te dejamos una lista de los mejores mercados gourmet de la CDMX para la próxima vez que no logres ponerte de acuerdo con tus amigos sobre qué comer.

Casa Carmen hace su debut en Nueva York

Tenemos que agradecerle a "Titita", como la llaman sus amigos, por crear este gran lugar, Casa Carmen. Ella nació en 1940 en Xalapa, Veracruz, un lugar lleno de aromas: café, especias, maíz y roca volcánica. Fue en casa donde aprendió a cocinar para su familia, así se inició en la vasta gastronomía veracruzana. Más tarde, al viajar por un México próspero y rico, se enamoró por completo de la cocina tradicional mexicana.

Casa 1810 Collection formará parte de Millesime GNP Weekend

San Miguel de Allende, una de las ciudades más bonitas de México, se distingue por su arquitectura barroca española, calles empedradas, iglesias con gran historia; elementos que en conjunto crean la sensación de viajar en el tiempo hasta la época colonial. Este año será sede del Millesime GNP Weekend, del 26 al 29 de mayo, […]

Buen café, pan y comida sana y sustentable en Qulto Café

Todos los amantes del buen café y la comida, que buscan un estilo de vida basado en el bienestar del cuerpo y la mente, no pueden dejar de visitar Qulto Café. Un espacio cuidadosamente construido que cultiva la armonía, la tranquilidad y la consciencia, y activa tus cinco sentidos. Además, ofrece a cualquier hora del […]

Los mejores platillos sin carne para disfrutar esta temporada

Se dice que durante la Cuaresma, no se debe comer carne. Como solución, podemos preferir alimentos preparados a base de pescado o mariscos. A continuación, te presentamos un menú especial de deliciosos platillos sin carne que puedes seguir disfrutando esta semana, incluso después de los días de Pascua.

Conoce los platillos imperdibles de Palmares Azotea

No existe plan más perfecto que un fin de semana en una terraza, disfrutando ricos alimentos, drinks deliciosos y las risas entre amigos. Para este sueño ideal, Palmares Azotea se mantiene al frente como uno de los espacios más increíbles en la Roma, host perfecto de tus reuniones. Hoy festejamos su sexto aniversario con una lista de sus platillos estrella. ¡Conócelos!

Tips para mejorar tus hábitos alimenticios de la mano de YEMA y la nutrióloga Suleima Díaz

Como cada año, muchos lo empezamos con la mejor actitud para lograr todas las metas propuestas. Generalmente, queremos adoptar un estilo de vida con nuevos hábitos que promuevan nuestro bienestar; desde realizar diferentes actividades o un nuevo deporte, hasta viajar más y realizar nuestra skincare routine todos los días, etc. Si dentro de tu lista de propósitos para este 2022 está mejorar tu alimentación, debes considerar que va mas allá del "comer bien" o "comer mal".

Eat like a local: ruta gastronómica en la CDMX

México tiene una de las gastronomías más importantes y apreciadas en el mundo. Por eso, te proponemos una ruta con 5 paradas para deleitarte con los mejores platillos tradicionales que la CDMX tiene para ofrecerte. Reúnete con tus foodies favoritos y disfruta de este tour culinario por los mejores rincones de la capital.

Miami hot spots: restaurants edition

Miami Beach es uno de los lugares de Estados Unidos más visitados por los turistas. Puedes ir en cualquier época del año, pues el clima nunca decepciona, y la gastronomía, ni se diga. Debido a que Miami es uno de los destinos con más diversidad cultural, existen restaurantes de todo tipo de comida; no importa de qué tengas antojo o en qué zona te hospedes, siempre habrá uno que valga la pena cerca de ti. Aquí te dejamos el round up de nuestros seis restaurantes top, y no solo lo decimos nosotros, cualquier persona que los pruebe, te los recomendará. 

12 LUGARES IMPERDIBLES PARA BRUNCHEAR EN LA CDMX Y FESTEJAR A PAPÁ

Ir a brunchear durante el fin de semana es una actividad que a los mexicanos nos encanta, ya que es el momento ideal para convivir con amigos o familia y disfrutar de una experiencia gastronómica imperdible. Este día del padre, es la oportunidad perfecta para festejar a papá y salir a conocer nuevos lugares con propuestas culinarias únicas. Por eso, te compartimos 12 lugares increíbles para degustar un buen brunch en este día del padre y disfrutar en familia.