El mundo nos ha enseñado que es necesario tomar una pausa de nuestra cotidianeidad, y respirar profundo para apreciar lo que está a nuestro alrededor. El contacto con la naturaleza se ha vuelto una necesidad, y cada bocanada de aire fresco nos reprograma para un nuevo día. Los lugares donde podríamos escapar y tomar este break, pueden sonar a “miles de kilómetros”, pero la realidad es que están más cerca de lo que pensamos. Descubre el secreto de Anticavilla en Cuernavaca.

Después de ocho años de trabajo difícil diseñando uno de los destinos más lujosos y emblemáticos de toda España, Four Seasons Hotel Madrid y las Residencias Privadas Four Seasons Madrid abrieron oficialmente sus puertas. Están listos para acoger a viajeros de todo el mundo, para que disfruten de una de las mejores experiencias de hospitalidad, gastronomía, shopping y wellness durante su estancia en la capital de España.

El chef español comparte con nosotros el proceso que llevó a cabo para ser acreedor de una estrella Michelin.

Desde la costa Amalfitana, hasta los rincones más pintorescos de Cinque Terre, te invitamos a descubrir el paraíso mediterráneo a través de sus pueblos repletos de cultura y gastronomía.

Con el afán de crear un nuevo hot spot en Polanco, con deliciosa comida española y todo el ambiente para pasar una noche de copas con amigos, es que nace Catorze. Este restaurante es hermano de nuestro ya favorito Castizo y está bajo la dirección del chef Álvaro Crespo, mejor conocido como Milu.

Un refugio en la ajetreada metrópoli, Hotel Carlota te permitirá disfrutar de su rica gastronomía, biblioteca y múltiples servicios que el complejo ofrece.

Visitar este lugar es tomar un viaje entre patrones atrevidos, textiles coloridos, mobiliaria ecléctica inspirada en los años cincuentas y sesentas y arte por doquier. Casa Olympia es un restaurante que cuenta innumerables historias por sí sólo. Si te atreves a probar sus propuestas gastronómicas y fascinante mixología, no dudarás en regresar. Prepara tu cámara y descubre más a continuación.

Conoce el nuevo restaurante en el corazón de Lomas de Chapultepec, La Mari, donde se rinde homenaje a las mujeres. Es una auténtica propuesta de los chefs David Castro Hussong y Maribel Aldaco, quienes celebran a varias personas llamadas María que tomaron un papel importante en su vida.

Thanksgiving es una de las tradiciones estadounidenses más importantes del año. Un día festivo que se comparte en familia y con amigos, una gran oportunidad para agradecer. Este 2021 se celebrará el jueves 25 de noviembre. Si estás buscando un delicioso menú para degustar fuera de casa, pon mucha atención a las siguientes propuestas que HOTBOOK tiene para ti: los mejores restaurantes para festejar Thanksgiving en la CDMX.

Se escribe una nueva historia en la gastronomía local con una propuesta que solo los más afortunados tendrán la dicha de disfrutar. Mikel Alonso, el chef francés —pero de corazón mexicano— que vino a nuestro país a innovar en la cocina local, será el encargado del menú exclusivo de la aerolínea KLM. Descubre más sobre estos platillos que podrán disfrutar quienes viajan en World Business Class.

La experiencia culinaria que se vive a través de Wilderness Safaris en sus diferentes campamentos con alimentos locales que halagan a todos los sentidos.

Cape Town se ha convertido en uno de los lugares predilectos de Sudáfrica para viajeros y locales, no solo por su historia y el repertorio de actividades, sino por la particular combinación de sus paisajes y los sorprendentes colores de una ciudad con estilo europeo.

Casa Tauro es un espacio exclusivo sin igual que se ubica sobre Playas Paraíso, a tan solo 2.7 kilómetros de Careyes. Ahí, los huéspedes gozan de total privacidad y disfrutan de la experiencia personalizada que Casa Tauro ofrece. Sin duda, este lugar es un mítico santuario mexicano y aquí te contamos todo lo que tienes que saber de él.

El distinguido restaurante Loma Linda, en Lomas de Chapultepec, tiene una gran historia que contar, aquella sobre el origen de uno de los restaurantes de carnes más emblemáticos de la ciudad inicia en 1924. A continuación, te contamos todo lo que hay detrás de 90 años de ser la mejor casa de cortes de la Ciudad de México.

La cocina se inventó para experimentar, y esta última palabra es la favorita para describir la experiencia detrás de Maneiro Prime Bar. Este restaurante fusiona lo mejor de los platillos más emblemáticos del mundo para deconstruirlos por completo, y crear mezclas culinarias increíbles. Conoce más de este espacio a continuación…

Sartoria es un refugio que guarda la experiencia italiana de más haute cuisine de toda la colonia Roma, y detrás de este santuario, la mente maestra de Marco Carboni se ha encargado de colocar este spot como un referente gastronómico en el país. En esta ocasión, el reconocido chef será host en Lincoln Chef Series by Millesime en el Hotel Avándaro, y podrás ser participe de la experiencia. Descubre más a continuación…

Loma Linda es un restaurante conocido por sus increíbles cortes de carne al estilo argentino y la variedad de platillos al carbón que ofrece su menú. Sin embargo, estamos seguros de que sus maravillas culinarias no se quedan ahí. Por eso, decidimos compartirte algunos datos curiosos que seguramente no conoces sobre este.